SISTEMA DIGESTORIO AGRONOMIA

09/05/2014

Zootecnia Geral
Sistema Digestório
Universidade Estadual de Maringá - UEM
Curso de Agronomia

Prof. Dr. Fábio Araújo

Sistema Digestório
Princípios e Bases para a Nutrição Animal
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Anatomia geral do sistema digestório
Monogástricos x Poligástricos
Secreções Digestivas (Fisiologia)
Estômagos Simples
Intestinos Delgado e Grosso
Digestão e Absorção (Fisiologia)
Ruminantes: Características Gerais
Metabolismo de Ruminantes (Fisiologia)
Sistema Digestório Aviário (particularidades anatômicas)

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Monogástricos

Herbívoros

Monogástricos

Onívoros

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Poligástricos

Herbívoros / Ruminantes

Poligástricos

Onívoros

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Sistema Digestório
Função: Manutenção da “Vida” = depende absorção de nutrientes: Nutrientes = provenientes dos alimentos; necessários para manutenção dos processos corpóreos (catabolismo/anabolismo)
Períodos sem alimento (anorexia): animal consome reservas ou armazenamentos corpóreos de energia (glicose muscular; glicose hepática, gordura, proteína)
Falta de alimento:
• Reservas consumidas;
• Posteriormente até tecidos são consumidos
• Inanição/degeneração tecidual = autodegradação do organismo

Sistema Digestório
Trato Digestório: são os órgãos componentes
Estrutura oca e tubular (luz, lúmen); da boca até ânus.
Alimento: necessita ser “fracionado” em partes menores para ser absorvido Processos Físicos: Ex.: mastigação
Processos Químicos: Ex.: suco gástrico, bile, suco pancreático

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Sistema Digestório
Digestão: nome que se dá ao processo de divisão, degradação e absorção dos alimentos pelo organismo
Absorção: processo de passagem pelo epitélio intestinal
Classificação dos animais quanto ao hábito alimentar:
• Carnívoros (carne – proteína animal. Ex.: caninos e felinos)
• Herbívoros (vegetais – proteína vegetal. Ex.: bovinos, equinos)

• Onívoros (carnes e vegetais. Ex.: suínos, aves)

Sistema Digestório
ÓRGÃOS DO TRATO DIGESTIVO:
1. Boca (cavidade oral)
2. Dentes