Metabolismo Carboidrato Proteina Lipídio

circulatória Óleos vegetais, margarinas, manteiga, gema de ovo, nozes, amêndoas e avela Retarda o envelhecimento e previne contra acidentes cardiovasculares. Alivia os sintomas de TPM Vitamina K (filoquinona, menaquinona) Atua na formação de proteínas especificas dos ossos e inibe a produção ácida de das bactérias salivares. 90 a 120 µg por dia Doenças hemorrágicas do recém nascido, tendência ao aumento de hemorragias, hematúria, epistaxes e osteoporose Anemia…

Introdução 3 1 Excesso de proteínas 4 1.1 Efeitos da alta ingestão protéica na termogênese induzida pela dieta (TID) 4 1.2 Efeito das proteínas na saciedade 5 1.3 Alta ingestão protéica e controle de peso 6 1.4 Efeitos adversos da alta ingestão de proteínas 8 Conclusão 10 Referências Bibliográficas 11 Introdução Além de servirem de combustível para o crescimento e desenvolvimento do organismo, quando ingeridas em altas quantidades, as proteínas levam…

Bioquímica dos Alimentos Profa. Giselda Pereira da Silva Rodrigues 2013 ÍNDICE INTRODUÇÃO 3 Digestão, Absorção e Metabolismo dos Alimentos 4 Aparelho Digestório 5 Faringe e Esôfago 6 CARBOIDRATOS 9 Pricipais funções dos carboidratos 9 FERMENTAÇÃO e RESPIRAÇÃO 13 PROTEÍNAS 14 TIPOS E ESTRUTURAS 14 Algumas funções Biológicas das Proteínas 16 LIPÍDIOS 19 Óleos e Gorduras 20 Prostaglandinas 22 Tromboxanas 23 Leucotrienos 23 ESTERÓIS 23 Colesterol 24…

Alimentação “É o processo pelo qual os seres vivos adquirem do mundo exterior os alimentos que compõem a dieta” (Fisberg et al, 2004)        Seleção Obtenção Preparo Ingestão (deglutir) Digestão (transformação do alimento em nutriente) Absorção Metabolismo  Excreção Dieta “É o conjunto de alimentos que o indivíduo consome diariamente com as substâncias nutritivas denominadas nutrientes.” (Fisberg et al, 2004)  Genericamente: padrões alimentares dos indivíduos. …

seres vivos, desde os mais simples, como as bactérias, até o homem. As substâncias químicas encontradas nos seres vivos são classificadas em dois grupos: substâncias inorgânicas (água e sais minerais) e substâncias orgânicas (carboidratos, lipídios, ácidos nucleicos, proteínas, enzimas e vitaminas). Substâncias Inorgânicas I – Água A água, substância química mais abundante nos seres vivos, representa de 50% a 95% da sua massa. No corpo humano, em média, 70%. Embora a água…

INTRODUÇÃO Em nosso organismo, a energia necessária para a realização do processo celular é oriunda dos nutrientes presentes em nossa alimentação (carboidratos, lipídios e proteínas). A energia é primeiramente utilizada na síntese de um composto denominado adenosina trifosfato (ATP), constituído por uma molécula de adenosina (adenina e ribose) unida a três moléculas de fosfato. Essa energia liberada pela quebra das ligações fosfato do ATP é transferida diretamente para os…

revisão Regulação do metabolismo de glicose e ácido graxo no músculo esquelético durante exercício físico Regulation of glucose and fatty acid metabolism in skeletal muscle during contraction Leonardo R. Silveira1,2, Carlos Hermano da Justa Pinheiro3, Claudio C. Zoppi4, Sandro M. Hirabara5, Kaio F. Vitzel3, Reinaldo A. Bassit3, Carol G. Leandro6, Marina R. Barbosa1, Igor H. Sampaio2, Iracema H. P. Melo6, Jarlei Fiamoncini3, Everardo M. Carneiro4, Rui Curi3 SUMÁRIO O ciclo…

Carboidratos Os carboidratos são substâncias orgânicas, também chamadas de hidratos de carbono. Estes nomes foram dados porque, na molécula da maior parte dos carboidratos, para cada carbono presente existem dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio, na mesma proporção existente na molécula de água. Daí o nome carbo (carbono) hidrato (hidros= água). Os açúcares, como a glicose, a frutose e a sacarose são os carboidratos mais conhecidos. Mas também existem carboidratos de moléculas

Introdução Neste trabalho iremos apresentar dois tema, Os Alimentos e Sistema Digestório. Cada tema contém várias curiosidades sobre o mesmo. Por exemplo, no “Os Alimentos” temos os seguintes tópicos: - As funções - Carboidratos Gordura Trans - Lipídios - Proteínas - Vitaminas - Água - Sais Minerais E no “Sistema Digestório”, temos: - Transformação dos alimentos - Glândulas salivares - Os dentes - Estômago Ùlsera péptica - Intestino Delgado - Fígado …

chamadas de protocélulas, são muito diferentes das eucariontes. A sua principal característica é a ausência de carioteca individualizando o núcleo celular, pela ausência de alguns organelas. Também possuem DNA na forma de um anel não-associado a proteínas (como acontece nas células eucarióticas, nas quais o DNA se dispõe em filamentos espiralados e associados à histonas). Estas células são desprovidas de mitocôndrias, plastídeos, complexo de Golgi, retículo endoplasmático e sobretudo…