Melhorias A Curto E Longo Prazo Para Padaria

Aula 2 Competitividade: é a capacidade da empresa em gerenciar seus recursos de modo a obter lucro no curto e longo prazo, atendendo, ao mesmo tempo, as expectativas de seus diversos stalkeholders. A sobrevivência das empresas passou a depender de sua capacidade em competir nos mercados globalizados. Existem 5 objetivos de desempenho que contribuem para a estratégia competitiva da empresa. Efeitos internos dos cinco objetivos de desempenho

ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM MARKETING CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM MARKETING ELEN NEUMANN BALVEDI MAURMANN PLANO DE MARKETING PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA COM SERVIÇO DE DRIVE-THRU, NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Porto Alegre 2009 ELEN NEUMANN BALVEDI MAURMANN PLANO DE MARKETING PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA PADARIA COM SERVIÇO DE DRIVE-THRU, NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Trabalho de conclusão de curso de Especialização apresentado ao Programa de Pós-Graduação …

patrimonial...................................................................................38 LISTA DE SIGLAS AMREC Associação dos Municípios da Região Carbonífera CE Carvão Energético PRI Prazo de Retorno de Investimento SICESC Sindicato das Industrias Carboníferas do Estado de Santa Catarina SÚMARIO 1INTRODUÇÃO Para gerir um negócio, ou seja,…

mercado brasileiro O Brasil é o país com maior número de farmácias no mundo. Segundo a OMS, são mais de 60 mil farmácias espelhadas por todo território, dos quais 90% são farmácias e drogarias independentes. São mais farmácias do que escolas ou padarias, e é o dobro da quota recomendada pela OMS, que considera ideal uma farmácia a cada 8 a 10 mil habitantes, com distância de 500m de um estabelecimento para o outro. O setor tem expandido em média 13% ao ano nos últimos anos, e ocupa…

mão-de-obra 8.11 Estimativa do custo com depreciação 8.12 Estimativa dos custos fixos operacionais mensais 8.13 Demonstrativo de resultados 8.14 Indicadores de viabilidade 8.14.1 Ponto de equilíbrio 8.14.2 Lucratividade 8.14.3 Rentabilidade 8.14.4 Prazo de retorno do investimento 9. Estratégia de Negócio 9.1 Ameaças e Oportunidades 9.2 Pontos fortes e fracos 9.3 Definição do Negocio da empresa 9.4 Definição da missão da empresa 9.5 Estratégias gerais 9.6 Cronograma de…

Cadeia de Suprimentos 9 1.2.3 Movimentação de materiais na cadeia de suprimentos 11 2. Estudo de Caso 13 2.1 Perfil da Organização 13 2.1.1 Produtos e Clientes 13 2.2 Gestões de Suprimentos e Logística 15 3. Analise de melhorias 18 4. Considerações Finais 19 Bibliografia 20 Resumo O segmento de supermercados não somente lida com clientes na comercialização de mercadorias, o empreendedor neste tipo de negócio domina…

financeiramente. O plano de recursos humanos demonstrará como a organização trabalhará com o seu público interno, os direitos e deveres de ambos os lados. Finalmente, apresenta-se o planejamento e desenvolvimento do projeto contendo o cronograma com os prazos para a execução das tarefas dentro do plano de negócios e a análise de riscos do negócio com as devidas ações a serem tomadas. CAPÍTULO I - INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE O NEGÓCIO Neste capítulo serão analisadas as informações…

mudanças solicitadas e grande resistência em relação ao projeto. 3 administração da produção e logística 3.1 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Administração da Produção é toda atividade desenvolvida pela empresa visando atender seus objetivos de curto, médio e longo prazo, se inter-relacionam de forma muito complexa. Essas atividades, na tentativa de transformar insumos, como matérias-primas, em produtos e/ou serviços, consomem recursos e nem sempre agregam valor ao produto final. Esse é o…

cargos existentes na Supermercado Monte Castelo são: Diretor Geral Diretor Financeiro Gerente Sub-Gerente Encarregado de Caixa Caixa Estoquista Repositor Motorista Encarregado de Açougue Auxiliar de Açougueiro Encarregado de Padaria Auxiliar de Padaria Zelador A seguir esta apresentado os cargos em um organograma, uma simples visão da relação hierárquica dos cargos existentes no Supermercado Monte Castelo. Como podemos observar na empresa as áreas não são bem…

para divulgação. Baseado no resultado de vendas, o item passa a fazer parte do mix de sortimentos do formato. A Bunge é o principal fornecedor do Sam’s Club, com 90% da matéria prima utilizada na fabricação de pães, bolos, doces e derivados em sua padaria e a Friboi que fornece a carne para o açougue com cortes especiais e peças inteiras para venda no atacado. 2.7 Principais mercados e, nos ramos de atuação, principais segmentos desses mercados onde se encontram os clientes alvo O…