Melhoria Restaurante

utilização de ferramenta da qualidade para melhorias em um restaurante comercial Maristela Soares Lourenço (UFF) maristelasol@starmedia.com Lúcia Rosa de Carvalho (UFF) lucianut@hotmail.com Resumo A segurança alimentar é fundamental para que o processo produtivo de refeições seja desenvolvido de forma a minimizar o número de doenças veiculadas pelos alimentos. O objetivo deste estudo foi investigar e propor melhorias na qualidade dos serviços de um restaurante comercial…

................................................................................8 3.2 Plano de Ação .....................................................................................................8 3.3 Disseminação de ideais de melhorias .................................................................9 3.3.1 Gestão financeira .........................................................................................9 3.3.2 Atendimento .....................

3316-6000 Unidade II: Rod. BR 163 – Av. Gury Marques, 3.203  Chácara das Mansões Campo Grande (MS)  79079-005  (67) 3345-6100 Leonardo de PAIVA fernandes Relatório de Estágio Curricular Supervisionado Administrativo EMPRESA: Restaurante Espeto Grill PERÍODO DE REALIZAÇÃO: 10à 10 / 11 TOTAL DE HORAS: 100 horas NOME DO(A) SUPERVISOR(A): Marcelo Pereira de Souza FUNÇÃO: Contador FORMAÇÃO PROFISSIONAL: Contabilidade Campo Grande – MS 2014…

2015 RESUMO O presente trabalho apresenta um breve estudo das causas que vem levando o restaurante Smak a reduzir sua receita. Será elaborado um plano de negócio para investigar o mercado, a gestão de recursos humanos e financeiros além de uma analise SWOT para identificar os pontos fracos e fortes, as oportunidades e ameaças. Em seguida será apresentado o diagnóstico do negocio, as propostas de melhorias com ênfase no treinamento da proprietária de modo que ela desenvolva uma gestão…

do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. E que tem um desejo imenso que o restaurante Saque (típico polonês), seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. E aplicando nossos conhecimentos, junto com uma ferramenta importantíssima, as análises SWOT, que vão analisar os pontos fortes e fraquezas do negócio, bem como as ameaças e oportunidades da região. E que junto com Irena vamos tornar o pequeno restaurante Smak, num promissor e mais importante…

mercado as pessoas estão mais exigentes na contratação de um produto ou serviço. Com a necessidade de atendimento às necessidades dos consumidores, é importante que o empreendedor busque a sua melhoria no serviço e surpreenda as expectativas dos clientes. Este trabalho sugere a organização e melhoria do Restaurante Smak, que está localizado em uma área de turismo no qual existe diariamente uma grande rotatividade de pessoas e com bons concorrentes. Serão abordados assuntos sobre a falta…

AFINCO CONSULTORIA TURMA 04 MCDONALD’S Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa SENAC SÃO PAULO - 2012 AFINCO CONSULTORIA TURMA 04 MCDONALD’S Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa Trabalho de Conclusão de Curso do Programa ProProfissão com Ênfase em Gestão Empresarial – PROA, do Senac Consolação, sob a orientação da professora Renata Baptista. SENAC SÃO PAULO - 2012

Curso Administração XXXXXXXX – RA: XXX – Curso Administração Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak CAMPINAS/SP Abril de 2015 Introdução Nesse projeto iremos identificar quais os principais motivos que levam muitas micro e pequenas empresas a fecharem as portas logo nos primeiros anos de sua existência, também iremos realizar um plano de negócio para o restaurante de Sra. Irena, onde o mesmo está passando por dificuldade em se manter, devido a vários…

DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK O negocio em questão é uma ótima oportunidade de crescimento a empresaria em questão não esta sabendo gerenciar e não esta aproveitando as oportunidades. Como podemos analisar o restaurante smak: FORÇA FRAQUESA Vontade de cresce Falta de funcionário Boa localização do negocio Falta de confiabilidade Comida típica da região da Polônia Falta de gerenciamento OPORTUNIDADE AMEAÇA Aumento na receita Falta de planejamento

buscar melhorias para o trabalhador, foi em 1903 a primeira fase do sindicalismo no Brasil. RESTAURANTE SABOR BAIANO O restaurante SABOR BAIANO é uma empresa que fornecerá serviços relacionados a alimentação, sendo de médio porte e que tem por objetivo principal implementar um restaurante self-service , onde o sabor das comidas que serão servidas são típicas da Bahia . A empresa estará bem localizada, na região central da cidade de Dourados na Rua Marcelino Pires 2450, próximo ao…