Melhoria Continua Em Um Restaurante

um consumidor que pode acontecer no comércio atacadista varejista, ou podem envolver a prestação de um serviço, como o antiparasitas ou entretenimento. Os produtos podem ser transformados no processo de prestação de um serviço, como acontece no restaurante em equipamentos da indústria de reparação. No entanto, o foco é sobre as pessoas interagindo com as pessoas e de servindo ao consumidor, mais do que a transformação de bens físicos. Basicamente o setor terciário é o setor que recebe as…

abrangem desde o circuito de reaprovisionamento, inclusive compras, o recebimento, a armazenagem dos materiais, o fornecimento dos mesmos aos órgãos requisitantes, até as operações gerais de controle de estoques etc. Visando garantir a existência contínua de um estoque, organizado de modo a nunca faltar nenhum dos itens que o compõem, sem tornar excessivo o investimento total. A Administração de Material moderna é conceituada e estudada como um Sistema Integrado em que diversos…

nas tarefas burocráticas. Comparando as cenas mostrados no filme Tempos Modernos, com a situação atual, podemos afirmar, que apesar das tecnologias de ponta empregadas, atualmente na produção industrial, a condição sócio-econômica do homem continua relegada a segundo plano e conforme podemos constatar, através do filme supra, a implantação do sistema de esteiras móveis nas fábricas, tinha como finalidade aumentar a produtividade das indústrias. Só que esse novo processo produtivo…

NEGÓCIO Trabalho apresentado como requisito parcial para aprovação nas disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, sob a orientação do Tutor Gilberto Ferreira dos Santos. Senhor do Bonfim/BA 22 de abril de 2014 RESTAURANTE SMAK Rua Manoel Dias 167, Bairro Centro – Vale da Felicidade/RS (55) 3547-3862 www.restaurantesmak.com.br restaurantesmak@restaurantesmak.com.br IrenaPartala, Diretora Administrativa Rua Manoel Dias, 167, bairro…

Professor Tutor: Marco Antônio de Campos São Bernardo do Campo – 2011 Resumo Através dos fundamentos aplicados nos módulos Analista em Recursos Financeiros e Materiais, foi possível colocar em prática o conteúdo programático, objetivando inúmeras melhorias da empresa escolhida como objeto de pesquisa. Com base em pesquisa de mercado, observou-se a necessidade da implantação de um sistema de informação e desenvolvimento de uma logística diferenciada com abertura para novas…

ocorrer, quais os canais de distribuição, quais os parceiros, oportunidades, forças e fraquezas e também as ameaças. Feito isso, é necessário que sejam elaborados os indicadores (K.P.I’s) e encontrar pontos de melhorias e de ajustes da C.S. Num terceiro momento, todas as idéias, planos de melhoria, aproveitamento de oportunidades, etc. serão analisados por meios de modelos matemáticos embutidos em softwares especialistas para apontar qual a melhor solução de acordo com os parâmetros do…

metodologia utilizada na pesquisa; resultados e discussões, que elenca a percepção dos clientes sobre as suas satisfações nas fases dos eventos sociais; considerações finais e proposições, com conclusão da pesquisa e as medidas a serem tomadas para melhorias constantes no Gran Marquise Hotel; e as referências utilizadas na pesquisa, as quais deram fundamentação teórica ao estudo. 2 EVOLUÇÃO DO MERCADO DE EVENTOS E SUAS TENDÊNCIAS No contexto atual da globalização, o rápido…

tem como seu fundador o Sr. Rossi, no ramo de restaurantes atuante no mercado na cidade de Caixas do Sul há mais de 15 anos. 1.2 Os sócios Sr. Rossi e a Sra. Marta(esposa). 1.3 Gestores Administrador: Sr. Rossi; Gerente da Cozinha: Sra. Marta(esposa); Assessoria: Chico e Ana(filhos); Gerente: Carlinhos. 1.4 Sucessos e Fracassos I Sucessos Reconhecimento dos clientes, concorrentes e pela comunidade como um dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Oferece…

in Time: * Produção em estoque * Eliminação de desperdícios * Manufatura de fluxo contínuo * Esforço contínuo na resolução de problemas * Melhoria contínua dos processos OBJETIVOS O sistema JIT tem como objetivo fundamental a melhoria contínua do processo produtivo. A perseguição destes objetivos dá-se, através de um mecanismo de redução dos estoques, os quais tendem a camuflar problemas. Os estoques tem sido utilizado…

possível. Para quem realmente não tem condição de freqüentar nosso estabelecimento, ou prefere a comodidade de um atendimento a domicílio, iremos trabalhar com delivery sob consulta onde os pedidos podem ser feitos via internet. Nos espaços físicos do restaurante montaremos duas áreas de convivência, uma para almoço e a segunda para repouso e descanso, onde acontecerão as típicas conversas regadas a cafezinhos e chás pós almoço. O objetivo é sempre possuir mesas vazias para que não…