Melhorar Restaurante

...............................................................................04 Oportunidades e Ameaças.......................................................................04 Passo 2 – Diagnóstico do restaurante – SMAK......................................05 Nova proposta para o restaurante – SMAK.............................................06 Considerações finais.................................................................................08 Referências bibliográficas....................

todas elas. Nelson deu inicio ao restaurante Fellini em um sobrado de esquina no Leblon, no inicio era uma proposta simples com grande participação dos donos e com ajuda dês seus colaboradores. O Fellini não chegou por acaso anos e anos de trabalho é pesquisa ate chegar aonde ele se encontra agora um bom restaurante com clientes fieis funcionários participativo bem requisitado chegando ate a forma fila de espera, não e á toa que hoje em dia e um dos melhores restaurante do Rio de…

1. SUMÁRIO EXECUTIVO O negócio refere-se ao Restaurante Bom Sabor instalado há quase dois anos no centro da cidade de Groaíras com o serviço de self-service sem peso e com entrega em domicílio com funcionamento apenas no horário do almoço de 11h as 14h de segunda a sábado. A empresa está em uma fase de introdução e para potencializar esse momento e aproveitar o crescimento que se apresenta como oportunidade precisa adequar sua estrutura física e seus serviços.…

de prato do concorrente vai ser quase sempre o fechamento e acumulando dvidas. Antes de se ter um projeto de restaurante, primeiramente avaliar a localizao geogrfica que voc tem parar abrir o mesmo, posteriormente fazer um estudo sobre comrcios similares da regio para tentar entrar com um produto novo. Inclusive no nosso caso foi uma certa preocupao, com os outros concorrentes do Restaurante Smak. Analise SWOT Foras - Localizao - Comida exclusiva e caseiras - Boa infraestrutura…

Atividade de RH Ler o Estudo de caso Restaurante Fellini e responder, com base nos conteúdos abordados, os seguintes quetionamentos: * Como perpetuar os valores do restaurante, mesmo quando ele não estiver à frente do negócio? A formação da cultura organizacional, nesse sentido, é imprescindível para que a empresa mantenha seus resultados na ausência de seus donos. O jeito mais adequado é promover a descentralização dos poderes, incentivar as parcerias e continuar…

insucesso das empresas..............................................................................3 Plano de negócio - Restaurante Smak.........................................................................................4 Aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak........................................................4 Diagnóstico – Restaurante Smak................................................................................................5…

2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................02 1. ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................03 2. DIAGNÓSTICO DO RESTAURANE SMAK..........................................................04 3. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK.........................................05 CONSIDERAÇÕES…

Em um restaurante ele precisa acompanhar todos os gastos da empresa; precisa conhecer e acompanhar todas as atividades; analisá-las quanto à sua utilidade e valor; acompanhar as efetivas consequências dos novos investimentos realizados, além de verificar o desempenho de novos produtos e outras tarefas mais tradicionais, ver quais são os planos estratégicos da empresa para participar do processo de acompanhamento e se os fatos estão realmente fazendo com que a empresa se encaminhe para os…

4 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ......................................................................................................... 5 2 NOME DA EMPRESA: RESTAURANTE NORDESTE ............................................ 6 3 LAYOUT: ................................................................................................................. 6 4 LOGOMARCA ......................................................................................................... 6 5 ORGANOGRAMA ..............

Universidade Norte do Paraná, para a disciplina de Inteligência Competitiva. Orientador: Prof. Luis Cláudio Perini GOIÂNIA – GO 2010 INTRODUÇÃO O trabalho que nos foi passado para desenvolver é de montar um restaurante na cidade em que resido. Primeiramente farei uso de um plano de negocios, onde eu possa destacar meu lado empreendedor, usando de muita criatividade. Farei uma análise sobre o mercado que pretendo atingir e avaliar os riscos de…