Melhorar Restaurante

ANHANGUERA UNIDERP – CEAD ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL 1º BIMESTRE INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é demonstrar como um restaurante familiar pode usar a matriz SWOT como ferramenta para o seu planejamento estratégico, visando atender as novas exigências impostas pelo crescimento do turismo em sua região e obter a liderança de mercado, através de captação,…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL: DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK JONATAS BARBOSA DE SOUZA RA: 9137278261 TUTOR: AUGUSTO MARINHO O desafio profissional, ora apresentado, é requisito para a obtenção de nota no 1º módulo em Administração outorgado pela universidade Anhanguera – Uniderp e sob a orientação do tutor Augusto marinho. Belém, 8 de abril de 2014. ANALISE SOWT RESTAURANTE SMAK FORÇAS Mesas rústicas em cedro típicas…

8529980299 Rosiane Aparecida RA: 8528975613 Tais Francine RA: 8941199684 ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK. IVINHEMA-MS MARÇO/2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO: IDENTIFICAR OS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGOCIOS DO RESTAURANTE SMAK. Trabalho Acadêmico apresentado aos professores EAD: Helenrose A da S Pedroso Coelho e Ma. Renata M. G. Dalpiaz…

8962116803 Anderson da Conceição Leite RA: 9119271279 Silvio Aparecido Zotesso RA: 9119275372 ESTUDO DE CASO IDENTIFICACAO DOS PROBLEMAS DO RESTAURANTE SMAK IVINHEMA-MS MARÇO/2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ESTUDO DE CASO: IDENTIFICACAO DOS PROBLEMAS DO RESTAURANTE SMAK Trabalho Acadêmico apresentado aos professores EAD: Professora MA. RENATA M. G. DALPLAZ e Professora e tutora presencial…

bom andamento da organização. Para um conforto maior dos clientes o restaurante sal doce oferece serviço de entrega através de um vendedor externo. São 4 (quatro) garçons que trabalham atendendo aos clientes no restaurante, apenas um deles é contratado os outros são free lance, ou seja trabalham somente no horário de 10:30 as 15:00.. Esses garçons são treinados na própria empresa, mas apresentam falhas no horário em que o restaurante recebe um maior número de clientes, há demora no…

PARA O RESTAURANTE SMAK Tutora Prof.ª Sandra Ataíde Professor (a) EAD Mª. Renata M. G. Dalpiaz - Empreendedorismo Professor (a) EAD Helenrose A da S Pedroso Coelho – Comportamento Organizacional INTRODUÇÃO O presente trabalho tem por objetivo apresentar a compreensão das disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, a partir de propostas de melhorias para o Restaurante Smak, de propriedade da viúva Irena Partala, localizado no munícipio Vale da Felicidade. O…

......................... INTRODUÇÃO 02................................. AVALIAÇÃO DO RESTAURANTE SMAK MÉTODO S.W.O.T 03.............................................................. PLANO DE AÇÃO RESTAURANTE SMAK 04.......................................................................................... PLANO DE MARKETING 05......................................... NOVAS PROPOSTAS PARA O RESTAURANTE SMAK 06..............................................................................

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos retratar o Restaurante Fellini, um empreendimento familiar, com varias premiações, nas quais visam o atendimento personalizado e trabalho em equipe, que gera a satisfação dos clientes e funcionários, mostrando que uma grande empresa não deve focar apenas no lucro e sim no bem estar como um todo. O quadro

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP Centro Educacional a Distância Administração de Empresa Empreendedorismo e Comportamento Organizacional NYVIA MARILIAN INÊS JUNGLES RA: 8907998803 Desafio Profissional – Restaurante Smak Tutor(a): Renata M. G. Dalpiaz Helenrose A. da S. Pedroso Coelho Catalão G.O 2014

1 2 3.2 DESENVOLVIMENTO PASSOS 2 3 3.3 DESENVOLVIMENTO PASSOS 3 4 4. DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK 4 5. PONTOS A SEREM DESENVOLVIDOS 5 6. REFERÊNCIAS 7 1- INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo identificar os pontos de melhoria, atrair maior número de clientes para o estabelecimento, aumentando assim seus rendimentos e evitando assim o fechamento do tradicional restaurante polonês da região. O restaurante Smark tem sua gastronomia baseado no clima frio da Polônia, são pratos…