Melhorar Restaurante

O Conceito do Negócio A indústria de bares e restaurantes é um dos maiores centros de lucro de todas as operações de serviços e, não surpreendentemente, é um fator no qual há uma série de empurrões acontecendo entre pequenos e grandes empresas. Este setor representa atualmente 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e corresponde a 26% dos gastos dos brasileiros com alimentos. É também um setor com enorme potencial na…

Este desafio profissional será para identificar os principais problemas que afetam o restaurante Smak, que dentre os quatro restaurantes situados no município Vale da Felicidade, é o menos frequentado tanto pelos turistas quanto pelos habitantes locais. A solução para reverter este caso é a realização de um plano de negócios para a empresa de Irena. A criação de um plano de negócios é muito importante para o empreendedor não só para focar a sua meta em recursos, mas para planejar e organizar as

O Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais. profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Através da ferramenta SWOT vamos constatar, os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante conforme a seguir: S- Pontos Fortes: Alimentos Saudáveis, boa localização, tradição em comida polonesa e cozinheiro

O Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais. profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Através da ferramenta SWOT vamos constatar, os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante conforme a seguir: S- Pontos Fortes: Alimentos Saudáveis, boa localização, tradição em comida polonesa e cozinheiro

O Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais. profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. Através da ferramenta SWOT vamos constatar, os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante conforme a seguir: S- Pontos Fortes: Alimentos Saudáveis, boa localização, tradição em comida polonesa e cozinheiro

investiga o impacto que os indivíduos, grupos e a estrutura têm sobre o comportamento dentro das organizações, do funcionamento e do desempenho das organizações, bem como o comportamento dos grupos e indivíduos dentro delas, utilizando conhecimento para melhorar a eficácia sobre as percepções, sentimentos e ações dos trabalhadores. Empreendedorismo é o estudo voltado para o desenvolvimento de competências e habilidades relacionadas à criação de um projeto (técnico, científico,…

experiência cotidiana e desenvolver capacidade para realizar consultoria em gestão de administração é identificar aspectos favoráveis e desfavoráveis com o auxílio da ferramenta SWOT apresentando possíveis soluções para os problemas encontrados no restaurante Smak, cujo objetivo é oferecer serviços na área de alimentação, que atenderá clientes na área turística e habitantes locais. Localizado no município Vale da Felicidade, povoado por descendentes de imigrantes poloneses, no qual a…

Uma breve analise e avaliação da crise financeira e administrativa relatada pela proprietária do restaurante Smak. Planejar e apresentar uma proposta de reestruturação na área gastronômica, administrativa e financeira com conhecimentos adquiridos em sala de aula, levando em consideração tanto o comportamento da organização e empreendedorismo perante as possíveis situações de dificuldades no restaurante Desenvolvimento As maiores causas que levam uma empresa a fechar as portas está…

JOSÉ DOS CAMPOS, 22 DE ABRIL DE 2014. DESAFIO PROFISSIONAL Melhor começar com algum referencial teórico (pode ser uma frase só), depois dar o exemplo, pois quem lê não tem com saber sobre o tema abordado. Os objetivos mais importantes de um restaurante são a excelência do serviço prestado e a qualidade do alimento servido. Tais objetivos são inquestionavelmente muito importantes para assegurar o sucesso de um estabelecimento. No entanto, o objetivo mais repetindo demais importante…

1. Introdução: O Objetivo deste trabalho é expor os problemas enfrentados por um restaurante de cidade do interior, que por se tratar de um restaurante bem antigo e típico, ainda mantém métodos antigos de administração, tendo em vista o desenvolvimento da cidade através do turismo, e precisa ser reestruturado administrativamente, mas sem perder suas principais características, pois o mesmo sofre com a baixa no faturamento, devido à concorrência que também aumentou. Com orientação de…