Melhorar Restaurante

LTDA (RESTAURANTE LÁ NA ROÇA) Agente Local de Inovação: Ana Priscila Barros de Oliveira INFORMAÇÕES GERAIS 1 - OBJETIVO O presente documento tem como finalidade apresentar, através dos dados que foram obtidos com a aplicação do questionário do Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas – MPE Brasil e do diagnóstico do grau de inovação, informações que possam trazer oportunidades de melhoria, que venham proporcionar ao Lá na Roça Com. De Alimentos LTDA…

Campinas, também possui o hospital universitário dentro do campus, vários departamentos e secretarias espalhado também no campus da universidade a exemplo do Departamento de Recursos Humanos e o restaurante universitário Todos os departamentos e secretarias são informatizados, e funciona muito bem, apenas o restaurante não conta com toda esta estrutura da Unicamp, mesmo sendo uma unidade muito importante da universidade, responsável por mais de 15000 (quinze mil) refeições diárias, a…

alimentação. A senhora IrenaPartala, viúva, sem filhos mora nos fundos do pequeno restaurante no qual é proprietária com seus pais idosos. O restaurante por nome de Smak por sua vez passa por problema de perda de clientes. Para descobrir os problemas e encontrar uma solução para os mesmos, apresentarei o meu estudo de análise para a solução do problema desenvolvendo essa linha de raciocínio para melhoria do restaurante Smak que atualmente perde para sua concorrência, num mercado no ramo…

mercadológica da rede de restaurantes Outback Steakhouse. O objetivo será abordar vários aspectos da empresa no mercado atuante, verificando sua a posição estratégica no cenário global e os fatores que a tornam uma referência mundial no ramo de restaurantes informais "Steakhouse". Histórico e Negócio da Empresa. O Outback Steakhouse é um restaurante informal, construído e decorado em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália na década de 50. São mais de 800…

Priscila Andrade TakataWanessa Azevedo de Andrade PLANO DE NEGÓCIOS PARA IMPLANTAÇAO DE CARDÁPIO ELETRÔNICO EM RESTAURANTES E LANCHONETES CURITIBA 2014 PRISCILIA ANDRADE TAKATA WANESSA AZEVEDO DE ANDRADE PLANO DE NEGÓCIOS PARA IMPLANTAÇAO DE CARDÁPIO ELETRÔNICO EM RESTAURANTES E LANCHONETES Plano de negócios apresentado como requisito parcial para conclusão do curso Executivo em Gestão Empresarial na ESIC Business & Marketing School, em Curitiba/PROrientador: Prof Gerson Gantzel -

que vai a um restaurante exige-se que se sigam alguns passos, passos estes que veremos de forma resumida um alguns tópicos: 1. APRESENTAÇÃO PESSOAL DO GARÇOM 2. PREPARANDO O RESTAURANTE PARA O CLIENTE 3. RECEPCIONANDO E ATENDENDO O CLIENTE 4. HORA DE SERVIR 5. ENCERRANDO OS SERVIÇOS Esses tópicos juntamente com seu sub itens irão nos mostrar a importância da responsabilidade e do cuidado nos serviços prestados de um garçom esperamos com isto melhorar a…

Considerações Finais..........................................................................8 5 Referências Bibliográficas.................................................................10 1 INTRODUÇÃO 1.1 Análise de cenário do Restaurante Smak Segundo Chiavenato (2004), o planejamento é a função administrativa que determina antecipadamente as atividades que devem ser desempenhadas em cada área de uma organização, além de quais objetivos serão alcançados, visando dar…

Estratégia de desenvolvimento 11 3.2.3. Estratégia de ataque 11 4. PLANO FINANCEIRO 12 5. APLICANDO COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS 15 BIBLIOGRAFIA 16 INTRODUÇÃO O presente desafio profissional trata da análise de um restaurante típico polonesa, no município Vale da Felicidade, que embora tenha uma excelente localização, é o menos frequentado da região. Para a elaboração desta atividade foram utilizadas todas as ferramentas aplicadas em aulas ministradas nos…

33 mil restaurantes e 1,7 milhão de funcionários distribuídos por 119 países. Em média, são atendidos 46 milhões de clientes por dia. • 1954 : Os irmãos Dick e Maurice McDonald, possuíam um restaurante administrado com notável eficiência. • O Representante comercial Ray Kroc propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes. • Em abril de 1954 o ex- representante comercial inaugurou seu primeiro…

em um restaurante da cidade de São Paulo, especificamente no setor produtivo, cozinha. A demanda foi definida através de entrevistas com os funcionários do restaurante, onde 50 % responderam ser as condições dos utensílios e a falta de divisão de tarefas, o ponto fundamental para má qualidade de serviços. A aquisição de novos utensílios e uma organização na divisão das tarefas se faz necessária para que as tarefas possam ser realizadas em tempo hábil para atender a demanda do…