Massas Frescas

Receitas Filé Mignon Suíno Ingredientes PB PL FC Per capita Filé Mignon Suíno 1000g 822g 1,20 90g Bacon Fatiado 500g 500g 1 50g Azeite 30 ml 30ml 1 15ml Sal 2g 2g 1 1g Ervas frescas 2g 2g 1 1g Cenoura 100g 84,5 1.17 50g Ameixa preta s/ caroço 60g 60g 1 30g Banana da terra 120g 9,2 1,3 40g Tomate seco 30g 30g 1 10g Cebola 123g 95g 1,3 15g Castanha de Caju moída 80g 80g 1 40g Modo de Preparo Limpe

IMPOSIÇÃO DAS MASSAS A Contadina, uma unidade operacional da Nestlé, criou um negócio de alto crescimento ao eliminar as imposições sobre os consumidores de massas. As massas frescas da Contadina são vendidas em supermercados, cozinham em alguns minutos em água fervente e vêm em vários tipos, incluindo ravióli e tortellini. Antes da novidade da Contadina, os consumidores enfrentavam uma só troca e muitas imposições em sua busca para comer massas. A troca estava entre comer…

inteiros 1 colher de margarina 1 lata de leite condensado 2 copos de leite integral Como preparar: Numa bacia, coloque os pães velhos de molho com um pouco de leite e açúcar para ficar bem mole. Com as mãos, esprema esses pães até obter uma massa tipo mingau, e acrescente todos os outros ingredientes e mexa bem. Caramele uma forma de bolo, ou pudim, leve ao forno a 250° por mais ou menos 35 minutos ou até dourar a parte de cima. * PODE ASSAR NO MICROONDAS POR 16 MINUTOS A…

De forma geral para aquisição de carnes frescas, devem se observar características que definem a qualidade dos produtos. Coloração vermelha, umidade superficial, gordura creme e macia, carne não pegajosa e lisa são características de qualidade que tornam a carne fresca apta a aquisição. Existe dificuldade de se observar esses parâmetros quando se adquirem carnes congeladas. (Araújo, 2011) Além das diferentes formas de apresentação da carne fresca, é importante observar as características do

ausência de sintomas; 2 - lesões menores que 1,0 cm; 3 - lesões entre 1,0 e 5 cm; 4 - lesões maiores que 5 cm e que envolviam todo o caule (anelares); c) variáveis referentes à produção: número de frutos sadios e afetados por P. infestans por parcela, massa fresca de frutos sadios (g) e produtividade (ton ha-1). Os dados foram submetidos à análise da variância, aplicando-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade para a comparação das médias. Os dados de porcentagem de área foliar afetada…

folhas (NF) não houve diferenças significativas para os tratamentos aplicados. A menor massa verde da parte aérea (MVPA) foi verificada em T2 (adubação mineral) e o composto apresentou a maior massa verde da parte aérea. Os maiores valores de massa seca da parte aérea (MSPA) foram encontrados em T3 e T4 que não diferiram entre si. A adição de composto contribuiu com o aumento do MSPA da alface. O teor de massa seca (TMS) e umidade (U) também não variaram para os tratamentos avaliados. A adubação

200 g de macarrão pode ser penne ou fusilli, 100 g de atum, 2 ovos cozidos, salsinha fresca a vontade, uma colher de maionese, sal e azeite. Modo de Preparo: cozinhar normalmente o macarrão, enquanto isso lavar e cortar bem fina a salsinha. Amassar o atum e, para quem gosta pode bater ele no liquidificador com azeite e a salsinha formando uma pasta. Cortar os ovos cozidos em gomos para decorar o pratro. Quando a massa estiver pronta misturar com uma colher de maionese, colocar sal a…

lenta, quais as vantagens deste processo? por GILBERTO COSTA em Seg 11 Out 2010, 12:18 Olá Ricardo! A diminuição do fermento com um tempo maior de fermentação dá indiscutivelmente a massa uma textura mais agradável ao paladar. Se vc colocar muito fermento, a massa fica pesada e de má digestão. A massa bem descansada e refrigerada, te dará um excelente resultado. Esse é apenas meu comentário. Com certeza nosso mestre Hassin poderá te orientat melhor quando a esse assunto! Um…

ambiental, as cultivares híbridas ganham espaço pelo seu potencial maior de produção. Observando este aspecto, analisamos também o comportamento e desenvolvimento de duas cultivares de brócolis com o intuito de comparar basicamente sua produção de massa fresca, ou seja, a cabeça. Para as duas cultivares há formação de cabeça única, resultando assim em uma única colheita. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido na Estação Experimental do Canguiri, Município de Pinhais/PR,…

INSTITUTO EDUCACIONAL DE MONTE ALTO Faculdade de Monte Alto MASSAS D’ ITALLIAN MONTE ALTO, SP 2011 INSTITUTO EDUCACIONAL DE MONTE ALTO Faculdade de Monte Alto MASSA D’ ITALLIAN Trabalho da Disciplina Administração de Produção apresentado à Faculdade de Monte Alto, como parte dos requisitos necessários para a aprovação parcial na disciplina sob a orientação do…