Manual Pop Controle De Pragas

9 – MANUAL DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POP’s) Conforme a RDC no 216 (Anexo III), de 15 de setembro de 2004, os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s) para Serviços de Alimentação devem abranger os seguintes itens: 1. Higienização das instalações: Edificações Equipamentos e utensílios Móveis 2. Controle integrado de vetores e pragas urbanas 3. Abastecimento de água 4. Manejo de resíduos 5. Manipuladores 6. Matérias-primas, ingredientes e embalagens 7. Preparação

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS MERCADINHO J.AIRTON LOCALIZAÇÃO O prédio encontra-se localizado em zona urbana. O fluxo de comercialização de produtos funciona adequadamente. As áreas são isentas de poluição e de atividades que ameacem contaminar os alimentos armazenados. É realizada o controle preventivo para insetos e roedores nas áreas para evitar uma proliferação dos mesmos nos locais de armazenamento de produtos. INSTALAÇÕES FÍSICAS O local é mantido sempre limpo e organizado. A limpeza das

Controle de Sinantrópicos na CadeiaAlimentícia Matias Consultoria e Capacitação Profissional Médico Veterinário, MSc Consultor em Controle de Sinantrópicos Credenciado pela Aliança Internacional de HACCP 1/103 Dr. Ricardo Soares Matias, MV, MSc Matias Consultoria Matias Consultoria e Capacitação Profissional A Atuação das Equipes de Vigilância Sanitária e Saúde Ambiental na Fiscalização das Desinsetizadoras. Atuação das Equipes de Vigilância Sanitária na fiscalização

SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP [pic] MANAUS, AM - 2010 SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO POP [pic] Endereço: Av. Álvaro Botelho Maia, n. 1046 – Centro Manaus, Amazonas CNPJ. 84.508.076/0001-12 Diretor Técnico: Drº. Rildo Auzier de Almeida CRF AM/RR - 02158 MANAUS, AM – 2010 INTRODUCAO No inicio das Ciências da Saúde, houve época que, na pessoa do sacerdote…

refeições ( marmitex/almoço). CUBRO QUALQUER OFERTA MÍNIMA PROPOSTA. CUIDADOS PARA A PRODUÇÃO SEGURA DE REFEIÇÕES O LOCAL CONSTARÁ A CARTILHA DA ANVISA QUE ORIENTA NA MANIPULAÇÃO CORRETA DE ALIMENTOS, UM MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E POP (PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO). DOCUMENTOS QUE AUXILIAM NAS TAREFAS A SEREN EXECUTADAS E A FORMA CORRETA DE FAZÊ-LAS ) E QUE ESTARA DISPONÍVEIS PARA TODOS OS FUNCIONÁRIOS. RESUMO DAS ATIVIDADES QUE AUXILIARÃO…

semi-acabado ...................................................................................... 25 4.5.3 - Estoques de materiais acabado ............................................................................................. 25 4.5.4 – Controle de estoques ............................................................................................................ 25 4.6- A empresa controla os seus recursos patrimoniais ...................................................................

indústrias de alimentos Profª. Maria Queiroga BPF BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO  BPF- conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústriasAnálise de Perigos e Pontosa fim de alimentos Críticos sanitária de garantir a qualidade de Controle e a conformidade dos produtos Resolução RDC nº 275, de 21 alimentícios com os regulamentos técnicos. de outubro de 2002 sobre: Procedimentos Padrões de Indústria RDC 17 de 2010 Boas Práticas de Fabricação Higiene…

Boas Práticas de Boas ticas Dispensação com ênfase na Dispensa ão Elaboração de POPs Elabora ão POPs Dr. Daniel Antunes Junior Dr. 1 Executada na farmácia e na drogaria por farmacêuticos e balconistas. 2 Tópicos Abordados neste curso: • • • • • • Legislação Boas Práticas de Dispensação em Farmácias Genéricos Atenção Farmacêutica Sistema de qualidade Automedicação Responsável Excelência no Atendimento Bom senso 4 Dispensação Ato de…

ingredientes usados no preparo dos alimentos? 30 Capítulo 12 Como preparar os alimentos com higiene? 3 Capítulo 13 Como transportar o alimento preparado? 37 Capítulo 14 A comida está pronta! Como devemos servi-la? 39 Capítulo 15 O que são Manual de Boas Práticas e POP? 41 Caro leitor: Essa cartilha foi feita para auxiliar os comerciantes e os manipuladores a preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer alimentos…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS: Fábrica de Doce de Banana Higiene e Legislação dos Alimentos Registro, 17 de novembro de 2014. 1. Objetivos Descrever técnicas utilizadas para os procedimentos da fabricação de doces de banana. 2. Localização Fábrica de Doces de Banana de pequeno porta, situada à Rua Manoel Garcês, 110, Bairro Jardim Belas Flores, cidade de Peruíbe/SP, com uma área construída de 15x15m². Atua no mercado regional produzindo doces, tais como: doce em calda, doce em corte