Macroambiente Confeitaria

adquiridos através da análise de mercado e estudos de viabilidade desenvolvidos por cerca de um ano. Os Produtos e a tecnologia Os produtos compreendem uma grande variedade de alimentos que podem ser classificados em: 10  Panificadora/Confeitaria, que além dos panificados, conta com alimentos como Bolos, Biscoitos, Doces e Salgados.  Cafeteria, com bebidas derivadas do café e leite.  Combinados, que são opções pré-feitas como lanches e salgados, com o…

Turma CSOS4A 24 de setembro de 2014 INTRODUÇÃO Este trabalho consiste em uma análise do setor alimentício no Brasil, considerando suas tendências e principais players. Assim, são desenvolvidas as etapas de análise do macroambiente e análise de empresas. Na primeira são estudadas tendências que afetem esse nicho de mercado nos ambientes político-legal, sociocultural, demográfico, natural, econômico e tecnológico. A segunda etapa é a pesquisa em dados secundários…

se realizam escolhas estratégicas. (Poter 1980, p234). Fonte: Gestão Estratégica de Negócios, p.172. O cenário é construído a partir de tendências, incertezas e análise ambiental que é composto por: Microambiente - ambiente interno; Macroambiente - ambiente externo. A análise de cenários ajuda o gestor a planejar e lidar com o inesperado, mapear possíveis riscos e imaginar soluções para o futuro, se organizar e montar históricos com informações que auxilie na tomada de…

clientes, ou seja, é administrar relacionamentos lucrativos com o cliente. Tem como objetivo principal atrair novos clientes, prometendo-lhes valor superior e manter e cultivar os clientes atuais, proporcionando-lhes satisfação. 9.1 - ANÁLISE DO MACROAMBIENTE As empresas reconhecem a necessidade e as tendências que não são atendidas e assim lucra com elas, para isso é preciso criar soluções para atender essas necessidades. Antes é necessário compreender para poder distinguir…

Bebidas não-alcoólicas: refrigerantes, suco de frutas, leite, café, chá; • Cereais, panificação e massas alimentícias: farinhas, pães, tortas, biscoito, massas; • Queijos e produtos lácteos: iogurte, bebida láctea, doce de leite; • Produtos de confeitaria: balas, bombons, chocolate; • Óleos comestíveis e margarina; • Ovos e produtos derivados; • Pescados e frutos-do-mar; • Geléias, doces em massa produtos similares; • Carne: bovina, suína, ovina, aves; • Açúcares e xaropes:…

...... 88 Quadro 16: Cronograma das ações de marketing .................................................................. 95 6 Lista de Gráfico Gráfico 01: Freqüência em confeitarias ................................................................................. 75 Gráfico 02: Critérios de escolha de confeitarias .................................................................... 76 Gráfico 03: Gênero .....................................................................................

sistema de franquia. Era o que faltava para dar consistência à empresa. Nos anos seguintes foram inauguradas centenas de lojas em várias cidades brasileiras. Em 2005 a empresa ganhou o prêmio de “Melhor Franquia do Ano”, na categoria Cafeteria e Confeitaria. Somente em 2006 fez o primeiro anúncio em televisão. Em 2007, para dar conta da expansão, a empresa abandonou sua antiga fábrica de cinco mil metros quadrados, na capital paulista, e inaugurou uma nova unidade de 17 mil metros…

............................................................................ 7 2.1 Estrutura Legal e Organizacional 3. ANÁLISE DOS AMBIENTES................................................................................ 9 3.1 Macroambiente 3.2 Microambiente 4. ANÁLISE SWOT................................................................................................... 16 4.1 Forças 4.2 Oportunidades 4.3 Fraquezas 4.4 Ameaças 5. MARKETING MIX (4 P’s)

descontraído e alegre para se passar momentos agradáveis e apreciar o quão gostoso é o café brasileiro e o tanto único é uma cafeteria como a Lobato, de marca própria e imponente e de cenografia moderna e envolvente. ANÁLISE DO AMBIENTE O Macroambiente - Variável Política Ministro veta aumento de tributação do café industrializado: (25/05/2013) às 10:29 - Guido Mantega, da Fazenda, suspendeu aumento do tributo Pis/Confins sobre café torrado e moído. A indústria cafeeira…

Catarina, procurou-se abordar as principais definições e tópicos sobre o plano de marketing, destacando os seguintes assuntos: conceito de Marketing; conceito de plano de marketing; as etapas; o diagnóstico situacional interno e externo; o micro e macroambiente; os pontos fortes e fracos; as ameaças e oportunidades; as estratégias. 2.1 MARKETING Para COBRA (1991), marketing pode ser definido com algumas palavras-chave que definem o termo como: necessidades, desejos, trocas,…