Lipoproteina E Transporte De Lipideos

LEMBRETES DE LIPÍDEOS-AULA 4 Funções: Reserva de energia (1 g de gordura = 9 kcal) em animais e sementes oleaginosas, sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis (triglicerídeos); Armazenamento e transporte de combustível metabólico; Componente estrutural das membranas biológicas; São moléculas que podem funcionar como combustível alternativo à glicose, pois são os compostos bioquímicos mais calóricos em para geração de energia metabólica através da oxidação de…

álcoois Funções biológicas: 1. Armazenamento de energia. 2. Componentes enzimáticos. 3. Têm funções esteroidais) de alguns hormonais sistemas (hormônios 4. Atuam como isolantes térmicos. 5. Fazem parte da membrana celular. 6. Transporte de substâncias liposolúveis Funções nos Alimentos: 1. Sabor e palatabilidade 2. Sensação de saciedade após alimentação 3. Alguns são excelentes emulsificantes Principais Fontes • • • • • • • • • • •…

LIPOPROTEÍNAS Lipoproteína é um conjunto de proteínas e lipídeos, arranjados de forma a otimizar o transporte dos lipídeos pelo plasma. Os lipídeos não se misturam facilmente com o plasma, que é um meio aquoso. A fração protéica é constituída por apoproteínas. E a fração lipídica principalmente pelo Colesterol, Triglicerídeos e Fosfoglicerídeos. São subdivididas de acordo com suas características físico-químicas em: quilomícrons, VLDL,IDL, LDL e HDL. As lipoproteínas são…

grego, significa gordura São compostos com estrutura molecular variada. São macromoléculas insolúveis em água e solúveis em solventes apolares como clorofórmio, éter, acetona e benzeno e utilizados por organismos vivos. Compostos designados por lipídeos são muito vastos, que quando degradados, nos fornecem ácido graxo e álcool Profª. Msc. Amanda R. Ganassin amanda.Ganassin@aedu.com Reserva de energia (1 g de gordura = 9 kcal) Óleos de cozinha, margarina, manteiga, maionese;…

Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. A maioria dos lipídeos é derivada ou possui na sua…

hidrolisado ao colesterol livre através de uma enzima digestiva pancreática, a colesteril esterase. Uma vez dentro da célula da mucosa, a maior parte do colesterol é reesterificada e libertada para a linfa, sob a forma de quilomícrons. Estas lipoproteínas entram na corrente sanguínea e serão captadas pelo fígado Através de Biossíntese Além de ser ingerido na dieta, o colesterol pode ser sintetizado pelos tecidos humanos. O colesterol é sintetizado a partir de acetil CoA (que pode…

João Maximiano Publicado em 10 de Dezembro de 2012 às 21:08 METABOLISMO DOS LIPÍDEOS Metabolismo dos lipídeos João Maximiano 1. Como ocorre a síntese de ácidos graxos: A síntese de ácido graxo é realizada a partir de Acetil – CoA. Como já sabemos o Acetil – CoA pode ter três destinos: 1) Formar corpos cetônicos, 2) entrar no ciclo do ácido cítrico e 3) pode formar ácidos graxos para armazenar energia na forma de

Orientador: Prof. Ms. Priscilla Primmi Hartd. SÃO PAULO 2014 Introdução Segundo Prado – Damtas (2002), as dislipidemias podem ser definidas como distúrbios do metabolismo lipídico, com repercussões sobre os níveis de lipoproteínas na circulação sanguínea, bem como sobre as concentrações de seus diferentes componentes. O Conselho Brasileiro sobre Dislipidemia (1996) coloca que o elo entre dislipidemias e aterosclerose é universalmente aceito pelos…

Descrever a classificação dos lipídeos. - são macronutrientes que podem ser sintetizados no organismo com exceção; relativamente insolúvel em água e solúvel em éter, clorofórmio, benzeno e alguns álcoois; exercem funções energéticas, estruturais e hormonais. Energeticamente são importantes, pois produzem 9kcal/g quando oxidados no organismo; estruturalmente fazem parte das membranas celulares e das organelas; as prostaglandinas e os tromboxanos são derivados dos lipídeos e desempenham…

LIPÍDIO S FONTES DE LIPÍDEOS Óleos; Gorduras; Coco; Girassol, soja e milho; Margarinas; Lipídeos 1. Considerações Gerais • São compostos orgânicos heterogêneos, de origem animal ou vegetal; • São insolúveis em água e facilmente solúveis em solventes orgânicos, como éter, hexano e outros; • São substâncias Hidrófobas; 3 Lipídeos 2. Funções • Armazenamento de energia; • Componentes de alguns sistemas enzimáticos; • Têm funções hormonais (hormônios esteroidais) e vitaminas; • Atuam…