Lipoproteina E Transporte De Lipideos

Universidade do Estado da Bahia-UNEB Curso: Enfermagem 2012.1 Disciplina: Bioquímica Prof.: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Aluna: XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Questionário de lipídeos De acordo com o texto, responda às questões: 1. Como definir lípides? Os lipídeos são um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos são caracterizados pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água, como é o caso do…

Lipídeos • Os lipídeos são compostos orgânicos heterogêneos pouco solúveis em água, mas solúveis em solventes não-polares; • Alguns lipídeos estão combinados com outras classes de compostos, tais como proteínas (lipoproteínas) e carboidratos (glicolipídeos); • Os lipídeos participam como componentes não-protéicos das membranas biológicas; • Agentes emulsificantes, isolantes, outros. • Ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum

Curso: Enfermagem Bioquímica LIPÍDEOS Profa Elisa Cordenonsi Características dos lipídeos Distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares; Por convenção (Congresso Internacional de Bioquímica em 1922) ésteres de ácidos graxos, ou seja, por hidrólise fornecem ácidos carboxílicos superiores (de cadeia de carbonos grande) e álcool. Solúveis em solventes orgânicos, apolares como clorofórmio, éter etílico, acetona, benzeno, gasolina. São…

COFATORES ENZIMÁTICOS 2 01/05/2011 •Alimentação: óleos de cozinha, margarina, manteiga, maionese; •Produtos manufaturados: sabões, resinas, cosméticos, lubrificantes •Combustíveis alternativos: como óleo vegetal •Aromas e temperos lipídeos produzidos por vegetais: limoneno (limão), cinamaldeido (canela), eugenol (cravo), elemicina (noz moscada) ÁCIDOS GRAXOS Unidades fundamentais da maioria dos lipídios. Ácidos carbônicos de cadeia longa (4 a 36 carbonos). Grupo…

28/3/2011 Lipídeos Lipídeos (grego “lipos”, gordura) são moléculas apolares, solúveis em solventes orgânicos (metanol, clorofórmio, etc) e essencialmente insolúveis em água Lipídeos I. Classes de lipídeos II. Funções III. Transporte 1 28/3/2011 Classes de Lipídeos I. Ácidos Graxos II. Glicerolipídeos III. Glicerofosfolipídeos IV. Esfingolipídeos V. Esteróides I. Ácidos Graxos: Estrutura São ácidos carboxílicos com cadeia carbônica longa…

que são gorduras? Faculdade São Luís do Maranhão/Estácio Coordenação do Curso de Nutrição  A gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.  As gorduras ou graxas, produzidas por processos orgânicos Bioquímica Nutricional (Lipídeos) tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água.  Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada…

LIPÍDEOS NO EXERCÍCIO FÍSICO 17/03/2013 11:14 LIPÍDEOS • São compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio (>proporção) e oxigênio • Fundamentais para o desempenho esportivo • Insolúveis em água • Devido a sua baixa condutividade térmica reduzem a perda de calor do organismo • 1g = 9 Kcal 17/03/2013 11:14 2 LIPÍDEOS • Produto final da digestão – triglicérides e ácidos graxos • Principal fonte de vitaminas lipossolúveis e ácidos graxos essenciais •…

Estudo dos Lipídeos Ciências Moleculares e Celulares Origem dos lipídeos Endógena: Fígado Exógena: Tecido adiposo LIPÍDEOS Funções: Reserva de energia; Combustível celular; Componente estrutural das membranas biológicas; Isolamento e proteção de órgãos; Precursor de hormônio e vitaminas. A maioria dos lipídios é derivada ou possui na sua estrutura Ácido Graxos; Ácidos Graxos Conceitos Gerais: São ácidos carboxílicos derivados da hidrolise ácida dos…

Lipídeos Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). Funções dos lipídios Os lipídios possuem quatro funções básicas nos organismos: - Fornecimento

Exercícios de bioquímica Assunto: Lipideos 1.- O ácido linolénico é um óleo poliinsaturado com a estrutura abaixo indicada. Como pode ser representado na nomenclatura este ácido graxos ? CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COOH a)18:3 (Δ3,6,9) b)18:3 (Δ4,7,10) c)18:3 (Δ9,12,15) d) 18:3 (Δ10,13,16) e) nenhuma das respostas Resposta: c 2- Os lipídeos são biomoléculas que: a) tal como os glicídios e as proteínas, polímeros longos de uma subunidade básica.…