Lipidios Carboidratos

ORGÂNICOS CELULARES As moléculas energéticas CARBOIDRATOS e LÍPIDIOS TÉCNICO EM ANÁLISES CLÍNICAS • SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS Água Sais Minerais • SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS Vitaminas Carboidratos Lipídios Proteínas Ácidos Nucleicos Professora Marcella Sobottka Cavenaghi A IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS • Fonte de energia e estrutura dos seres vivos (energéticos e estruturais). • Carboidratos, Hidratos de carbono,…

comestível do alimento), os grupos homogêneos de substâncias do alimento. Composição química ou composição centesimal de um alimento são conhecidas através de análises químicas de determinação: umidade ou voláteis a 105°C, cinzas ou resíduo mineral fixo, lipídios (extrato etéreo), proteínas (N x fator de correção), fibra e glicídica ou NIFEXT. A umidade é expressa pelo valor obtido na determinação da água total contida no alimento (forma livre ou hidratada). A água contida nos alimentos…

Trabalho de Bioquímica Metabolismo de Carboidratos e Lipídios Nome: Adriano A. Martins Curso: Medicina Veterinária Ciclo: 1º ano A Profª.: Cristina Unimonte Maio-2013 Metabolismo de Carboidratos O metabolismo é o conjunto de reações químicas, catalisadas por enzimas, que ocorrem no organismo. A conversão dos alimentos em moléculas mais simples e energia são conhecidas como catabolismo. A produção de grandes moléculas necessárias às células a partir das…

proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucléicos, hormônios, vitaminas. CARBOIDRATOS Carboidratos abrangem um dos grandes grupos de biomoléculas na natureza,além de serem a mais abundante fonte de energia. A designação inicial de carboidratos ocorreu por serem hidratos de carbono. Eles podem ser chamados, de uma maneira geral, de glicídios, amido ou açúcar. Os carboidratos são classificados como poliihidroxialdeídos ou polihidroxicetonas. Como exemplo de alimentos ricos em…

Bioquímica: Composição dos Seres Vivos Substâncias Inorgânicas: moléculas pequenas. Substâncias Orgânicas: moléculas complexas, formadas por cadeias carbônicas. • Água • Sais Minerais • Glícídios (carboidratos) • Lipídios • Proteínas • Vitaminas Água • Está presente em todos os seres vivos. • Solvente universal. • Muitas reações químicas corporais dependem dela. • Possui função termorreguladora. • Quantidade de água no corpo varia com a idade, o metabolismo…

desenvolvimento do nosso organismo. 3. Quais são os nutrientes que o nosso organismo precisa? R = Proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais, lipídeos, ácidos nucléicos e água. 4. Como adquirir esses nutrientes? R = Comer frutas, verduras, legumes, feijão, arroz, massas, pães e beber água e leite. 1. Quais nutrientes fornecem mais energia para os seres vivos? R = Açúcares, glicídios, lipídios 2. As gorduras são maléficas para a nossa saúde. Você concorda com essa afirmação?…

explique carbono assimétrico ou carbono quiral e sua importância para os sistemas biológicos. 2.0 - Que são isômeros? Defina e ilustre todos os tipos de isomeria estrutural e discuta sua importância para os sistemas biológicos. 3.0 - Defina: carboidratos; lipídios; aminoácidos; peptídeos; proteínas; ácidos nucleicos, nucleotídeos. 4.0 - Uma grande coesão interna à água líquida é conferida pelo grande número de pontes de hidrogênio entre as suas moléculas. O que permite à água a…

Arroz integral e ervilhas vermelhas Carboidratos 1) Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para satisfazer as necessidades energéticas do organismo. Num homem adulto, 300g de carboidrato são armazenados no fígado e músculos na forma de glicogênio e 10g estão em forma de açúcar circulante. Está quantidade total de glicose é suficiente apenas para meio dia de atividade moderada, por isso os carboidratos devem ser ingeridos a…

creatina e fosfato que é transferida para a ADP para reformar o ATP; 3-Glicose 6 –fosfato derivada do glicogênio muscular ou da glicose sanguínea atravez de glicólise anaeróbica é convertida em lactase; 4-Os produtos do metabolismo de carboidratos , lipídios, proteínas e álcoois podem entrar no ciclo de ácido de tricaboxilico na mitocôndria e podem ser oxidados para dióxido de carbono e água. METABOLISMO ANAERÓBICO o músculo do esqueleto humano pode exercer força…

metabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas em casos de ausência de carboidratos na alimentação. Antes de começar a falar sobre a integração metabolismo de carboidratos,lipídeos e proteínas precisamos saber o que são cada uma dele: As proteínas são moléculas de alto peso molecular que quando quebradas pela água (reação de hidrólise) fornecem peptídeos ou aminoácidos, estando presente em diversos alimentos. As proteínas são encontradas nas farinhas, carnes, ovos, leite e soja.…