Limpeza Em Restaurantes

CINTIA COSTA GONÇALVES JÉSSICA MONTEIRO SCHOTT PLANO DE RECURSOS HUMANOS: RESTAURANTE CARPE DIEM Porto Alegre 2012 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – IFRS TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO BÁRBARA CIRÍACO DE ALBITE SILVA CINTIA COSTA GONÇALVES JÉSSICA MONTEIRO SCHOTT PLANO DE RECURSOS HUMANOS: RESTAURANTE CARPE DIEM Trabalho solicitado para obtenção de nota parcial no curso…

Abastecimento de água A água utilizada no restaurante será fornecida através da rede pública de águas, correspondendo às características necessárias de qualidade de água para consumo, como está descrito no Decreto nº 236/98 de 1 de Agosto, de forma a que não exista qualquer tipo de contaminação com os géneros alimentícios. Uma boa qualidade da água passa pela ausência de agentes biológicos patogénicos, substâncias tóxicas e sem grandes quantidades de substâncias orgânicas e minerais.…

propaganda e Merchandising, a fim de divulgar e expandir os negócios da empresa. Atividades Rotineiras: * Analisar tendências de mercado; * Planejar ações para promover a imagem do restaurante; * Planejar e elaborar campanhas publicitárias; * Implementar ações de divulgação da imagem do restaurante; * Implementar serviços de atendimento a clientes; * Subsidiar o desenvolvimento de novos produtos; * Coordenar execução de campanhas publicitárias e promoções; …

principalmente a NR 07 PCMSO (Programa de Controle Médico e Saúde Ocupacional).O restaurante Central funciona vinte e quatro horas servindo alimentação no horário administrativo (06:00 as14:00), jantar (14:00 as 22:00) e ceia (00:00 as 08:00).São servidas 1200 (um mil e duzentas) refeições no horário do almoço, 50 (cinquenta) refeições no horário do jantar e 50 (cinquenta) refeições no horário da ceia. O restaurante Setorial funciona vinte e quatro horas servindo alimentação no horário…

documento visa descrever o PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais) da Empresa Gran Sapore BR Brasil S.A , unidade operacional localizada nas dependências da Empresa Pirelli – Santo André com prestação de serviços em alimentação em 02 restaurantes (Central e Setorial). Este Programa está definido na NR 09 – Portaria 3214/78 do MTE (Ministério do Trabalho e Emprego) tendo por finalidade oferecer subsídios à esta empresa no que diz respeito à organização e…

Anna Flavia Sacchetto Paula Lopes Thainá Marina Batista da Silva Thalita Lanes Restaurante Sustentável Vitória ­ ES 1 2013 E.E.E.F.M “Almirante Barroso” Anna Flavia Sacchetto Paula Lopes Thainá Marina Batista da Silva Thalita Lanes Restaurante Sustentável Trabalho com o tema principal “Restaurante Sustentável”, para avaliação e obtenção de nota na disciplina…

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA ESCOLA POLITÉCNICA DISCIPLINA: CIÊNCIAS DO MEIO AMBIENTE DOCENTE: ALEXSANDRO FISCINA Restaurantes. Produção mais Limpa Aplicada em Restaurantes Industriais. Lucas Bahia Luan Ribeiro Hugo Porto Pedro Salvador Julho de 2014 SUMÁRIO: 1. Objetivo fim/Resumo.............................................................................................. 2. Introdução.......................................................

ANÁLISE DA LOGÍSTICA DE UM RESTAURANTE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA – 4° Ciclo Danilo dos Santos Amante – (RA: 08202154) Felipe Silva Nunes (RA: 0920296) Gabriel Gonzalez Zeferino – (RA: 101874) Johne Carvalho da Silva (RA: 0920456) Matheus Noé de Oliveira da Silva – (RA: 0820180) Wellington da Silva Ribeiro – (RA: 0920201) Prof° Ms. Marisa Nobre Santos, Maio de 2011 INTRODUÇÂO Este projeto tem por tema Análise da Logística de um Restaurante. O objetivo…

Cozinheiro geral Cozinheiro de restaurante, Merendeiro Descrição Sumária Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. 4211-25 - Operador de caixa Atendente de pedágio, Caixa (supermercado), Caixa de bar, lanchonetes e restaurantes, Caixa de loja,…

PLANO ADMINISTRATIVO O Restaurante Serv-Vida contará com cinco sócios-gerentes, um nutricionista, dois cozinheiros, um chapeiro, dois auxiliares de cozinha, dois agentes de limpeza e um operador de caixa. Cada sócio-gerente será responsável por uma área específica. O Restaurante funcionará de segunda a sábado das 11 às 15 horas, com capacidade de atendimento para até 120 (cento e vinte) pessoas. Para gerenciar o Restaurante Serv-Vida, com diferenciais de atendimento e principalmente…