Leite Não Contaminado

transmitidas de uma pessoa contaminada para uma sã durante uma relação sexual. Se for verdade que podemos dizer que algumas doenças que acometem o homem são, ainda hoje, inevitáveis, como é o caso de alguns tipos de câncer, acreditamos que o mesmo não se aplica às doenças sexualmente transmissíveis, DSTs. Embora algumas delas sejam conhecidas desde os primórdios da civilização humana, os métodos diagnósticos, aliados a inúmeros métodos preventivos, nos autorizam a concluir que as DST…

realizada por métodos convencionais, onde geralmente são utilizados vidrarias e reagentes, não sendo necessário o uso de nenhum equipamento sofisticado; como também com métodos instrumentais que precisam do auxílio de equipamentos modernos e sofisticados para fazer as análises. A escolha do método vai depender do produto a ser analisado, visto que determinado método pode ser mais eficaz para um tipo de alimento e não fornecer bons resultados para outro. A bromatologia é a ciência que…

Adolescente Nesta cartilha vamos falar de um assunto muito importante na vida de vocês: A ALIMENTAÇÃO! Você, com certeza, vai gostar do que preparamos! Direitos Humanos Você sabe o que são direitos humanos? São aqueles que todas as pessoas possuem. Não importa a cor, o sexo, a nacionalidade, qual seja a religião, se ela é rica ou pobre, se mora na cidade ou no campo. O Governo, a sociedade e cada um de nós deve reconhecer que todos têm direito a: moradia, saúde, educação,…

saliva, as patas, as fezes e a urina de gatos e cachorros abrigam diversos microorganismos capazes de provocar doenças. Mas estas doenças não serão um problema se você souber como evitá-las. Basta tomar cuidados como vacinação e consultas periódicas ao veterinário, mesmo com seu animal sadio. Entre os cuidados para evitar as doenças, alguns são fundamentais: não compartilhar alimentos ou cama com os animais, evitar carinhos como beijos ou lambidas muito próximas ao rosto, recolher…

2-METODOLOGIA A metodologia utilizada para a realização do trabalho foram pesquisas através de sites, cujo objetivo é mostrar as particularidades que envolvem o manejo sanitário na produção da bovinocultura de leite. 3-DESENVOLVIMENTO 3.1-MANEJO SANITÁRIO DE VACAS LEITEIRAS Entende-se como manejo sanitário é um conjunto de medidas cuja finalidade é proporcionar aos animais ótimas condições de

cidade. No jantar, foram servidos churrasco, maionese, mandioca, pão, salada verde e bolo. Suspeita-se que os convidados tenham sido contaminados pela bactéria Salmonella sp. Fonte: O Estado do Paraná - Curitiba/PR - 25.05.99 Salmonella é um grupo bacteriano que pode causar gastrenterites, encontrada, em geral, em alimentos de origem animal, como carnes, aves, ovos, leite e outros. Salmonella Enteritidis é um dos tipos mais comuns no mundo e é transmitido principalmente por ovos…

cortar e serem contaminados pelo sangue do macaco, assim contraindo o vírus que se alastra no corpo humano causando o efeito que não causa no macaco. Por que o macaco já tem o corpo preparado para receber o vírus, que não causa o mesmo efeito no ser humano. A doença também tem origem da África, a maioria da população da Afria tem o vírus, a maioria das virgens começam suas relações sexuais com os próprios pais, que acreditam que se tiver relações com virgens eles passam a não ter…

Botulismo Causas A bactéria Clostridium botulinum é encontrada no solo e em água não tratada em todo o mundo. Ela produz esporos que sobrevivem em alimentos preservados ou enlatados de forma inadequada, onde produzem a toxina. Ao ser ingerida, mesmo quantidades mínimas dessa toxina podem causar envenenamento grave. Os alimentos mais comumente contaminados são vegetais em conservas caseiras, carne de porco e presunto curados, peixe defumado ou cru, e mel ou xarope de milho. O…

graves: febre, anorexia, mal-estar, cefaléia, náuseas, diarréia, calafrios, icterícia Fecal-oral (ingestão de alimentos e água contaminados) Hepatite B Vírus da hepatite B (HBV) DNA de fita dupla, envelope Freqüentemente subclínica; similar ao HAV; febre, sem cefaléia; mais provável a progressão para doença hepática grave Parenteral (injeção de sangue contaminado ou outros líquidos corporais), incluindo contato sexual Hepatite C Vírus da hepatite C (HCV) RNA de fita…

INFECÇÕES ALIMENTARES As Doenças transmitidas por alimentos ou DTAs são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados, em quantidades que afetam a saúde do consumidor. A maioria são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. Outras doenças são envenenamentos causados por toxinas naturais ou por produtos químicos prejudiciais que contaminaram o alimento (ex: agrotóxicos). As DTAs são uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo