Leite Não Contaminado

pessoas suscetíveis a infecções oportunistas e tumores. O HIV é transmitido através do contato direto de uma membrana mucosa ou na corrente sanguínea com um fluido corporal que contêm o HIV, tais como sangue, sêmen, secreção vaginal, fluido preseminal e leite materno.4 5 Esta transmissão pode acontecer durante o sexo anal, vaginal ou oral, transfusão de sangue, agulhas hipodérmicas contaminadas, o intercâmbio entre a mãe e o bebê durante a gravidez, parto, amamentação ou outra exposição…

alimentos com ingredientes à base de transgênicos. Portanto, muitas pessoas pensam que vários testes foram feitos para a liberação desses alimentos, e todas as pesquisas que apontam possíveis riscos foram levadas em consideração. No entanto, isso não acontece. Segundo boa parte da comunidade científica, alguns riscos à saúde que os OGMs trazem são praticamente certos, como os riscos de alergias; e outros possíveis riscos como, a transferência da resistência dos transgênicos para…

antibióticos, estes quando usados sob prescrição médica, constituem uma excelente arma contra doenças bacterianas. Essas doenças são transmitidas por gotículas de saliva (tuberculose, lepra, difteria, coqueluche), por contato com alimento ou objeto contaminado (disenteria bacilar, tétano, tracoma) ou por contato sexual (cancro mole, sífilis). DOENÇAS BACTERIANAS Antraz O antraz, também chamado de carbúnculo, é uma doença bacteriana causada pela bactéria Bacillus…

alimentos ou aditivos alimentares. Estas podem ser classificadas em reações tóxicas e não-tóxicas. As reações não-tóxicas podem ser de Intolerância ou Hipersensibilidade. Exemplo de reação não-alérgica são as reações por ingestão de alimentos contaminados por microorganismos. Estas se apresentam agudamente com febre, vômitos, diarréia e geralmente acometem várias pessoas que ingeriram os alimentos contaminados. A Intolerância à Lactose é uma reação alérgica? A intolerância à…

que seria a forma mais mortal do vírus, e o macaco-verde africano teria dado ao vírus HIV2, que seria a forma menos agressiva do vírus. E possível que o vírus tenha sido transmitido para o ser humano em tribos que cultivavam e caçavam estes animais. Não se tem muita certeza da data que o vírus começou a se espalhar, porém o mais provável e de que tenha acontecido por volta de 1930 e nos anos seguintes foi se espalhando apenas para pequenos grupos da África central

incidência em alguns países, como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e outros países da Europa. Esta doença constitui não apenas um sério problema de saúde pública, mas também causa grandes prejuízos por representar barreiras econômicas. O M. bovis apresentam formato de pequenos bastonetes, gram-positivos, curtos, imóveis, aeróbicos, álcool-ácido resistentes, são delgados e não possuem cápsula e nem esporo. Quando abrigada em locais com incidência de luz, podem sobreviver por vários…

Apesar de algumas bactérias não serem patogênicas, ou seja, não causarem doenças, e serem usadas na indústria alimentícia na elaboração de certos alimentos, a maioria dos casos de intoxicação alimentares são causados por bactérias ou pelas toxinas que elas liberam. Entre as bactérias patogênicas ou causadoras de doenças mais comuns estão os: estafilococos, clostrídios, Shigella, Escherichia coli e Bacillus cereus, dentre outras. Nem todos os alimentos são contaminados com a mesma…

adequados, e conscientização de empregados e empresa sobre os riscos e prevenção dos mesmos, bem como a adequação da estrutura física e funcional, podem tornar mais seguro o cenário hospitalar, minimizando as situações de risco, conforme Almeida, Leite e Pagliuca (2005) e Correa e Donato (2007). 2 METODOLOGIA O estudo a seguir trata-se de uma revisão bibliográfica nas bases de dados LILACS (Literatura latino americana e do caribe em ciências da saúde) e MEDLINE (Literatura…

combate aos microrganismos através do aumento ou redução da temperatura (controlando a multiplicação de microrganismos). Microrganismos Patogênicos O que são microrganismos patogênicos: Os Microrganismos são uma forma de vida que não pode ser visualizada sem auxílio de um microscópio. Estes seres diminutos (diminuídos) podem ser encontrados no ar, no solo, e, inclusive, no homem. Microrganismos patogênicos são microrganismos que causam doenças. Os microrganismos…

cefaleia, mal-estar e febre. De modo geral, a doença é limitada a um período de 5 a 8 dias. Vias de transmissão: ferco oral de pessoa p pessoa,contato sexual,inges- tao de alimento contaminados(leite ñ pasteurizado e carnes de aves mal cozidas A infecção acontece pela ingestão de água e alimentos contaminados ou pelo contato Multiplicam-se no intestino delgado; Provocam inflamação resultando no Aparecimento de eritrócitos e leucócitos nas fezes Streptococcus Pneumoniae ou…