Jambú

No Rio Grande do Norte, toma-se a alambica. 3.5 Região Norte Caldeirada de tucunaré, tacacá, tapioca, pato no tucupi. De origem indígena, o tacacá é uma sopa com tapioca, camarão seco, pimenta e tucupi, nome de um molho preparado com mandioca e jambu que acompanha o pato ou o peixe. Na sobremesa, doces de castanha-do-pará e frutas típicas: açaí, cupuaçu e graviola. Bolo de macaxeira, baião de dois. A Europa registrou sua participação na nossa cultura alimentar em várias cidades…

traços na culinária, como é o caso de libaneses, japoneses, italianos e até mesmo os próprios nordestinos que migraram para a região nesse mesmo período. Principais ingredientes: mandioca, cupuaçu, açaí, pirarucu, urucum (açafrão brasileiro), jambu, guaraná, tucunaré, castanha do Pará. Pratos típicos: Pato no Tucupi, Caruru, Tacacá, Maniçoba. [pic] REGIÃO NORDESTE Influências: A diversidade climática (tropical na costa e semi-árido no interior) tem reflexos…

nativas, como o milho, o tabaco, o guaraná, a erva-mate, a batata-doce, a pimenta, o caju, o abacaxi, o cará, o pinhão, o açaí, a pitanga, ajabuticaba, a mangaba, o cajá, o umbu, o urucum, o jenipapo, o maracujá, agoiaba, o pequi, o amendoim, o mamão, o jambu, o jatobá, o buriti, acarnaúba, a juçara, a pupunha, o jerivá, a copaíba, a andiroba, o tucum, otucumã, a abóbora, o feijão, o cambuci etc. Além disso, difundiram o uso darede de dormir e a prática da peteca e do banho diário e…

influenciada pela cultura indígena, baseada na mandioca e em peixes. A carne de sol é bastante consumida pela população. Nas cidades de Belém e em Manaus, o tacacá é tomado direto na cuia indígena, espécie de sopa quente feita com tucupi, goma de mandioca, jambu (um tipo de erva), camarão seco e pimenta de cheiro. O tucupi é um caldo da mandioca cozida e espremida no tipiti (peneira indígena), que acompanha o típico pato ao tucupi, do Pará. Outros elementos da culinária nortista são:…

energia diferente da sua própria. (Bruno, 2007) O autor em trabalho com arruda (Ruta graveolens) comprovou a modificação da bioletrografia com o emprego das homeopatias Camphora e Arnica, nas dinamizações CH 5, 12 e 30. Armond (2007) trabalhando com jambu (Acmella oleracea), capim limão (Cymbopogon citratus) e fortuna (Bryophyllum pinnatum) e oito homeopatias em dinamizações diferentes demonstrou que o efeito das homeopatias nestas plantas manifesta-se em picos, sendo necessárias…

de Bragança; boi-bumbá; marujada. Culinária: À base de peixe e de mandioca. Maniçoba: ensopado tendo por base a folha de mandioca. Pato no tucupi: a ave é assada e cortada em pequenos pedaços. Depois cozida em caldo de mandioca, acompanhada com o jambu (uma erva considerada afrodisíaca). Tacacá: mingau feito com mandioca, temperado com alho, cebola e camarão seco, além de peixe e frutos do mar. Macaxeira: bolo feito de aipim ralado, leite de coco, manteiga e ovos. Caruru paraense: feito…

Espacialização em Ensino da Arte, Centro Universitário Feevale, Novo Hamburg, 2004.  KRAUSS, Rosalind. A Escultura no Campo Ampliado. A&E 17 Artigo publicado na Revista October e traduzido na A&E 17, Rio de Janeiro: EBA-UFRJ, 2008.  BIANCHI, C., JAMBU, M. Em busca de conquistar territórios inacessíveis: A exploração e a representação da metrópole além das especialidades. Traduzido do francês por Axel Dieudoné. V!RUS, São Carlos, n. 8, dezembro 2012.  RIETH, Flávia. Horizontes…

Phaps chalcoptera Asa de bronze comum Phaps elegans Asa de bronze elegans Ptilinopus cinctus Ptilinopus cinctus Ptilinopus coronulatos Ptilinopus coronulatos Ptilinopus iozonus Ptilinopus iozonus Ptilinopus jambu Ptilinopus jambu Ptilinopus leclancheri Ptilinopus leclancheri Ptilinopus magnificus Ptilinopus magnificus Ptilinopus marchei Ptilinopus marchei Ptilinopus ocipitalis Ptilinopus ocipitalis Ptilinopus ornatus…

de 180 tipos de frutas comestíveis, há também incontáveis variedades de peixes, mamíferos e aves. As bases da culinária da região norte são: a mandioca, os peixes, as frutas que dificilmente são encontradas em outro local do mundo, as ervas como o jambu, as pimentas das mais variadas cores, o feijão-manteiguinha, o açaí, o pato no tucupi, entre outros. 3.2 Região Nordeste Os pratos e ingrediente mais conhecidos da culinária da região nordeste são: no sertão a manteiga de…

do divino. A influência indígena é fortíssima na culinária do Norte, baseada na mandioca e em peixes. Outros alimentos típicos do povo nortista são: carne de sol, tucupi (caldo da mandioca cozida), tacacá (espécie de sopa quente feita com tucupi), jambu (um tipo de erva), camarão seco e pimenta-de-cheiro. Festival de Parintins (AM) Região Centro Oeste A cultura do Centro-Oeste brasileiro é bem diversificada, tendo contribuições principalmente dos…