Introdução A Hotelaria

SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA BALNEÁRIO CAMBORIÚ 2008 MARILÉIA DA SILVA MARTINS PRINCÍPIOS DE HOTELARIA APLICADOS ÀS ORGANIZAÇÕES DE SAÚDE: UM ESTUDO DE CASO EM DOIS HOSPITAIS DE SANTA CATARINA Dissertação apresentada como requisito final para obtenção do título de Mestre do Programa de PósGraduação Stricto Sensu, Curso de Mestrado Acadêmico em Turismo e Hotelaria pela Universidade do…

1 INTRODUÇÃO Uma das necessidades encontradas nos hospitais é a melhoria do atendimento de nutrição e dietética, por se tratar de parte fundamental no tratamento de pacientes hospitalizados. Sabe – se que o tratamento nutricional interage com a melhora do estado físico do paciente, portanto oferecer uma alimentação prazerosa e saudável é um meio de tornar a estada no hospital mais agradável. A gastronomia deve se tornar uma ferramenta de satisfação dos pacientes, pois aliada às…

Palavras-chave: turismo; hotelaria; atendimento. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 1.1 Problema 1.2 Justificativa 1.3 objetivos 1.3.1 Objetivo Geral 1.3.2 Objetivos Específicos 1.4 Caracterização Geral da Organização / Área de Estudo 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 Revisão Bibliográfica 2.1.1 O histórico e a classificação dos empreendimentos hoteleiros 2.1.2 Serviços e hotelaria …

Bacharel em Hotelaria. Orientador: Prof. Me. Rogério Zenaro São Paulo 2011 Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca do centro Universitário Senac/SP A319a Amaro, Pedro Henrique Ikeda; Berry, Alanda Cristina Sellmer; Ferraro, Francesco Sansoni. Análise da distribuição eletrônica do produto hoteleiro/Alanda C. S. Berry; Francesco S. Ferraro;Pedro H. I. Amaro. – São Paulo, 2011. 70fls. il. Orientador: Prof. Rogério Zenaro Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em…

resultados obtidos tanto junto ao gestor quanto aos hóspedes, mostraram que o uso do marketing virtual por meio da Internet no setor hoteleiro é de suma importância e perfeitamente viável e rentável. Palavras-chave: Internet - Marketing virtual - Hotelaria RESÚMEN La Internet ha surgido con el desarrollo de la tecnología, la creación de oportunidades para el turismo y en especial para la industria de la hospitalidad, proporcionó el surgimiento del Marketing Virtual, que en…

atributos da qualidade em serviços de hotelaria Gabriela Musse Brancoa,*, José Luis Duarte Ribeirob, Maria Auxiliadora Cannarozzo Tinococ *gabriela.branco@ufrgs.br, UFRGS, Brasil ribeiro@producao.ufrgs.br, UFRGS, Brasil c maria@producao.ufrgs.br, UFRGS, Brasil a, b Resumo Este artigo apresenta a identificação de atributos de qualidade percebida e a construção de um modelo de associação entre os determinantes da satisfação de clientes para serviços de hotelaria. A pesquisa foi realizada…

INTRODUÇÃO A expansão do turismo é conseqüência de uma série de fatores que estão ocorrendo no mundo, principalmente nas áreas de comunicação e transportes, em decorrência do processo de internacionalização das economias, da nova situação política, econômica e cultural dos países, dessa forma percebe-se que o turismo tem crescido muito, nacional e internacionalmente. Nessa alavancagem mundial do turismo, surgem, a cada dia, novos segmentos do mercado, em função dos desejos dos mais…

| | |Nome da empresa: Hotel Bragança Ltda. | | |Setor/Negócio: Hotelaria | | |Tutor (a): Nilda Pereira Rocha | |

Trabalho Interdisciplinar apresentado para os cursos de Ciências Contábeis e Direito da Universidade do Sul de Santa Catarina. ARARANGUÁ 2014 RESUMO Este trabalho objetiva desenvolver uma empresa fictícia do ramo de hotelaria, promovendo informações sobre a viabilidade do negócio em questão, para a região sul do estado de Santa Catarina, respeitando os requisitos necessários para desenvolvimento desta empresa, procedimentos de criação, além das gestões que…

Medição das performances de Hotelaria Utilizando Balanced ScoreCard R. Sainaghi P. Phillips V.Corti Introdução Conselho Mundial de Viagens e turismo  Estima em 2011  9% do PIB  6 triliões de dólares  255 milhões de empregos  Aumento gradual 4%  Estimativa em 2022:  10% PIB  20 triliões de dólares  328 milhões de empregos.  Académicos e consultores usam uma variedade de operações métricas para analisar a performance operacional: -Ocupação…