Inovações Na área Gastronômica

aproveitamento das condições e dos recursos naturais e culturais de regiões como o Douro, Alentejo e Centro, em matéria de Gastronomia e Vinhos, para estimular a venda de produtos de denominação de origem (vinhos, queijos), a oferta de refeições gastronómicas de demonstração, na qualificação do produto à actividade turística, e o Golf, para o qual o número de projectos ancorados no golfe permite antecipar a criação de um novo destino desta modalidade à escala internacional. Neste âmbito…

gestão, organização, controlo e estratégia internacional da empresa 12 VI. Conclusões, Críticas, Recomendações e Sugestões 13 VII. Bibliografia 16 I. Introdução Com um crescimento acelerado desde 2007 até à data, o h3 tem vindo a expandir a sua área de comercialização, não só em território nacional, como além fronteiras. Através deste estudo de caso, será nosso principal objectivo evidenciar os principais marcos históricos do desenvolvimento deste negócio que, até aos olhos dos…

Japinha tinha que ter optado por uma opção [d] de cenário, pois, felizmente a aceitação do público foi estrondosa e superou todas as expectativas. Devido a esse cenário, o negócio teve que ter o seu começo muito acelerado em todas as áreas, em especial as áreas de pessoas, operações, suprimentos, marketing e direção estratégica. O foco do grupo virou-se exclusivamente para o Japinha Delivery e todos os outros projetos de negócios foram estrategicamente arquivados. As contas…

funcionar com enormes limitações e ainda pelo facto de muitos dos sistemas apresentarem-se obsoletos para as necessidades actuais das populações locais, dos visitantes e dos investidores. LISTA DE FIGURAS 1. Placa de publicidade de realizações gastronómicas 2. Placa de serviços turísticos 3. Poço de material convencional 4. Qualidade da água 5. Iluminação na via pública 6. Antena de telefonia móvel 7. Serviços de telecomunicações 8. Silo na cidade de Pemba 9. Lata de lixo na cidade de…

mercado de chocolates As tendências seguidas pelo mercado de chocolates de acordo com o Brasil Trend Foods 2020 são: As tendências relacionadas a sensorialidade e prazer: Os consumidores tem valorizado mais as artes culinárias e as experiências gastronômicas, criando o interesse pela harmonização de alimentos e bebidas, novas texturas e sabores. As tendências estão relacionadas com o aumento do nível de educação, informação, renda da população, entre outros fatores. As tendências…

iniciaremos o trabalho com a análise do meio (ambiente externo macro e micro), seguida de uma análise SWOT (ou FOFA). No que diz respeito ao ambiente externo macro em suma, trata de analisar os fatores políticos, socioculturais, tecnológicos e económicos da área geográfica onde pretendemos abrir a nossa “Chocolate House”, pode usar-se a sigla PEST, como mnemónica para recordar o conjunto de fatores envolvidos. Ao estudarmos o ambiente externo micro o nosso objetivo foi descobrir quais os…

estruturado e interligado de pessoas, máquinas e procedimentos construído para gerar um fluxo ordenado de informações relevantes, coletadas de ambas as fontes intra e extra-empresa, para serem usadas como base da atividade de tomada de decisão em áreas de responsabilidade específica da administração de marketing. O SIM consiste na coleta, registro e análise sistemática de dados sobre problemas relacionados a comercialização de bens e serviços. Yanaze (2007) define que as informações…

observado é que quanto maior é a renda familiar, menor é o consumo de produtos considerados base da alimentação brasileira, como arroz e feijão, e maior é o consumo de itens prontos, como pizza e massas. Este tipo de consumo é mais evidente em áreas urbanas versus áreas rurais4. Impacto Positivo Sobre a Empresa Público alvo propenso ao tipo de produtos oferecidos pela empresa Fonte: Autoria do grupo Quadro 3: Crescimento do segmento de alimentação Tendência Crescimento do segmento de…

de criação. Ou seja, seguimos para uma nova internet, ou uma nova tendência: a Web 3.0. Como é um campo ainda muito novo, empresas lutam contra o tempo para criar novas ferramentas e aplicações para a Web 3.0, ou Web Semântica como define outros da área em TI. A internet em seus primórdios era marcada por sites estáticos, sem interação com os usuários. A primeira grande mudança na forma em que usamos a internet veio com a larga aplicação de sites de comércio eletrônico. Assim, a rede…

cada vez mais, essas micros e pequenas empresas, pois elas estão se transformando em peças importantes para estrutura capitalista do país. No Brasil surgem em cerca de 460 mil novas empresas por ano. A grande maioria micro e pequenas empresas. As áreas de serviços e comércio apontam como as com maior concentração destes tipos de empresas. Cerca de 80% das micro e pequenas empresas trabalham nos setores de serviços. Possíveis consequências para a empresa: Com as leis de incentivo, o…