The Chocolate House

Universidade do Algarve
Faculdade de Economia

The Chocolate House

Plano de Marketing estratégico

Faro, 2013

Universidade do Algarve
Faculdade de Economia

The Chocolate House

Plano de Marketing

Alexandre Tomás
Nº18075
Patrícia Fernandes
Nº48184
Tânia Pereira
Nº38314
Vanessa Proctor
Nº45824

Ano Letivo de 2012/2013 - 2° Semestre
2° Ano Gestão de Empresas
Marketing 1

Prof. Doutora Manuela Guerreiro
Mestre Dora Agapito

Índice

Índice de figuras e de tabelas

Agradecimentos

Antes de mais gostaríamos de deixar os nossos agradecimentos à Prof. Doutora Manuela Guerreiro e à Mestre Dora Agapito por toda a ajuda e orientação prestadas ao longo do nosso trabalho. Agradecemos também à Faculdade de Economia pelas instalações proporcionadas e o equipamento disponibilizado.

Introdução

No âmbito da disciplina de marketing I, foi-nos proposta a realização de um trabalho de grupo com o objetivo de detetar uma oportunidade de mercado desenvolvendo assim o conceito de um produto, através de um plano de marketing estratégico.
Para a realização do nosso trabalho decidimos inovar e escolhemos como produto uma “Chocolate House”. Trata-se mais particularmente de um conceito de negócio que praticamente não se encontra em Portugal, existindo apenas um espaço de fabrico próprio em Beja. O nosso desafio será ao longo da realização do nosso trabalho observar se seria viável ou não a abertura de uma “Chocolate House” no Algarve.
Assim, a fim de alcançarmos o nosso objetivo, iniciaremos o trabalho com a análise do meio (ambiente externo macro e micro), seguida de uma análise SWOT (ou FOFA). No que diz respeito ao ambiente externo macro em suma, trata de analisar os fatores políticos, socioculturais, tecnológicos e económicos da área