Implantação De Laticínio

..........26 2.6.1.3.1 Usina de beneficiamento ...............................................................26 2.6.1.3.2 Fábrica de laticínios.......................................................................26 xiii 2.6.1.3.3 Entreposto usina ...........................................................................26 2.6.1.3.4 Entreposto de laticínios .................................................................26 2.7 LEITE .......................................................

RESUMO O objetivo deste trabalho é demonstrar de forma clara e objetiva o estudo para desenvolvimento e implantação do modal de transporte propício para uma organização industrial, do seguimento de alimentos (laticínios), buscando um bom resultado, considerando os impactos logísticos na implantação do modal. INTRODUÇÃO Atualmente, em um mercado competitivo as empresas buscam a todo o tempo maneiras de sobreviver e também de se diferenciar e oferecer melhores produtos e/ou serviços

DELCIO ANDERSEN  DIAGNÓSTICO AMBIENTAL PARA IMPLANTAÇÃO DE TECNOLOGIAS LIMPAS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS  Pelotas 2011 DELCIO ANDERSEN DIAGNÓSTICO AMBIENTAL PARA IMPLANTAÇÃO DE TECNOLOGIAS LIMPAS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS Monografia apresentada ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental, da Universidade Norte do Paraná como requisito parcial para a obtenção do título de Tecnólogo em Gestão

surgiu em 1915 em Carangola/Minas Gerais, é a segunda mais antiga do Brasil. Inicialmente era uma fábrica de sabão e só em 1921 começou a indústria de laticínios. No início dos anos 40, o nome Regina foi lançado como marca e só depois dos anos 70 começou sua expansão como uma marca diversificada de produtos lácteos. Principalmente por causa da implantação de mecanismos modernos em sua fábrica. Foi ai que se iniciou a produção de leite pasteurizado e leite UHT. Este tipo de leite passa…

UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – EAD Disciplina: Desenvolvimento de Projeto ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA EMPRESA DE PANIFICAÇÃO NA CIDADE DE TRIUNFO/RS Tutor Presencial: Darcirio Trindade Souza Filho Tutor Virtual: Caroline Gorete Alves Binttencourt Professor Regente: Louise Costa Lage Pólo: Ulbra/Canoas CANOAS - RS 2012/02 SUMÁRIO 1. Introdução 3 2. Descrição da oportunidade 4 3. Objetivos

negócios nunca se obtém aquilo que se quer, mas sim aquilo que se negocia." (Chester Karrass) RESUMO Nos últimos anos, o setor de laticínios tem apresentado mudanças significativas em toda a cadeia produtiva, principalmente, em relação à melhoria da qualidade dos derivados e o desenvolvimento de novos produtos. Sabe-se que o leite e seus derivados são produtos de alta…

produtos que adquire tem sido mais consciente. No setor de alimentos, essa evolução pode ser observada na busca pela qualidade de vida, agregando à dieta questões de saúde, incluindo produtos menos gorduras e calorias, e rico em fibras. No mercado de laticínios, aspectos demográficos e socioculturais, qualidade e preço dos produtos ofertados, são importantes para que as empresas se ajustem a essa realidade. A linha de produtos da mesma, comparada com há de seis anos atrás, aumentou cerca…

ESTRUTURA FUNCIONAL CARGO:ENCARREGADO DE FRIOS E LATÍCINIOS CÓDIGO: 05.01 CBO: DIRETORIA: GERÊNCIA: SETOR:FRIOS E LATICÍNIOS HORÁRIO DE TRABALHO: CARGA HORÁRIA: 01 – DESCRIÇÃO DETALHADA DAS ATIVIDADES DIÁRIAS, SEMANAIS, QUINZENAIS, MENSAIS, ANUAIS E AS OCASIONAIS: Responsável pela gestão da equipe e da Seção de Frios e Laticínios; OPERACIONAL Realiza as atividades sempre de acordo com os procedimentos operacionais da Seção de Frios e Laticínios, seguindo os informativos de…

Área Temática: Marketing e Comunicação DIAGNÓSTICO E PLANO DE AÇÃO MERCADOLÓGICA: A GESTÃO DE PROMOÇÃO DE VENDAS EM UM LATICÍNIO DE QUEIJOS FINOS NO SUL DE MINAS GERAIS AUTORES DENIS RENATO DE OLIVEIRA Universidade Federal de Lavras denisufla@yahoo.com.br GABRIEL RODRIGO GOMES PESSANHA Universidade Federal de Lavras gabrielrgp@yahoo.com.br ANTONIO THIAGO BENEDETE DA SILVA Universidade Federal de Lavras thiagobenedete@yahoo.com.br RENATO SILVERIO CAMPOS Universidade Federal de Lavras…

CONTROLE DE QUALIDADE EM FÁBRICA DE LATICÍNIO 1. INTRODUÇÃO O Brasil tornou-se auto suficiente na produção de leite em 2004, ultrapassou os 26 bilhões de litros/ano, assumiu o sexto lugar no ranking mundial em 2006, apresentou um crescimento médio de 4,5% ao ano na década de 90, passando de importador para exportador a partir de 2004 (ANUALPEC, 2006). O setor leiteiro brasileiro vem passando por um intenso processo de modernização com significativas mudanças nos sistemas de…