Implantação De Laticínio

MONOGRAFIA DE FINAL DE CURSO ESTUDO DO IMPACTO AMBIENTAL GERADO NOS CORPOS D’ÁGUA PELO EFLUENTE DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIO EM MINAS GERAIS Efigênia Arantes de Faria Imaculada da Conceição Rodrigues Rosane Villanova Borges Belo Horizonte 2004 Estudo do Impacto Ambiental Gerado nos Corpos D’Água Pelo Efluente da Indústria de Laticínio em Minas Gerais Efigênia Arantes de Faria Imaculada da Conceição Rodrigues Rosane Villanova Borges Efigênia Arantes

0 UNISALESIANO Centro Universitário Católico Salesiano Auxilium Curso de Administração André Fernando Rodrigues Eliano de Sá Dovalib Frederico Chenicharo Portella PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Promilat Indústria e Comércio de Laticínios Ltda. Promissão/SP LINS – SP 2007 1 ANDRÉ FERNANDO RODRIGUES ELIANO DE SÁ DOVALIB FREDERICO CHENICHARO PORTELLA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Banca Examinadora do Centro Universitário Católico

proteínas é de suma importância principalmente para indústria de laticínios. Além disso, a proteína pode ser utilizada para pagamento de leite por qualidade. Dessa forma, realizou-se a determinação de proteínas pelo método de Kjeldahl que é o método de referencia e logo após é feito o método do formol. Este último método é de grande relevância por apresentar baixo custo, rápida execução e aplicabilidade à realidade das indústrias de laticínios, deste modo muitos laboratórios optaram por…

Resumo Nos últimos anos, o setor de laticínios tem apresentado mudanças significativas em toda a cadeia produtiva, principalmente, em relação à melhoria da qualidade dos derivados e o desenvolvimento de novos produtos. Sabe-se que o leite e seus derivados são produtos de alta perecibilidade e que exigem condições específicas de temperatura, como a necessidade de refrigeração. Portanto, a manutenção da cadeia do frio e o controle de qualidade são de fundamental importância para assegurar as boas

Federal do Paraná – Campus Palotina, Paraná, Brasil a *E-mail: maikemaziero@yahoo.com.br Recebido: 19 de dezembro de 2011; Aceito: 26 de março de 2012. Resumo Os testes qualitativos de redutase são largamente utilizados pela indústria de laticínios para avaliar de forma indireta a qualidade microbiológica do leite. No entanto, para o leite refrigerado, apresentam a desvantagem de subestimar a contaminação, pois a refrigeração reduz a atividade redutora dos micro-organismos.…

.............. 12 APRESENTAÇÃO Atualmente, em um mercado competitivo as empresas buscam a todo o tempo maneiras de sobreviver e também de se diferenciar e oferecer melhores produtos e/ou serviços. A logística na indústria de laticínios apresenta características bem peculiares, devido às especificidades dos insumos utilizados, principalmente o leite, que contém alto nível de perecibilidade. O transporte é um setor fundamental dentro da logística, segundo Ballou…

apresenta um estudo acerca da formação e emancipação política da cidade de Campinas do Piauí, proporcionando uma análise no recorte temporal exposto (1960-1980) em âmbito regional. A cidade em apreciação surgiu nos arredores da primeira fábrica de laticínios do estado do Piauí, alguns de seus primeiros moradores foram também trabalhadores da indústria. A emancipação política ocorreu no ano de 1963, quando então a cidade se desmembra do município de Simplício Mendes. E a instalação em 15…

HORTOLANDIA – 2014 Conteúdo OBJETIVO DO DESAFIO Analisar a situação atual e determinar o melhor modal ou modais de transporte a ser(em) utilizado(s) em uma organização industrial no seguimento de alimentos (laticínios) e custos logísticos associados à escolha do modal (ais). Introdução: O desempenho das empresas tem sido avaliado de acordo com sua produção, distribuição e administração de suas atividades. Nesse contexto, a logística contribui para tornar

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS CURSO DE QUÍMICA DE ALIMENTOS Laticínios: determinações físico-químicas e microbiológicas Relatório final de estágio apresentado à Universidade Federal de Pelotas, sob orientação da Prof. Angelita Machado Leitão, como parte das exigências da disciplina de Estágio Supervisionado, do Curso de Química de Alimentos, para obtenção do título de Bacharel em Química de Alimentos.

disponibilidade destes que, gozando de plenos poderes baseados na Legislação Ambiental vigente autuam estes estabelecimentos, aplicando multas e outras sanções mais graves, além de não estarem colaborando para a preservação do meio ambiente, principalmente os laticínios que de um modo geral apresentam potencial poluidor elevado. O Licenciamento Ambiental, além de outras implicações nos leva a necessidade da construção de unidades de tratamento de efluentes. Desenvolvimento TIPOS…