PROINTER III RELATÓRIO FINAL

PROINTER III
CURSO SUPERIOR TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
EQUIPE DE ACADÊMICOS:
FABIANA COPELLO BIBIANO – RA: 9978022157
JAQUELINE COSTA DIAS – RA: 431654
MICAEL DA SILVA SILVA – RA: 8345780259
MIRIA DE JESUS CHARÃO – RA: 421825
TÂNIA MARIA DOS SANTOS GONÇALVES – RA: 442385

TUTOR PRESENCIAL:
EVANDRO DE LOS SANTOS
TUTORES A DISTÂNCIA:
ADEMIR CAVALHEIRO LEITE
FABIANA BIAZETTO
MARCELO CARVALHO
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO CURSO SUPERIOR DE LOGÍSTICA IIIPROINTER III RELATÓRIO FINAL

"No mundo dos negócios nunca se obtém aquilo que se quer, mas sim aquilo que se negocia." (Chester Karrass)
RESUMO
Nos últimos anos, o setor de laticínios tem apresentado mudanças significativas em toda a cadeia produtiva, principalmente, em relação à melhoria da qualidade dos derivados e o desenvolvimento de novos produtos. Sabe-se que o leite e seus derivados são produtos de alta perecibilidade e que exigem condições específicas de temperatura, como a necessidade de refrigeração. Portanto, a manutenção da cadeia do frio e o controle de qualidade são de fundamental importância para assegurar as boas condições de uso dos produtos e, assim, proporcionar segurança e produtos de qualidade ao consumidor. Para tal, o objetivo deste trabalho foi realizar o acompanhamento do armazenamento, transporte e distribuição dos derivados lácteos em uma indústria de laticínios. Como resultados, observou-se que o controle nestas etapas é importante também para o aumento da eficiência no transporte e distribuição dos produtos acabados e na redução dos custos logísticos. É importante ressaltar que no Custo dos transportes de carga refletem as características de cada modalidade, como tempo de entrega, disponibilidade e freqüência.
A importância do transporte de cargas eficiente é vital para a saúde e desenvolvimento econômico