Identificação Da Presença Da Enzima Amilase

de um ser vivo. Esta análise permite, por sua vez, o isolamento e a amplificação de um segmento de DNA, o seu sequenciamento, identificação e manipulação. O Projeto Genoma, por exemplo, pretende, através destas técnicas, identificar toda a sequencia de cerca de 3 bilhões de pares de bases do genoma humano - 50.000 a 100.000 genes!! Esta abordagem permitirá a identificação de genes relacionados a doenças genéticas específicas, o abre a possibilidade de diagnóstico e até tratamento estas doenças a

BIOQUÍMICA CELULAR A matéria viva se caracteriza pelo equilíbrio harmonioso de incontáveis bilhões de íons e moléculas, que constituem seu equipamento bioquímico. A análise química das células de qualquer ser vivo revela a presença constante de certas substâncias que, nos diversos organismos, desempenham fundamentalmente o mesmo papel biológico (AMABIS e MARTHO, 2009). Os componentes químicos da célula podem ser divididos em dois grandes grupos, inorgânicos e orgânicos, como mostra…

tecidos, quando eles chegam aos órgãos-alvos se ligam os receptores de membrana dando inicio a uma cadeia de eventos que resulta no final nos efeitos fisiológico dos hormônios. Esses eventos podem ser conhecidos com produção ou inibição de proteínas, enzimas ou metabolismo de carbo-hidratos. Glândulas e hormônios secretados: Hipófise, Hipotálamo: Hormônio antidiurético (ADH, vasopressina), Ocitocina (parto e amamentação), Hormônio estimulador da tireoide (TSH), Adrenocorticotróficos…

I- CONCEITO As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido as suas extraordinária especificidade e poder catalítico. I- a. História O nome enzima provém de "in yeasts", no qual suspeitava-se que as catálises biológicas estavam envolvidas com a fermentação do açúcar em álcool. A primeira descoberta foi feita por Payen e…

alcoólicas ou estimulantes.Antes da coleta também é necessário obter informações sobre aspectos referentes ao paciente que podem interferir nos resultados, como por exemplo:idade, sexo, etnia, gravidez, período do ciclo menstrual, uso de medicamentos,presença de doenças concomitantes, tabagismo, alcoolismo, etc. Coleta de Sangue O sangue é tipo de amostra muito utilizado para análises hematológicas,bioquímicas e imunológicas .Para cada finalidade deve-se separar a fração do sangue mais…

grandes quantidades de matérias indesejáveis das cascas e do malte. A reação ácida é necessária para obter a máxima atividade de enzimas amilolíticas e proteolíticas. O carbonato de cálcio, na presença de fosfato diácido de potássio, reduz a acidez da água formando fosfatos monoácidos de cálcio e potássio, e gás carbônico. O pH se eleva, diminui a atividade enzimática, as amilases atuam menos e sobram mais dextrinas. Há menos proteólise e maior extração de cor e substâncias amargas. A…

sua definição: Área destinada á recepção, descontaminação, lavagem e separação dos artigos médico-hospitalares utilizados. É considerada uma área insalubre por conta dos riscos biológicos e mecânicos expressos por: -materiais perfuro-cortantes, -presença de secreções, exceções e sangue.  Os funcionários desta área utilizam EPIs (EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL) para se protegerem de se contaminarem com sangue e fluidos corpóreos, quando lavam os instrumentais. Área expurgo É o…

Instituto Federal de Alagoas - IFAL Identificação de carboidratos SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO.............................................................................................................. 2-OBJETIVOS..........................................................

ptialina (0,1%) , nitrogênio , enxofre , potássio , sódio , cloro , cálcio , magnésio , ácido úrico e ácido cítrico. Possuem proteínas estruturais ( mucinas , estaterrina , aglutininas , lactoferrina , gustina e sialina ) , enzimáticas ( amilase , fosfatase ácida , estearase , lisozima , peroxidase, anidrase carbônica e calicreína ) e imunológicas ( imunoglobulinas , IgA salivar ou imunoglobulinas secretoras : SigA ) 2.3.1.1 –Propriedades dos componentes da saliva *…

comestível e mel de confeitaria, sendo este utilizado como aditivo e não precisando ser de primeira qualidade, e o comestível é aquele de uso imediato e que necessita ser de primeira qualidade (GARCIA, 1999). Além dos açúcares, o mel é composto por enzimas, vitaminas, aminoácidos, minerais, substâncias bactericidas e aromáticas, ácidos orgânicos, ácidos fenólicos, flavonóides e grãos de pólen, bem como outros ingredientes, como a cera de abelhas procedentes do processo de extração, o…