Hospitalidade Hospital

mercado da hospitalidade em São Luís está crescendo de forma considerável, apesar de apresentar algumas dificuldades. É cada vez maior o número de jovens que optam por seguir a carreira da Hotelaria e do Turismo, sendo motivados pelo exponencial crescimento dessa área no país e mais objetivamente em São Luís. É vasto o campo de atuação da Hotelaria, onde além dos meios de hospedagem, os profissionais hoteleiros também podem encontrar oportunidades de emprego em restaurantes, hospitais,…

no aprimoramento contínuo de assistência nutricional. Desde a antiguidade, a associação entre alimentação, dietética e saúde é descrita como recurso terapêutico. Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. A aérea de nutrição hospitalar deve participar ativamente desse processo, integrando múltiplas atividades. Dra. Janete Maculevicus, em…

me apoiou em todos os meus projetos, pelos conselhos e diretrizes que me fortaleciam a cada dia. RESUMO Desde os tempos mais remotos se tem conhecimento e registros a respeito das praticas de Hospedagens. Hospitalidade e Hospedagens, são palavras provenientes do Latim e quer dizer isto mesmo o ato de oferecer acolhimento a quem necessite de acolhimento. O ato de hospedagem esta intrinsicamente ligado à Evolução da Humanidade e que diz respeito ao…

CATERING, UM ESTUDO SOBRE AS EMPRESAS SITUADAS EM FLORIANÓPOLIS Deyse Cristine Loh de Souza1 Juliana Steinbach2 Laís Perfeito Fuganholli3 Mariana Souza Barreto4 RESUMO A presente pesquisa aborda a questão da hospitalidade no setor de A&B, mais especificamente atrelada ao catering, com a intenção de descobrir como se encontra essa atividade na cidade de Florianópolis – SC. Para isso, foi aplicada uma pesquisa de campo para verificar como os clientes veem a prestação de…

Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. O presente estudo apresenta breve revisão histórica da gastronomia hospitalar e sua evolução desde a antiguidade até os dias atuais. O estudo foi realizado em São Paulo, em 2004, com variadas fontes de dados. Os resultados incluem história da origem da dietética; história dos hospitais e a inserção do…

Com o surgimento e a evolução dos hospitais, apresentaram-se avanços clínicos, aliados às ações de hospitalidade e hotelaria para a promoção da qualidade de vida dos clientes. O presente estudo apresenta breve revisão histórica da gastronomia hospitalar e sua evolução desde a antiguidade até os dias atuais. O estudo foi realizado em São Paulo, em 2004, com variadas fontes de dados. Os resultados incluem história da origem da dietética; história dos hospitais e a inserção do…

hospitalis que derivou “hospitalidade” hospital, hospedaria, hotel – e hospice SAUNDERS, CM. Oxford Textbook of Palliative Medicine. Nova York: Oxford University Press, 2004. 3ª ed. TERMINOLOGIA “HOSPICE” - continuação 5 Hospice, “é um termo utilizado para significar a filosofia do cuidado integral e multiprofissional ao paciente com uma doença incurável, em qualquer fase dela” Hospice passou a representar um local que combinava a especificidade de um hospital e a…

Passo a passo Hospitalidade no Turismo Professor Ed Alípio O que você entende por Hospitalidade? Um Sentimento ... Um Símbolo... Uma Marca... Um Serviço... Um Mito... Um Estado de Espírito... Hospitalidade no Turismo O que você entende por Hospitalidade? Host – O senhor tem 30 anos de experiência no ramo hoteleiro. O que é hospitalidade? Bonadona – Hospitalidade é uma questão que diz respeito mais à pessoa. É importante que, ao trabalhar no ramo hoteleiro, a pessoa…

Portaria nº 1.262 de 23/8/94, publicada no DOU em 24/8/94. O curso de Bacharelado em Turismo oferece, a partir da matriz 2008/1, além da formação do bacharel, mais duas formações executivas: * do 1º. ao 4º. semestre ”Formação Executiva em Hospitalidade e Turismo”; * do 2º. ao 5º. Semestre “Formação Executiva em Empreendimentos de Turismo”. Objetivos do Curso O curso de bacharelado em Turismo da UNIP prepara o aluno para atuar no mercado de turismo em atividades de caráter…

que derivou “hospitalidade” hospital, hospedaria, hotel – e hospice SAUNDERS, CM. Oxford Textbook of Palliative Medicine. Nova York: Oxford University Press, 2004. 3ª ed. 4 TERMINOLOGIA “HOSPICE” - continuação Hospice, “é um termo utilizado para significar a filosofia do cuidado integral e multiprofissional ao paciente com uma doença incurável, em qualquer fase dela” Hospice passou a representar um local que combinava a especificidade de um hospital e a hospitalidade…