História Confeitaria

1548765205105 CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU CURSO TÉCNICO EM CONFEITARIA PROJETO INTEGRADOR II SOBREMESAS DELÍCIAS DA FRANÇA Turma “E” Sala 105 Vera Lucia Maria dos Santos Assunção Karina Maria da Silva Eliane Marcia Alves de Azevedo Joseane Recife 2014 center0 CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURÍCIO DE NASSAU CURSO TÉCNICO EM CONFEITARIA PROJETO INTEGRADOR II Turma “E” Sala 105 Vera Lucia Maria dos Santos Assunção Karina

de existência (fundada em 1837): esta confeitaria foi fundada há muitos anos, com a sua origem no clero do Mosteiro dos Jerónimos. - Tradicionalidade do espaço e receita: o espaço onde se insere o fabrico e o consumo dos pasteis mantem-se inalterado desde a sua criação, sendo então um local de cariz tradicional, o mesmo se sucede com a sua receita, onde a mesma se mantem em segredo dentro da fábrica. - Local onde já passaram muitas gerações: como a confeitaria possui muitos anos de…

UNIVERSIDADE SALVADOR ANA REBECA FRANÇA DALILA VEIGA EMILY REIS JACILEILA GARCIA NICOLLE FERREIRA MUNDO DA CONFEITARIA SALVADOR – BA 2013 ANA REBECA FRANÇA DALILA VEIGA EMILY REIS JACILEILA GARCIA NICOLLE FERREIRA MUNDO DA CONFEITARIA Trabalho solicitado pelo Professor Gilberto Pedroso na matéria Expressão e Representação da forma e apresentado na Universidade Salvador. SALVADOR 2013 SUMÁRIO

amigo) em uma confeitaria. Elementos da narrativa: Atualidade Elementos da narrativa: Atualidade Considerações finais Vítimas da própria estupidez, e por isso mesmo, o barão, seu genro, os sábios e todos os que se convenceram da notoriedade de Castelo legitimam suas ações, suas mentiras. Além da estupidez, homens regidos por uma política corrupta, regida pelos favores são aspectos de uma realidade minada pela desordem - o avesso daquilo que se apresenta como ordem.Com a história…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS CURSO DE TURISMO CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Juiz de Fora – MG 2013 CAIO LOURES MATTOS FERREIRA CONFEITARIA COLOMBO: Mais de um século de gastronomia, cultura e turismo no cenário do Rio de Janeiro. Monografia apresentada ao curso de Turismo, Instituto de Ciências Humanas, Universidade

PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TENDÊNCIAS DA CONFEITARIA ATUAL Disciplina: CONFEITARIA Docente: Chef Cris Souza Discentes: Adriana Stella Marcucci Dirce Minohara Wictor Hugo F. Sousa ÍNDICE 1. Introdução..................

....................................................................11 2.2 ART NOVEAU NO BRASIL............................................................12 2.3 ART NOVEAU NO RIO DE JANEIRO...........................................12 3. CONFEITARIA COLOMBO E SUAS CARACTERISTICAS DO ART NOVEAU.......................................................................................14 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS................................................................20 5. REFERÊNCIAS....

A Confeitaria Colombo localiza-se no centro histórico da cidade do Rio de Janeiro, sendo um dos principais pontos turísticos da Região Central da cidade. A História A confeitaria Colombo foi inaugurada em 1894 pelos imigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, ainda sob o Império de Dom Pedro II, sendo que a partir de 1900 tornou-se um tradicional ponto de encontro de artistas, intelectuais e políticos. Entre

Sem isso, A vida se tornará violenta e Tudo se perderá. Charles Chaplin Sumário Introdução .............................................................................................. 5 Nossa História ........................................................................................ 5 Dados da Empresa ................................................................................. 6 Processo de Planejamento Diário ...................

Dados da empresa: Ramo de negócio: Alimentício Empresa: Confeitaria Razão social: Siqueira Barros Ltda. Nome fantasia: Confeitaria S-B Slogan: Onde quem escolhe é você! Sobre a confeitaria: A confeitaria S-B é um tipo de loja de alimentos especializada em bolos confeitados. Produção feita sob encomenda com o tema a livre escolha. A confeitaria se localiza na rua Pereira Amarante, nº 162, centro, onde o consumidor terá fácil acesso, deixando-o confortável na hora de fazer