Historico Restaurantes

p. 477-489, set.-dez. 2008 478 Vivaldini et al. 2 Metodologia de pesquisa Os autores deste artigo fizeram parte de um grupo de implementação de um projeto-piloto para um sistema de controle e planejamento da demanda, do estoque nos restaurantes, nos fornecedores e no operador logístico, com o propósito principal de evitar desabastecimentos. Assim, por se tratar de um estudo em que os autores fizeram parte da equipe, sendo a pesquisa simultânea com os fatos e questões que…

tratará dos principais reforçadores de culturas organizacionais: o aspecto histórico a natureza técnica da empresa e o modelo de gestão da organização, usando o Mcdonald’s para ilustra-los. ASPECTO HISTÓRICO Em 1954 Ray Kroc, aos 52 anos, vendia batedeiras para milk-shake e durante uma visita comercial ficou fascinado com a popularidade e estilo do restaurante dos irmãos Dick e Maurice Mcdonald, que era administrado com…

de sua empresa e sua trajetória até os dias de hoje. Dono das franquias Griletto, que serve refeições por todo o Brasil, possui uma grande clientela que opta sempre por refeições práticas, saborosas e bem preparadas. Uma empresa que possui um histórico excelente, que visa o crescimento de seus colaboradores e o bom atendimento de seus clientes. Influenciando assim as empresas que o admiram. Eficiência no mercado, as franquias Griletto crescem cada vez mais, segundo informações dadas…

Universidade Santa Cecília – UNISANTA Curso de Arquitetura e Urbanismo [pic] Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Santos 2012 Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Trabalho Final de Graduação – TFG –…

ORGANIZACIONAL UNIVERSIDADE ANHANGUERA – CAMPO LIMPO - SP CURSO: ADMINISTRACAO ELISANGELA ALVES DE OLIVEIRA BRITO RA: 9902005297 TITULO: GESTAO INOVADORA NO RESTAURANTE SMAK TRABALHO EM EXIGENCIA DA MATERIA DESAFIO PROFISSIONAL: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA: EDNA SAO PAULO, ABRIL DE 2014 RESUMO: O restaurante SMAK da dona Irena esta enfrentando diversas dificuldades e ao mesmo tempo, tendo diversas oportunidades, que serão analisadas neste…

cliente que havia amputado uma das pernas. A Nordstrom foca no relacionamento que por sua vez está baseado na interação em longo prazo entre clientes e empresa. Para sustentar essa estratégia é necessário um histórico de anos com base na excelência em atendimento. Cada vendedor possui um histórico de seus clientes, com informações relevantes para que esse possa estudar cada um deles, aumentando assim o relacionamento com cada cliente. Dentre as ferramentas disponíveis para um excelente…

HISTÓRICO • A rede abriu seu primeiro restaurante em San Bernardino, no estado americano da Califórnia, em 1948; • Sua fórmula de venda se baseia em produtos de qualidade e baixo custo; • Em 1955 a fórmula usada pelo Mc Donald’s nos Estados Unidos foi expandida através do mundo, na implementação do que hoje chamamos de “franchising” ou franquias. HISTÓRICO • Hoje, mais de 70% de seus restaurantes são franquias; • São mais de 30 mil lojas em mais de 119 países, servindo mais de 47…

boca do Inferno, restaurantes de todos os tipos, um clima excelente, a natureza no parque natural de Sintra - Cascais como principal atractivo para os amantes da natureza... tudo isto podemos encontrar em Sintra. A cidade de Sintra é um dos melhores destinos turísticos de Portugal para uma estadia de férias. Brazão de Aintra História de Sintra Suas origens se remontam em tempos pré-históricos, na…

conhecidos nossos no ramo de restaurantes sobre quais os principais problemas que enfrentam atualmente. As respostas mais comuns eram a respeito da ociosidade dos restaurantes e imprevisibilidade de clientes. Os motivos para esta ociosidade variam desde desconhecimento do estabelecimento, descontentamento, falta tempo, entre outros. Pensando nisso apresentamos uma proposta de serviço que ajudaria na tarefa de atrair mais clientes e com previsibilidade para os restaurantes. Proposta…

R&B Management Documento de Visão Versão 1.0 Histórico da Revisão Data Versão Descrição Autor 03/04/2013 1.0 Primeira versão do documento Danilo Luque Ribeiro 10/04/2013 1.0 Revisão Leandro Luque Índice Analítico 1. Introdução 18 1.1 Referências 18 2. Posicionamento 18 2.1 Descrição do Negócio 18 2.2 Regras de Negócio 20 2.3 Descrição do Problema 20 2.4 Sentença de Posição do Produto 21 3. Descrições dos Envolvidos e Usuários 21 3.1 Resumo dos Envolvidos 21 3.2 Resumo dos Usuários