Historico Restaurantes

FACULDADE DE TECNOLOGIA OPET CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL CURITIBA – PR 2011 PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL “Trabalho de Aplicação Tecnológica apresentado à Banca Avaliadora do Programa de Integração com o Mercado – PIM, para conclusão do Curso de Tecnologia…

Dr. António José de Almeida, inaugurou uma exposição sobre a Revolução Liberal de 1820, nesta cidade. A Instituição Militar, em 1957, através da Região Militar Norte (então Comando da 1ª Região Militar), tentou fazer um levantamento das tradições histórico-militares e adaptar o Castelo de S. João da Foz para museu. A partir de 1970, procura-se uma alternativa ao Castelo de S. João da Foz, para instalar o Museu Militar, devido ao custo elevado da adaptação do imóvel. Esse espaço surgiu em…

O PROCESSO LOGÍSTICO DE ALMOXARIFADO EM RESTAURANTE Tubarão 2011 O PROCESSO LOGÍSTICO DE ALMOXARIFADO EM RESTAURANTE Trabalho apresentado na disciplina de Gestão de Operações e Logística I no quinto semestre do curso de graduação em Administração, na Universidade do Sul de Santa Catarina, campus Tubarão. Tubarão 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA 4 2.1 HISTÓRICO 4 2.2 HISTÓRICO – SANTA CATARINA 5 2.3 MERCADO 5 2.4 DESCRIÇÃO DO PROCESSO 6 …

Passo 1 Forças (Ambiente Interno) O restaurante tem um prato principal e marcante; O restaurante tem a decoração e arquitetura corretas para o tipo de público de final de semana; O restaurante não apresenta problemas relacionados a higiene e vigilância sanitária. Fraquezas (Ambiente Interno) Profissionais inexperientes em suas funções; Funcionários sem qualificação profissional em sua área de atuação; Ausência de pratos voltados para a alimentação no Brasil; Desorganização das Contas e

SUMÁRIO 1. SUMÁRIO EXECUTIVO 7 2. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 9 2.1 Razão Social e Breve Histórico 9 2.2 Estrutura Legal e Impostos 9 2.3 Estrutura Organizacional 10 2.3.1 Equipe Gerencial: Síntese da formação, experiências e responsabilidades: 11 2.4 Localização 12 2.5 Parcerias 12 2.6 Serviços Terceirizados 12 3 SERVIÇOS – SITUAÇÃO ATUAL E PROPOSTA DE MELHORIA 14 3.1 Situação Atual da Empresa 14 3.2 Proposta de Melhoria 14 3.3 Objetivos da Empresa 15 4. ANÁLISE DE MERCADO 16…

.....................................................17 3.1.3.1.Atrativos Históricos-Culturais....................................................................17 3.1.3.2.Manifestações Culturais..............................................................................17 3.1.3.3.Atrativos Naturais.......................................................................................17 3.1.3.4.Patrimônio Histórico...........................................................................

LIDIA STEFANI COSTA LEOPOLDINO LINDALVA DOS ANJOS LEITE MICHELE GOUVEIA MARTINS ART NOUVEAU: Histórico, criação de mobiliário e layout de um restaurante JUNDIAÍ 2015 BEATRIZ DA SILVA OLIVEIRA JEAN CARLOS VALVERDI BATISTA JULIANA ALVES VIEIRA DA MAIA LIDIA STEFANI COSTA LEOPOLDINO LINDALVA DOS ANJOS LEITE MICHELE GOUVEIA MARTINS ART NOUVEAU: Histórico, criação de mobiliário e layout de um restaurante Trabalho apresentado à , disciplina de Metodologia de projeto, do curso de Design…

1938 Arquiteto: Oscar Niemayer. Local:Rua das Flores, 164 - Centro - Ouro Preto – MG Implantado em área de 7 mil metros quadrados Com jardins de Burle-Marx BREVE HISTÓRICO A construção de um hotel de turismo em Ouro Preto foi iniciativa do prefeito Washington Dias em 1938, com o apoio de Rodrigo Mello Franco, diretor do Sphan recém-criado. Rodrigo confiou o projeto inicialmente a Carlos Leão, assessor…

ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL PROF. AGAMENON MAGALHÃES – ETEPAM CURSO TÉCNICO EM SERVIÇOS DE RESTAURANTE E BAR PROJETO INTEGRADOR IMPLEMENTO NO BAR E RESTAURANTE DA ANA IVO JOSÉ DE SANTANA Recife, 2013 IVO JOSÉ DE SANTANA PROJETO INTEGRADOR IMPLEMENTO NO BAR E RESTAURANTE DA ANA Projeto Integrador / Módulo de Gestão de Bares e Restaurantes (R & B) 2012.2, apresentado para avaliação da Professora Juliana Wanderley Barreto Lins. Recife 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO

INTRODUÇÃO________________________________________________ 02 2. RESTAURANTE SELF-SERVICE________________________________ 03 2.1. Informações do mercado consumidor____________________________ 03 2.2. Comportamento do consumidor____________________________ 04 2.3. Quanto se compra_______________________________________ 04 2.4. Motivos responsáveis pela evolução do mercado____________________ 04 2.5. Histórico da evolução do mercado…