Governança Hotel

Roselayne Kristina Estruturas Organizacionais Hotel Paraíso Azul Trabalho apresentado a Professora Juciene da disciplina Estruturas Organizacionais do 2º e 3º Período noturno do curso de Administração de Empresas. Maceió/AL 2012 Logomarca Hotel Paraíso Azul Dados Do Empreendimento • Nome da Empresa: Hotel Paraíso Azul • Endereço:…

bastante variada. Pelos diferentes tipos de hotéis entendem-se os diversos tipos de hospedagem que existem, ou seja, diferem quanto a infra-estrutura e os serviços prestados. Em virtude das constantes mudanças na hotelaria, era difícil para o hóspede estar atualizado em relação a quem oferece o quê e onde. A necessidade de classificar hotéis surgiu quando um começou a se diferencia do outro de tal maneira que houve uma segmentação de mercado, ou seja, tais hotéis passaram a atender…

Introdução Administração hoteleira é o processo de planejamento, organização, liderança e controle do trabalho dos empregados do hotel e do emprego de todos os outros recursos organizacionais para se atingir os objetivos estabelecidos. A administração de um hotel requer habilidades técnicas, humanas e conceituais. As habilidades técnicas compreendem o conhecimento das atividades operacionais nos diversos setores da hotelaria, ou seja , o Saber Fazer. As habilidades humanas…

CARDOSO DE SOUSA PLANEJAMENTO E GESTÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM GOVERNANÇA O CORAÇÃO DO HOTEL BRASILIA NOVEMBRO2014 GIANE CARDOSO DE SOUSA Trabalho apresentado ao Curso de Turismo da Faculdade UPIS, como avaliação das Atividades da disciplina PLANEJAMENTO E GESTÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM Prof.RAUL TORRES SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO .......................................................................................... Governança de Hotel Subdivisao do cargo de confiança Algumas…

HOTELEIRA EM GOVERNANÇA Projeto apresentado como requisito parcial à aprovação na disciplina de Gestão de Serviços de Governança e Manutenção, pertencente ao Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria, na Faculdade de Administração, Contabilidade e Economia da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Professor: Me. Tanise Danelon Gomes Porto Alegre 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO 5 2.2 Estrutura do hotel 5 3 DEFINIÇÃO DA…

concluídos. Feedback da resposta: A supervisora de Andar normalmente são os "olhos da qualidade" do departamento de Governança. Pergunta 2 0 em 0,2 pontos O departamento de Governança se correlaciona diretamente com demais departamentos do hotel, servindo de base para a boa operação do hotel. Podemos citar que os principais departamentos que interligam-se com a Governança são: I. Recepção II. Reservas III. Manutenção IV.

Faculdade de Tecnologia SENAC Unidade Barbacena/MG Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria RELATÓRIO LABORATÓRIO SETOR DE GOVERNANÇA 1 - IDENTIFICAÇÃO 1.1 Relatório n° 05/2014 1.2 Data: 26 e 29 de fevereiro, 26 e 19 de Março e 02 de Abril. 1.3 Assunto: Laboratório com técnicas visuais, operacionais e práticas no setor de governança. 1.4 Relatora nome: Nathália Dutra Amaral 2 - APRESENTAÇÃO Atendendo a solicitação da Professora Leila…

harmonia, a governança é o departamento que se ocupa basicamente com a arrumação dos apartamentos, com a lavanderia/rouparia e com a limpeza geral; a governanta tem papel imprescindível no andamento do hotel, sendo assim, ela deve ser uma pessoa que possua um excelente nível de conhecimento e habilidades para poder dirigir com competência este importante setor, ela deve ser uma pessoa ativa, compreensiva, cordial, disposta, responsável, íntegra e organizada. Quando se fala sobre…

Governança O setor de governança é de fundamental importância dentro de um hotel, abrangendo a maior área física, dentre eles os andares (Unidades Habitacionais, corredores, e escadas), algumas áreas sociais e áreas de serviço. Os profissionais desta área têm contato direto com o hóspede. Por terem essa proximidade maior com o hóspede, os profissionais desse departamento, assim como os que trabalham em outras áreas do front-office como recepção, portaria, eventos, lazer,…

.........................11 2.2.1Fechamentos de turno caixa ...............................................................11 2.3A RELAÇÃO DA RECEPÇÃO COM O HÓSPEDE ...................................13 3 ESCALA NA GOVERNANÇA ......................................................................... 14 3.1 ROTINA DO SETOR ...............................................................................15 3.2 ROUPARIA ..........................