Gestão De Hoteis

3 HOSPITALIDADE: UM ESTUDO DE CASO DO HOTEL SERRANO DE GRAMADO/RS Vanesa de los Angeles Ramírez de Albuquerque* Carlos Honorato Schuch Santos** Resumo da Dissertação de Mestrado defendida em 26 de setembro de 2008. Banca: Prof. Dr. Carlos Honorato Schuch Santos – presidente (Universidade de Caxias do Sul); Profa. Dra. Giovana Savitri Pasa (Universidade Federal do Rio Grande do Sul); Prof. Dr. Edgar Luis Tomazzoni (Universidade de Caxias do Sul) e Profa. Dra. Susana de Araújo Gastal…

A Logística nos Hotéis A partir de 2013, teremos vários eventos ocorrendo no Brasil, que atrairão grande fluxo de pessoas. Em 2013 a Copa das Confederações, 2014 a Copa e 2016 as Olimpíadas no Rio de Janeiro, necessitarão de uma rede hoteleira capaz de atender a clientes muito exigentes. É importante que neste momento, os profissionais da hotelaria tenham uma visão geral do processo logístico, que engloba atividades como suprimentos (compras, gestão de materiais, armazenagem),…

Questões de Tecnologia de gestão Capitulo 09 1. Qual é a principal mudança ocorrida com a organização horizontal? R: A principal mudança ocorrida com a organização horizontal é o formato organizacional, onde a informação pertence à equipe e é compartilhada por seus integrantes e não no topo como na organização vertical. Dessa forma, como existe possibilidade de incluir muitas pessoas nos processos de tomada de decisão, incentiva o interesse de todos os participantes,…

PROINTER II - Projeto Experimental de Viabilidade para a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) na Empresa Pantaneiro Barco Hotel Trabalho solicitado pela disciplina Prointer II, tutor presencial Angelo Fabre Junior, à 2ª Série do Curso Superior Tecnológico de Recursos Humanos da UNIDERP - Anhanguera, Polo de Miranda. MIRANDA-MS DEZEMBRO/ 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 04 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

desenvolver soluções efetivas para os desafios da gestão do desempenho, é essencial avaliar e compreender a dinâmica e as questões críticas da estratégia de desempenho da organização, nos níveis tático e estratégico, o que inclui: Missão, visão e estratégia; Ambiente de negócios, atual e futura; Estratégias com clientes; Cultura e Pontos Fortes; Estratégias com funcionários; Sistemas e práticas funcionais; Mensuração de desempenho e sistemas de gestão; Os programas de estratégia e…

GESTÃO DA PRODUÇÃO PROCESSOS GERENCIAIS – 3º PERÍODO NOITE ALUNOS: HUGO THEON & ROSEMERI SAMARI ESTUDOS DE CASO Nº3 e 4 Formule 1 - A cadeia de hotéis mais barata Esta rede de hotéis conseguiu resolver o grande paradoxo existente na relação Qualidade de serviço x Baixo custo, de uma forma criativa e inovadora. Hotéis são exemplos típicos de prestação de serviços cuja necessidade de funcionários é intensiva e a variedade de

Integrado Multidisciplinar Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos HOTEL MATIZ THE PREMIUM São Paulo 2012 UNIP – Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Curso Superior de Tecnologia em Recursos Humanos HOTEL MATIZ THE PREMIUM Curso: Gestão de Recursos Humanos – 1º Semestre São Paulo 2012 RESUMO Neste trabalho realizamos uma pesquisa sobre como é a rotina do hotel, desde a captação de novos clientes, os custos para a…

10/27/2014 Introdução às Operações Hoteleiras Ruben Paula ruben.paula@eshte.pt 1 O Hotel 2 1 10/27/2014 Características do produto hoteleiro • Perecível • Intangível • Heterogéneo • Dependente do contacto • Não dão ao consumidor propriedade do “bem” que está a adquirir • Localização • Oferta fixa • Custos operacionais elevados • Sazonalidade 3 Características do produto hoteleiro • Tamanho • • • Grandes – mais de 300 quartos Médios - entre 150 e 300 quartos Pequenos

Tecnologias de Gestão. Aluno: Andriara Scheer Caldas. RA: 9682459624. Tutor Presencial: Michelle Leite. Hotel Boa Vida Rio Grande, maio de 2015. APRESENTAÇÃO. O Hotel Boa Vida, situado no Arquipélago de Fernando de Noronha, PE, é a referencia em hotelaria. Detém de amplas acomodações e uma enorme infraestrutura que possibilita um conforto, área de lazer, e outra área chamada de turismo de negócios. Apesar dessa ampla infraestrutura que possibilita grandes negócios, o hotel…

LEGISLAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL NOME: MELISSA FONSECA COSTA BRITO – RA: 9576425369 MONIQUE DAMASCENO - RA: 1299114505 THAYZA COSTA FERREIRA NOVATO BARBOSA - RA: 9576420851 TUTOR: MARCOS EDUARDO DE LIMA CANCIO NITERÓI 2014 INTRODUÇÃO O Hotel Boa Vida, mesmo sendo o maior da região e possuindo infraestrutura excelente de lazer e para negócios, vem apresentando dificuldades administrativas, por estar perdendo gradativamente a sua quantidade de hóspedes. O movimento do…