Gestão De Empresa De Bebidas

3.1 DEFINIÇÃO DAS PRINCIPAIS ESTRATÉGIAS DE CRESCIMENTO Atualmente o número de empresas existentes no mercado é extremamente elevado, fazendo com que a competição entre elas se torne cada vez mais acirrada. A partir disso, inovar e crescer não é uma questão de opção, mas a única forma de sobreviver Fazer a gestão do crescimento e estar preparado para as crises e desafios pelos quais as organizações empreendedoras passarão, passa a ser fator crítico de sucesso. As estratégias de…

processo de mudança dentro de uma organização. Dentro da situação relatada, no caso a Indústria de Bebidas Pira procura identificar as deficiências das Habilidades e Competências dos filhos do Doutor João, para elaborarmos um novo plano de gestão para a empresa. A partir daí, podemos sugerir um novo organograma, no qual estão definidos os cargos e competências para a nova formação da área administrativa da empresa. Esse trabalho foi importante para observarmos que a maior parte das…

ÍNDICE 0. Introdução 5 0.1 Agradecimentos 6 1. EMPRESA 7 1.1 Apresentação 7 1.2 Factos históricos 9 1.3 Organigrama 11 1.4 Visão, Missão e Valores 12 1.5 Objetivos estratégicos 13 2. ANÁLISE DO MEIO ENVOLVENTE 14 2.1 Meio envolvente contextual 14 2.1.1 Contexto económico 14 2.1.2 Contexto social 19 2.1.4 Contexto cultural 19 2.1.6 Contexto legal 21 2.1.6 Contexto tecnológico 21 2.1.7 Investigação e desenvolvimento 22 2.1.8 Contexto ecológico 23 2.1.9 Quadro síntese de ameaças e de…

atrás, o Doutor João como é conhecido dentro da empresa, chegou em São Paulo, vindo do Nordeste ainda adolescente, com 14 anos, para trabalhar como vendedor de fumo e bebida, no Mercado Público Municipal de São Paulo. Ele se casou teve 2 filhos, o Paulo e o Iran, e comprou um pequeno alambique, que hoje é a Indústria de Bebidas Pira. A Indústria de Bebidas Pira é um exemplo de sucesso no ramo de bebidas alcóolicas, todavia enfrenta uma crise de gestão, pois o Dr. João decidiu se…

verificadas as competências e Habilidades dos candidatos à sucessão da empresa. Com base nesse processo escolheremos o sucessor, feito isso o candidato que não teve êxito para a gestão da empresa será designado a exercer outra função na empresa para seu melhor aproveitamento. O passo seguinte será definir um organograma que atenda as necessidades da empresa nessa nova gestão, ficará expresso à definição das gerencias da empresa. 2-Desenvolvimento O processo…

Trabalho apresentado ao Curso de Bacharelado em Administração da Universidade Anhanguera – UNIDERP, para as disciplinas de Teorias da Administração e Economia. Tutor (a): Marcos José IRECÊ-BA 2014 1 INTRODUÇÃO Os novos tempos vivenciados pelas empresas exigem um maior conhecimento das técnicas administrativas, determinando competências e habilidades profissionais essenciais para o bom desempenho de um gerenciamento empresarial. É fundamental que este profissional possua no mínimo…

GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS: Gestão do Conhecimento São Paulo 2011 Curso: Administração – 6º Período GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS: Gestão do Conhecimento Trabalho apresentado para obtenção de parte da nota da disciplina de Gestão Estratégica de pessoas, do curso de Administração da Universidade Anhembi Morumbi, orientado pela Profª Sylvia Ignacio da Costa. São Paulo 2011 Sumário INTRODUÇÃO 4 HISTÓRIA DA PEPSICO DO BRASIL 5 MISSÃO E VISÃO 5 Missão 5…

ADMINISTRAÇÃO DE ALIMENTOS E BEBIDAS EducaTur Treinamento e Consultoria Educatur Treinamento e Consultoria EducaTur Treinamento e Consultoria Coordenação do Projeto Guarulhos Convention & Visitors Bureau Ministério do Turismo Parceria São José dos Campos e Região Convention & Visitors Bureau Coordenação Técnica Educatur Treinamento e Consultoria Daniela Mendes Tamares Ferreira Elaboração e Apoio Técnico Samantha Marcondes Carolina Frota (Módulo…

Caso: A INDÚSTRIA CERVEJEIRA EUROPEIA E AS FORÇAS GLOBAIS Unidade Curricular: Gestão Estratégica Curso: Gestão de Empresas Unidade Curricular: Gestão Estratégica D 1. Quais são as principais tendências da indústria cervejeira europeia? a. Em termos de concentração/fragmentação: A indústria cervejeira europeia tem vindo a tornar-se mais concentrada (isto é cada vez menos operadores) devido ao aumento do poder das multinacionais, visto que existem pressões globais…

MISTURA FINA LEONARDO DE SOUSA SILVA BAR MISTURA FINA RESUMO O Bar é um negócio que oferece um ambiente agradável onde os amigos se encontram, conversam, tomam bebidas geladas ou quentes, acompanhadas de petiscos. O Bar atua como ambiente social transformando assim em um pólo de encontros, um local ideal para "happy-hour". Cada vez mais atrativos são oferecidos pelo bar: a beleza do ambiente e da…