Gerencia De Padarias

responsável por todas as áreas do hipermercado no geral. É essa área quem realiza as tomadas de decisões estratégicas e quem traz inovações e novas idéias. 1.2 Diretoria Financeira: É responsável pela área financeira, gestão de custos, gerência e reposição de matérias prima e a produção dos sorvetes em falta no estoque. A Diretoria Financeira é o setor responsável pela aprovação e liberação de verba (a partir da requisição do setor de compras),…

Objetivo O objetivo principal desse documentos de requisitos é mostrar as características do sistema para Padaria que foi planejado. É mostrado a interpretação das partes do sistema , que foram obtidos através de pesquisas e entrevistas feitas com pessoas que trabalham na área e que serão usuários do sistema. 1.2 Escopo Este documento evidencia os requisitos do sistema para Padaria , e todas as funções do mesmo para o processo de automatização comercial. 1.3 Visão Geral…

alimentar se apresenta sob diversos arranjos organizacionais e formatos de lojas. Estrutura Organizacional Ao analisarmos o novo cronograma apresentado pela nova Diretoria Administrativa, podemos observar a extinção de cargos de gerencias, e a criação do cargo de Gerência Geral e sob a coordenação do mesmo ficam os cargos de Supervisão das áreas do Hipermercado, abaixo da Diretoria Administrativa e Financeira deixamos as áreas de Recursos Humanos, Financeiro, Administrativo,…

uma ordem ou reclamação. Portanto conseguimos perceber que a comunicação vai muito além do apenas falar, e sim do falar e ser ouvido e não só ouvido e sim entendido, a comunicação é essencial na vida de todas as pessoas, seja para ir a padaria comprar pão como para uma reunião de negócios, todas as áreas precisam de alguma forma de comunicação, existe a comunicação verbal que significa o ato de falar, e a comunicação visual que pode ser por gestos, sinais, textos e imagens. …

2 UM POUCO DE HISTÓRIA Administração vem do latim ‘administratione’ que significa direção/gerência, ou seja, é o ato de administrar ou gerenciar negócios, pessoas ou recursos, com objetivo de alcançar metas definidas. Porém, o conceito primitivo da palavra “administração” vem do latim ad (direção para, tendência) e minister (subordinação ou obediência), ou seja, aquele que presta um serviço a outro, nos traz a idéia de que esse conceito é rudimentar, pelo fato dos procedimentos não…

Padaria Estrela PPRA PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS NORMA REGULAMENTADORA N.º 09 (NR-9) - PORTARIA N.º 3214, DE 08/06/78 - MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO. EMPRESA Cristian Silva da Costa RUA Aureliano Portugal , Nº 98 Tijuca – RJ CEP: 20261-004 FONE / FAX: (21) 2273-0090 REALIZAÇÃO CSC – SEGURANÇA E MEDICINA DO TRABALHO AV. Presidente Vargas, 01 – 1º ANDAR – (21) 2273-0090 – CENTRO - RJ JULHO 2014…

perfil, produtos e clientes, aspectos da força de trabalho e principais insumos e fornecedores. Será traçado um comparativo entre o conteúdo tratado em aula durante o curso com as práticas da empresa, especificamente às atividades exercidas na Gerência de Contratação de Serviços da organização. Serão analisados, por meio de textos explicativos e fluxogramas, seus processos organizacionais, processos do setor de trabalho, análise e avaliação de desempenho dos processos. 1.…

pela empresa com relação à legislação vigente, recorrendo aos profissionais responsáveis, desde a gerência administrativa até os profissionais de serviço geral ou limpeza. Escopo da auditoria: A presente auditoria abrange as seguintes áreas da organização: - Escritório; - Cozinha ou Área de Produção; - Balcão de atendimento; - Banheiro. - Lanchonete; Caracterização do entorno: A padaria NOVO SABOR está localizada na zona urbana do município de Conceição do Araguaia,…

1 Gerente 2 Funcionários que trabalham no atendimento 2 Funcionários que trabalham na cozinha 1 Funcionário para o caixa 1 Funcionário responsável pela limpeza 5. COMPETÊNCIA TÉCNICA Gerente - É necessário experiência em gerência de lojas alimentícias; Funcionários que trabalham no atendimento - É necessário experiência em atendimento ao cliente/lojas alimentícias ou outros; Funcionário para o caixa - É necessário experiência em caixa; Funcionários que…

situações consideradas irregulares e críticas, e que oferecem determinado grau de risco na contaminação dos alimentos. Situações que coloquem em risco os alimentos produzidos são comunicadas por escrito e verbalmente aos responsáveis dos setores ou gerência do estabelecimento, sendo dadas sugestões para sanar tais irregularidades, o que será verificado na visita seguinte. Suporte Técnico Inspeção técnica através de vistorias periódicas em que são avaliadas as seguintes…