Gastronomia Sudeste

Artesão, Restaurante Mangaba, Sesc Arsenal e a Faculdade de Gastronomia da UNIC, percebeu-se a necessidade de se projetar um espaço para suprir a necessidade da população por locais mais acessíveis para realizarem suas refeições e passeios de forma mais cultural, prazerosa e acessível financeiramente. O projeto também contará com uma escola de gastronomia, pois levou se em consideração que em Cuiabá só exista uma faculdade de gastronomia, e com este novo empreendimento a população teria…

de outras culturas principalmente a negra africana, a européia e a indígena brasileira. A partir desta mistura cultural surgiram novas formas de música como, por exemplo, o lundu, samba, pagode e o choro que são fortemente representados na região sudeste do nosso país. Lundu É um gênero musical contemporâneo criado a partir dos batuques dos escravos trazidos ao Brasil de Angola e de ritmos portugueses. Da África, o Lundu herdou a base rítmica, evidenciado pela umbigada, os rebolados e…

e com o Canal do Norte e o Mar da Irlanda a sudeste. Além do continente, o país é composto por mais de 790 ilhas, incluindo as Ilhas do Norte e as Hébridas. A cultura escocesa é bastante curiosa, ainda mais quando nos reparamos em suas típicas roupas, aquela espécie de “saia” em tecido quadriculado, que se chama Kilt e surgiu no século dezesseis. A economia Escocesa também possui alguns bancos que fazem o seu próprio dinheiro. Com relação à gastronomia podemos dar destaque para diversos…

CEKETEC OBJETIVO CURSO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO EM GASTRONOMIA EVERTON DONIZETI LEMES CARLOS ROGÉRIO MARTINS GASTRONOMIA NO BRASIL Campinas Outubro, 2014 EVERTON DONIZETI LEMES CARLOS ROGÉRIO MARTINS GASTRONOMIA NO BRASIL Trabalho apresentado ao Curso Técnico de Nível Médio em Gastronomia do Colégio CEKETEK OBJETIVO para a disciplina Gastronomia. Orientador: Paulo Nunes Campinas Outubro, 2014 SUMÁRIO

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC – CAMPUS SANTO AMARO TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA – 1º SEMESTRE HISTÓRIA DA GASTRONOMIA PROF. JOÃO LUIZ MÁXIMO CULINÁRIA MINEIRA ARTUR CARRASCO SILVA MARIANA CRUZ DEMARQUI MATHEUS LEICHTFELD BRAVO RAPHAEL CUSTÓDIO ALVES PEDRO HENRIQUE CARVALHO SILVA São Paulo – SP Abril de 2015 1. Conhecendo a culinária mineira 1.1 Minas Gerais De acordo com Oliveira (2005), Minas Gerais é uma dos maiores estados brasileiros e possui uma grande variedade de…

Luana. Série: 9º. Profª: Aline. Geografia Paraíso do Tocantins-To. Região Sudeste Culinária A culinária da região sudeste é bastante rica. Tanto as culturas de doces como comidas salgadas são bastante variadas e apreciadas no país inteiro. O Rio de Janeiro, por exemplo, tem como prato marcante a feijoada. São Paulo é bastante…

processo de reprodução mas, também como forma de hierarquização entre um comedor e um comido. Vamos então engolir as palavras com os olhos e perceber a diversidade brasileira Sobre comidas e mulheres... CULTURA NACIONAL GASTRONOMIA Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as…

Sabe-se que a “Quinta-feira do Caranguejo” é uma das principais fontes de renda e uma tradição para a cidade de Fortaleza, em função dos atrativos naturais aliado à nossa gastronomia. Dessa forma, o objetivo desta pesquisa foi analisar a Quinta do Caranguejo como evento turístico presente nas barracas da Praia do Futuro, através da investigação sobre o perfil dos turistas frequentadores o que permitirá apontar as preferências e inclinações do evento como atrativo turístico, contribuindo…

SANTOS ALMEIDA Chefs brasleiros e a promoção da nossa gastronomia Balneário Camboriú 20012– I BEATRIZ DOS SANTOS ALMEIDA Chefs brasleiros e a promoção da nossa gastronomia Trabalho de Iniciação Científica – TIC apresentado à disciplina de Trabalho de Iniciação Científica do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Educação Balneário…

Curiosidades do país Bangladesh 1. Bangladesh é um país asiático vizinho da Índia, tendo a sudeste uma pequena fronteira terrestre com Myanmar, e a sul o Golfo de Bengala. 2. Daca, a capital, tem uma população de cerca de doze milhões de pessoas, ruas pouco asfaltadas e prédios geralmente baixos, o que a torna apenas mais uma cidade asiática, sem monumentos de grande interesse que sirvam de chamariz turístico. 3. A maior parte do país é composta por planícies baixas, fertilizadas