Gastronomia Relatorio

Centro Universitário Univates Samuel F. Leonardi Pesquisa e relatório sobre experiências vividas na disciplina de Gastronomia Gastronomia Egípcia. Professora Etiene M. Johannsen Lajeado Junho de 2014 Introdução Infelizmente não pude participar desta aula. Mas realizei, uma pesquisa sobre o tema proposto. Feliz o homem que come comida, bebe bebida por isso tem alegria. Fernando Pessoa – Poeta português. Segundo

Rua. Lindolfo Freire, 297 Quintino Cunha TEL: (85)8556-0520 / (85)3284-5481 E-MAIL: evilane.fernandes@hotmail.com PÓS GRADUAÇÃO Vigilância Sanitária (em andamento) Instituição: Uninter Término: Período de TCC GRADUAÇÃO Gestão em Gastronomia (formação 2011.2) Instituição: Fateci Nutrição(em andamento) Fic CURSOS Excel intermediário(fundação bradesco) em andamento Coaching em Gestão empresarial(R7 coaching) Planejamento de Ensino Didático (curso 24 horas)…

associações, periódicos, sites das vinícolas, relatórios, entre outros, através da metodologia de pesquisa documental. Esta metodologia baseia-se em materiais, ou documentos, que não obtiveram tratamento analítico, sendo eles divididos em primários – os que não receberam qualquer tratamento, como jornais, cartas, contratos, diários, filmes, fotografias, etc.; e os secundários – os quais já foram parcialmente analisados como relatórios de pesquisa, relatórios de empresas, tabelas…

GASTRONOMIA EM GANA A gastronomia de Gana tem influências de vários países, devido á colonização do continente africano. Sua culinária inclui muitos ingredientes e formas de cozinhas adotadas dos povos que visitaram e permaneceram no continente africano, inclui grãos, vegetais, nozes e frutos do mar. Frutas, legumes e farinha são alguns dos elementos básicos da cozinha do país. O povo de Gana também come bastante fritura, principalmente peixe, além de sopas e guisados, costumes tradicionais do

RELATÓRIO DO PROJETO Orientações quanto ao preenchimento Para que fazer este relatório? O objetivo da elaboração do Relatório Sintético da Pesquisa é a apresentação de uma compilação dos principais dados referentes ao projeto desenvolvido. Este documento é um dos instrumentos utilizado para avaliação dos projetos. Não é um simples resumo. Devem constar neste relatório os dados fundamentais de cada etapa do projeto, que transmitam uma ideia clara e concisa do que foi…

FACULDADE MARIO SCHENBERG GASTRONOMIA 2013 EDUARDO STEPHANO VANESSA AGUIAR ANA CARLA CAMPOS DIOGO DOS SANTOS JESSICA PAOLA REIS PATRÍCIA ROMANO TATIANNA RAQUEL JESSICA ISAAC PIRES RAONE DE CAMPOS MALTA ELEDIR DOS SANTOS RINCO CRISTIANE RODRIGUES TÂNIA PRESTES MARQUIENE JULLIANO GOMES DA CRUZ TCC – GOIÁS (ATA 1 – 16/08/2013) Cotia 2013 Cotia, 16 de Agosto de 2013 Assunto: ATA 1 – REUNIÃO COM GRUPO PARA ELABORAÇÃO DE DEFINIÇÕES E CRONOGRAMA DE

Evento Curso de Gastronomia e Nutrição 2º Semestre de Gastronomia DO CAFÉ A GASTRONOMIA: Origem, sabor e acompanhamentos Grupo 1 (ROTEIRO CERIMONIAL E PALESTRANTE) Grupo 2 (CHECKLIST) Grupo 3 (DIVULGAÇÃO) Grupo 4 (LOGÍSTICA) Grupo 5 (CRONOGRAMA GERAL) Grupo 6 (FINANCEIRO) Universidade Católica de Brasília 2012 Identificação do Evento: Planejamento e organização de eventos Tema do evento: Do Café a Gastronomia…

Nutricional • Sensorial • Microbiológico → A qualidade sensorial é função tanto dos estímulos precedentes dos alimentos como também das condições fisiológicas, psicológicas e sociológicas do indivíduo ou do grupo que avalia o alimento. FMU - Gastronomia: Análise Sensorial de Alimentos Profa.: Rebeca E. Rubim Conceitos: Análise Sensorial Avaliação sensorial: • Proporciona informação integral sobre a qualidade dos alimentos. – Pela escolha do produto pelo consumidor – é…

PONTÍFICA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS CURSO DE GASTRONOMIA Disciplina: Habilidades básicas da cozinha Período/ turno: 1º - noturno Professora: Gabriela Borges Aluna: Anna Caroline Félix Rodrigues Data: 10 de abril de 2015 Relatório de filme O filme “The Hundred-Foot Journey1”, em português “A 100 passos de um sonho”, conta a história de um jovem gastronomo indiano que, devido a uma tragédia, vai com sua família para a França, onde se instalam e abrem um restaurante que fica a 100…

Título (Recuo de 8.5 cm da margem esquerda, entre linhas simples, sem negrito) Trabalho de Iniciação Científica – TIC apresentado à disciplina de Trabalho de Iniciação Científica do Curso de Gastronomia da Universidade do Vale do Itajaí - Centro de Educação Balneário Camboriú. Orientação: Prof xxxxxxxxxxx Balneário Camboriú 2012 – I Resumo (elemento obrigatório – indicação