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FACULDADE MARIO SCHENBERG
GASTRONOMIA 2013

EDUARDO STEPHANO
VANESSA AGUIAR
ANA CARLA CAMPOS
DIOGO DOS SANTOS
JESSICA PAOLA REIS
PATRÍCIA ROMANO
TATIANNA RAQUEL
JESSICA ISAAC PIRES
RAONE DE CAMPOS MALTA
ELEDIR DOS SANTOS RINCO
CRISTIANE RODRIGUES
TÂNIA PRESTES
MARQUIENE
JULLIANO GOMES DA CRUZ

TCC – GOIÁS (ATA 1 – 16/08/2013)

Cotia
2013

Cotia, 16 de Agosto de 2013

Assunto: ATA 1 – REUNIÃO COM GRUPO PARA ELABORAÇÃO DE DEFINIÇÕES E CRONOGRAMA DE APRESENTAÇÃO TCC.

Nos reunimos para discussão do tema de TCC para apresentação a Banca Examinadora no dia 29/11/2013.
Os temas discutidos foram:
Eleição do líder
Cronograma de trabalho
Montagem do trabalho (Pesquisa)
Apresentação do tema (orador)
Pesquisa Gastronômica
Cardápio de criação
Organização/Evento (Patrocínio, Logística e Decoração)
Convite e entretenimento
Visita a Goiás

Segue as definições e responsáveis por cada item abordado:
Líder do grupo TCC (Goiás): Eduardo
Montagem do Cronograma de trabalho da Equipe: Eduardo
Pesquisa sobre a Historia, Cultura e Montagem dos Slides: Ana Carla, Cristiane, Vanessa e Eduardo
Apresentação do tema para a Banca (Orador): Eduardo e Juliano
Pesquisa Gastronômica sobre Goiás: Juliano, Vanessa e Patrícia
Cardápio de criação: Todos
Organização/ Evento:
Patrocínio: Tatianna, Diogo e Paola
Logística: Tânia, Eledir e Eduardo
Decoração: Raoni, Jéssica. Cristiane, Tânia e Eledir
Convite e Entretenimento: Discutir com líder de Vegetariana (Eduardo)
Visita a Goiás (Pesquisa de Campo): Eduardo
Discutido com o grupo a intenção de estudo em horários separados. Grupo concordou com a proposta.
O grupo foi dividido em cabeça-chave porém todos estarão trabalhando em prol da organização do evento.

Segue cronograma de apresentação dos temas ao Paul em suas aulas quinzenais:
DATA
EVENTO (APRESENTAÇÃO)
RESPONSÁVEL PELA APRESENTAÇÃO
30/08/2013
Pratos (3 opções) e Evento
Pesquisa Gastronômica sobre Goiás: