Gastronomia Região Sudeste

A Arte da Gastronomia A descoberta do fogo num passado remoto permitiu, entre outras coisas, que o ser humano realizasse pela primeira vez uma transformação sistemática dos alimentos, que antes ingeria crus. O fogo facilitou a digestibilidade dos alimentos e possibilitou que se diversificasse seu preparo. A criatividade humana fez surgir progressivamente uma infinidade de comidas diferentes, tanto que cada povo, nação, cultura e até religião tem seus pratos próprios. A gastronomia…

Sumário 1. Introdução 03 2. A influência Indígena 04 3. A influência Africana 04 4. A influência Européia 05 5. A Cozinha Brasileira e suas regiões 05 5.1. Região Sul 05 5.2. Região Sudeste 06 5.3. Centro Oeste 07 5.4. Região Nordeste 07 5.5. Região Norte 08 4. Referências 09 3 1. Introdução No Brasil as influências foram muitas e a partir delas apareceram adaptações e variações, como a cozinha sertaneja,…

conhecido Bouquet Garni ( ramo de cheiros);  Dos aromas marcantes veio a Mostarda, símbolo dos espíritos inquietos, sarcásticos, traz em si os sabor estimulador e picante, a Mostarda de Dijon, é a tradução da qualidade;  Veio da origem dos Vogos( Região de Lorena) pela abundancia de produtos, que surgiu uma torat salgada a Quiche Lorraine.  “Como é ´possível governar um país com mais de 370 tipos de queijo?” Frase do general Charles De Gaulle. Não importa qual o tipo e sua…

Região Centro-Oeste- O turismo nesta região do país se destaca principalmente no que diz respeito contato com a natureza. O ecoturismo e tudo o que envolve as belezas naturais. Ponto turístico: Caldas Novas e a Chapada dos Veadeiros Encravada no nordeste de Goiás, a chapada dos Veadeiros abriga um parque nacional de 60 mil hectares de vales, cachoeiras e canyons, e ainda enormes paredões rochosos com bases descampadas e precipícios! Conhecida como "Porta do Céu", a Chapada dos…

Campos Curso técnico de cozinha com ênfase em Gastronomia REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe na sua Gastronomia Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar São Paulo - maio - 2015 Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe da sua Gastronomia…

Maritacas Spa Resort Elementos iniciais do plano estratégico de marketing: Perfil do público alvo: · Demográfico: Classe A e B, Profissionais Liberais, Empresários, Casais entre 30 e 40 anos com filhos pequenos. Principal foco na região sudeste da cidade do Rio de Janeiro, Zona Sul e Barra da Tijuca, São Paulo e Minas, especialmente as cidade de Juiz de Fora e Belo Horizonte, pela proximidade e perfil financeiro respectivamente. · Psicográfico: Pessoas que gostam…

DOCENTES BRASIL: REGIÃO SUDESTE Disciplina: Metodologia do Ensino de Artes COLOMBO 16 DE SETEMBRO DE 2013 INTRODUÇÃO A Região Sudeste do Brasil é composta pelos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo. Apresenta grande pluralidade cultural, com manifestações de origem indígena, africana, europeia e asiática. O presente trabalho tem como objetivo discorrer sobre a cultura da região, com enfoque à…

Centro-Sul A Região geoeconômica Centro-Sul abrange os estados das regiões Sul e Sudeste brasileiros (com exceção do norte de Minas Gerais), além dos estados de Mato Grosso do Sul, Goiás, sul do Tocantins e do Mato Grosso, e o Distrito Federal. Compreende aproximadamente 2,2 milhões de km² (cerca de 25% do território brasileiro). Clima: Essa região é caracterizada por um clima diferente, mas apenas três climas predominam em grande parte dos estados, sendo o clima subtropical, localizado…

REGIÃO CENTRO-OESTE DO BRASIL Cultura A região Centro-Oeste é composta pelos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e pelo Distrito Federal. Sua cultura é bem diversificada, com elementos da cultura indígena, dos imigrantes paulistas, mineiros, gaúchos, bolivianos e paraguaios. As principais manifestações culturais no estado de Goiás são: a Procissão do Fogaréu e as Cavalhadas. A Procissão do Fogaréu ocorre na cidade de Goiás durante as comemorações da Páscoa,…

Região Sudeste A Região Sudeste do Brasil é composta pelos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo, e é a mais populosa do país, segundo a Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os quatro estados que a compõem somavam em 1995 mais de 65 milhões de habitantes. Desse total, aproximadamente a metade reside no estado de São Paulo. As maiores concentrações populacionais e urbanas do país encontramse nessa região, cujos núcleos são as…