Gastronomia Idade Moderna

nº5 Cristiana Rosário nº12 joão Esteves nº18 outubro de 2013 Índice 1. Introdução 1 2. Turismo Mundial 2 2.1 Evolução do Turismo Mundial 2 2.1.1 Idade Antiga 2 2.1.2 Idade Média 2 2.1.3. Idade Moderna 3 2.1.3.1. Thomas Cook 3 2.1.3.2. Cesar Ritz 4 2.1.4. Idade Contemporânea 4 2.5. “Boom” Turístico 5 3. Os principais destinos do Mundo 7 De acordo com as estatísticas da Organização Mundial de Turismo (OMT) em 2009 aconteceram 880…

QUESTÕES PARA O EXTENSIVO DIURNO APOSTILA 2 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- AULAS 10 e 11 1. Na Europa ocidental, no início da Baixa Idade Média, as florestas dominavam a paisagem, e os seres humanos viviam em clareiras cultivadas onde produziam os alimentos para o seu sustento. As florestas constituíam complementos econômicos importantes para os camponeses e os nobres que…

séculos e como o indivuduo foi afetado por causa da mesma Palavras-chave: Moda ABSTRACT fashion Keywords: moda SUMÁRIO 1 DEFINIÇÃO DA PALAVRA MODA: 5 2 DEFINIÇÃO SOCIOLÓGICA: 6 3 MODA: CONTEXTO HISTÓRICO 7 4 SÉCULO XVI: IDADE MÉDIA 8 5 MODA NO RENASCIMENTO 9 6 SÉCULO XVII: IMPORTÂNCIA DE LUÍS XIV 10 7 SÉCULO XVIII: ILUMINISMO E CORRENTES ARTÍSTICAS 11 8 SÉCULO XIX: ASCENSÃO DA BURGUESIA 12 9 SÉCULO XX: A EVOLUÇÃO DA MODA 13 9.1 Primeira metade do século…

QUESTÕES DE GASTRONOMIA 1 – DIFERENCIE CULINÁRIA E GASTRONOMIA. Gastronomia – É o estudo das técnicas de preparo do alimento com a finalidade de proporcionar ao comensal um alimento atraente (ao paladar, visão, olfato, e tato) e o ao mesmo tempo facilmente digerível e saudável. Culinária – É a arte de cozinhar. 2 – QUAIS OS TIPOS DE INGREDIENTES USADOS NA ALIMENTAÇÃO HUMANA? Os tipos de ingredientes usados na alimentação humana dependem da sua disponibilidade local: o trigo é um dos…

TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA CURSO DE GESTÃO EM GASTRONOMIA ESCREVA AQUI O NOME DOS INTEGRANES DO GRUPO TÍTULO DO TRABALHO – PROJETO DE BAR TEMÁTICO – ? RIBEIRÃO PRETO 2012 NOME DOS INTEGRANTES DO GRUPO TÍTULO DO TRABALHO – PROJETO DE BAR TEMÁTICO – ? Pesquisa feita para ser apresentada para a disciplina de Bebidas e Bar, ministrada pelo professor Mestre Antonio Aparecido Souza, como requisito parcial à obtenção do titulo de tecnólogo em Gastronomia.…

A culinária da França compreende uma grande variedade de pratos e goza de grande prestígio no mundo, principalmente no ocidente. A grande variedade de queijos, vinhos, carnes e doces é a imagem de marca da França em termos de gastronomia. Tradicionalmente, cada região francesa tem uma culinária própria: a culinária do noroeste usa manteiga, creme de leite (crème fraiche) e maçãs; a culinária provençal (do sudeste) prefere azeite, verduras e tomates; a do sudoeste usa gordura de pato,…

definidos conforme o perfil e o desejo da demanda, ou seja, não existe apenas um único perfil de cliente, mas vários. Sendo assim, um roteiro pode ser elaborado através das características do público que se destina, considerando vários aspectos como idade, educação, renda, atividades a serem feitas, clima do local, e outras preferências pessoais de cada visitante. Uma das segmentações importantes na área do Turismo, como já dito anteriormente, é o Turismo Cultural, que segundo definição…

QUESTÕES PARA O EXTENSIVO DIURNO APOSTILA 2 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- AULAS 10 e 11 1. Na Europa ocidental, no início da Baixa Idade Média, as florestas dominavam a paisagem, e os seres humanos viviam em clareiras cultivadas onde produziam os alimentos para o seu sustento. As florestas constituíam complementos econômicos importantes para os camponeses e os nobres que…

para apresentar a Suécia, sua história, cultura, influências, hábitos alimentares e a história da alimentação do país. Sendo ao Suécia um país muito antigo, sua história é rica e faz parte de todo o contexto da história do homem no planeta desde a Idade de Pedra quando os primeiros habitantes ocuparam a região onde hoje está localizado o país. 2. A Suécia 2.1 Localização Suécia faz fronteira com Noruega ao oeste e com a Finlândia pelo norte. O Báltico a separa da Dinamarca e do resto da…

por Debora Nowak. Seus acessórios são contemporâneos, feitos com uma mescla de tecidos, missangas e matériais recicláveis. Cada acessório é exclusivo para cada cliente e oferece: beleza , alegria, versatilidade e cores para mulheres de todas as idades. De onde surgiu a La Hermana – Antes LAS HERMANAS, agora LA HERMANA, surgiu em 2009 durante uma viagem para a Bahia, onde Débora estava trabalhando artesanalmente em alguns tecidos e percebeu o enrolar do material e nisso surge a ideia…