Fábrica De Leite

pareciam ter em grande apreço". Contudo, somente com a conquista do império Asteca por Hernán Cortés em 1519 que os espanhóis descobriram sua utilização.5 3 Os indígenas o tomavam na forma de uma bebida fria, sem nenhum adoçante e, naturalmente, sem leite, o que a tornava desagradável ao paladar europeu,5 que a consideravam muito amarga.3 A adição de açúcar de cana, canela e anis a fizeram mais apetecível e ela passou a integrar a dieta criolla tornando-se cada vez mais apreciada.…

O leite é um dos alimentos mais importantes do mundo. E justamente por essa razão, a busca pela excelência é uma prática permanente na PARMALAT, onde o leite e seus produtos derivados são as grandes estrelas da empresa italiana, sempre preocupada em surpreender o consumidor. Não é para menos, que em muitos países do mundo, a marca PARMALAT é tida como sinônimo de leite nutritivo, saudável e gostoso. Afinal, nós todos somos mamíferos. A história Tudo começou quando o jovem italiano…

companhia Laticínios e Cereais S.A., fundada em 1946 e adquirida pelo grupo italiano em 1993. A partir de 1968 a Lacesa passou a industrialização de leite pasteurizado, sendo pioneira no País na comercialização de leite em sacos plásticos. Na década de 70, expandiu suas atividades, incorporando empresas locais, expandindo a área de coleta de leite. Em 1973, em associação com a LPC – Produtos Alimentícios S.A. (Grupo Gervais - Danone), constituiu a Dansul - Iogurtes e Sobremesas…

distribuição física. A este conceito alguns autores chamam de “gestão da cadeia de suprimentos” ou “supply chain management”, que contém importantes implicações para o gerenciamento estratégico dos negócios em geral. LOGÍSTICA EMPRESARIAL - Fornecedores Fábricas Clientes; - Administração de materiais; - Distribuição física; - Cadeia de suprimentos; - Atividades primárias da logística; Identifica aquelas atividades que são de importância primaria para que sejam atingidos os objetivos…

variados, que se espalham nos mercados locais. E é nesse contexto, em que a perspectiva de crescimento permaneça contínua e que a demanda por este produto aumente cada vez mais, que apresentamos a implantação do projeto para a instalação de uma nova fábrica em região de elevado posicionamento estratégico. A justificativa da escolha deste projeto para um trabalho de conclusão de curso é a dinâmica da aplicação prática dos conceitos teóricos até então assimilados no decorrer do período…

PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO 1 INTRODUÇÃO Contratada como consultora, tenho a missão de desenvolver o melhor modelo possível de projeto para uma fábrica de chocolates artesanal em União da Vitória – PR. Será necessário fazer uma pesquisa de mercado, desenvolver um plano de negócio, a fim de decidir se é viável ou não, abrir uma fábrica de chocolates na região. 2 DESENVOLVIMENTO Antes de abrir uma empresa, precisasse analisar vários quesitos, como o mercado aonde a empresa irá…

especial para crianças, à base de cereais e leite. A Nesté foi crescendo e se tornou a Empresa Mundial de Alimentos e Nutrição. Em 1876 iniciou o processo de importação da Nestlé Farinha Láctea para o Brasil, onde em 1921 foi feita sua primeira instalação no Brasil, uma fábrica em Araras, no interior do estado de São Paulo. Em 1905, unindo-se à Anglo-Swiss Condensed Milk Co., a Nestlé passou a fabricar o Milkmaid, que no Brasil recebeu o nome de Leite Moça. Nessa época, a empresa já…

foi o marco da industrialização, quando o francês Doret desenvolveu máquinas para moer, misturar e aglomerar a massa do cacau. Em 1819, foi construída a primeira fábrica de chocolate na Suíça, em Vevey, por François Louis Cailler. Em 1876 foi fabricada a primeira barra de chocolate na fábrica de Daniel Peter, e em 1895 ele associou o leite a pasta de cacau e açúcar, obtendo um sabor muito especial, difundindo mais o uso do chocolate. 3.1 A árvore de cacau O cacaueiro é uma árvore…

atividades de toda a cadeia produtiva, desde o produtor de leite até o consumidor final. Neste trabalho, será estudada a indústria de laticínios, a que processa o leite, tendo como produto final esta matéria prima e seus derivados. Entretanto, muitas vezes foi afirmado que determinadas empresas que atuam nesta indústria pertencem à indústria de alimentos, isto porque estas empresas, denominadas de multi-produtos, produzem não somente leite e derivados, mas também outros tipos de…

Como na primeira tarefa havia escolhido a instituição Polícia Militar, e esta não se enquadra no que o exercício está pedindo, resolvi trabalhar nesta segunda tarefa com uma empresa privada, sendo uma fábrica de laticínios (doces de leite), com o nome de Doces da Fazenda, a qual produz doces de leite, tanto em tabletes de diversos tamanhos, quanto em pasta ou pastoso. Situa-se no Sul de Minas Gerais, na cidade de Cambuí-MG. Tem aproximadamente cinquenta funcionários tem a maioria de seus…