Fábrica de chocolate

AVALIAÇÃO – PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
1 INTRODUÇÃO
Contratada como consultora, tenho a missão de desenvolver o melhor modelo possível de projeto para uma fábrica de chocolates artesanal em União da Vitória – PR. Será necessário fazer uma pesquisa de mercado, desenvolver um plano de negócio, a fim de decidir se é viável ou não, abrir uma fábrica de chocolates na região.
2 DESENVOLVIMENTO
Antes de abrir uma empresa, precisasse analisar vários quesitos, como o mercado aonde a empresa irá atuar. Para analisar melhor o seu novo empreendimento, vamos elaborar um plano de negócio para termos maior estratégia de mercado.
PLANO DE NEGÓCIO
1. O que é o negócio?
Produção de chocolates artesanais.
2. Quais são os seus principais produtos?
O principal produto será o chocolate artesanal, como trufas com diferentes opções de recheios, tabletes de chocolates, ovos para páscoa, e chocolates
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personalizados com diferentes designer, para ser uma excelente opção de presente em datas comemorativas, com formatos de gravatas para Dia dos Pais, corações para Dia dos namorados entre outras.
3. Quem serão seus clientes?
Serão os moradores de União da Vitória e região, podendo adquirirem nossos produtos através de nossa loja para o consumo próprio, como opção de presente, ou como um revendedor, podendo assim revender nossos chocolates em mercados, mercearias, padarias, lanchonetes, faculdades, etc, assim a empresa terá um leque de clientes, pois pegara vários pontos da cidade, onde se fosse apenas uma loja não teria.
4. Onde será instalada a empresa? A empresa se situará na Rua Carlos Cavalcante com esquina a Avenida Professora Amazilia, a sala comercial tem aproximadamente 130m², está área será dividida entre a área de produção e de atendimento. O ambiente terá que ser climatizado, sendo um local fresco tanto na área de produção quanto na estocagem.
5. Qual o montante de capital a ser investido?
 ABERTURA DA EMPRESA – R$2.000,00
 UTENSÍLIOS – R$250,00
 AR