Função Do Amido Na Reação

|- | |Lactose |- |Arabinose |+ |Amido |+ | 5. DISCUSSÃO No primeiro experimento realizado, Reação de Molisch, obtivemos resultado positivo tanto para glicose quanto para a maltose. Este resultado se deve pelo fato de que esta reação é uma reação geral para caracterização de carboidratos a partir das pentoses, que é o caso da glicose que possui seis carbonos em

e assim podemos determinar o tempo da reação para calculo da velocidade. Em um segundo experimento (experiência 13) o estudo da cinética foi feito a partir da mistura de NaHSO3 e KIO3 em quantidades fixas, mas em temperaturas distintas. A partir dos dados obtidos podemos obter tabelas e gráficos para determinar expressões matemáticas e descrever as características de uma reação química. Palavras-chave: Cinética química, Velocidade, Concentrações e Reação. 1. INTRODUÇÃO…

modificar a velocidade de uma reação química quaisquer podemos citar a concentração dos reagentes, a temperatura de reação, a presença de um catalisador, etc. UNIVERSIDADE ESTADUAL DE SANTA CRUZ DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS Relatório de Experimento N° 01 “Termodinâmica” Alunos: Mariângela Brito Amaral e Hugo Leonardy Dantas 3.OBJETIVOS Estudar os fatores que podem causar alterações na velocidade com que uma reação…

para a identificação e caracterização de glicidios.A primeira reação foi a reação com reagente de Molish, uma solução alcóolica de α-naftol a 5%, em que ocorre a formação de um anel violeta em três dos quatros tubos utilizados. Asegunda foia a reação com iodo, onde somente um dos quatro tubos apresentou a coloração esperada, que seria roxo. Em seguida realizaram-se as reações de identificação de glicídios redutores, iniciando com a reação de Benedict que após ser acrescentado o reagente…

abundante é o açúcar de seis carbonos D-glucose; é o monossacarídeo fundamental de onde muitos são derivados. A D-glucose é o principal combustível para a maioria dos organismos e o monômero primário básico dos polissacarídeos mais abundantes, tais como o amido e a celulose. Fig. 1 D-Glucose. A classificação dos monossacarídeos pode ser baseada no número de carbonos de suas moléculas; assim sendo, as trioses são os monossacarídeos mais simples, seguidos das tetroses (4 átomos de…

INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra. [...] Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintética. Polímeros insolúveis de carboidratos funcionam tanto como elementos estruturais quanto de proteção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos de animais.…

seu Pi removido pela enzima sacarose-6-fosfatase disponibilizando a sacarose no citoplasma dos vegetais (VIEIRA, 2011). E os polissacarídeos são moléculas maiores, formadas por vários monossacarídeos reunidos (SILVA-JÚNIOR & SASSON, 2005) exemplo: Amido é um polissacarídeo de reserva da célula vegetal, formado por moléculas de glicose ligadas entre si através de numerosas ligações alfa (1,4) e poucas ligações alfa (1,6), ou "pontos de ramificação" da cadeia sua molécula é muito linear,…

ENZIMAS As enzimas são tipos específicos de proteínas, cuja função é catalisar reações químicas. Muitas das reações químicas podem acontecer espontaneamente, porém sua velocidade não é compatível com as demandas celulares e com a manutenção da vida. As características das enzimas são: - Cada enzima pode transformar de 100 a 1000 moléculas por segundo; - As enzimas não são consumidas na reação química, por isso, podem transformar várias moléculas, uma na sequência da outra; - Todas…

monossacarídeo é dado baseado no número de carbonos mais a terminação “ose”. – 03 carbonos - trioses – 04 carbonos - tetroses – 05 carbonos - pentoses – 06 carbonos - hexoses – 07 carbonos - heptoses Monossacarídeos mais comuns MONOSSACARÍDEO FUNÇÃO RIBOSE (PENTOSE) ESTRUTURAL (RNA) DESOXIRRIBOSE (PENTOSE) ESTRUTURAL (DNA) GLICOSE (HEXOSE) ENERGIA FRUTOSE (HEXOSE) GALACTOSE (HEXOSE) ENERGIA ENERGIA Monossacarídeos 3 carbonos (trioses): …

ignição ou reação de combustão é uma reação química que pode ser entre dois ou mais reagente sendo um combustível e um comburente onde ocorre grande liberação de energia na forma de calor. As reações de combustão são classificadas como reações exotérmicas mesmo que necessitem de uma fonte de ignição para que ocorram. Os combustíveis mais comumente utilizados são de origem orgânica como a gasolina, o álcool etílico, o metano entre outros. O oxigênio é o comburente mais comum nesse tipo de…