Fundamentação Teorica Extração ácido Base

E TEOR DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES EM ÓLEO DE SOJA UTILIZADO EM PROCESSO DE FRITURA. Disciplina: Tecnologia de óleos e gorduras Professor: Msc. Luis Fernando Wentz Brum ITAPIRANGA 2013 SÚMARIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................... 03 1.1OBJETIVOS ................................................................................................................... 03 2. FUNDAMENTAÇÕES TEORICA…

subsídio ao acompanhamento das aulas práticas. Todos as aulas são apresentadas na forma de assuntos, uma vez que em alguns casos, mais de um assunto será desenvolvido de forma concomitante. Cada assunto é apresentado por uma breve introdução, a fundamentação teórica necessária ao entendimento do tema, o material utilizado e a execução da prática e os resultados esperados. No final de cada assunto o aluno poderá tirar as suas conclusões da prática executada e encontrará algumas questões…

bem-estar. As buscas pelos tratamentos alternativos ganham um espaço maior na área da saúde e da beleza, com o desejo de aliar uma aparência bela com um estilo de vida que enriqueça a qualidade de vida e o bem-estar. As Terapias Holísticas, que são a base das Terapias Alternativas, pregam que o homem é um ser indivisível e que não é possível entender separadamente cada um dos seus componentes, sendo ideal analisá-lo como um todo. Nesta visão, a doença não é um fenômeno a ser meramente…

........................................................................................................... 3 1.2.OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................................................... 3 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ............................................................................................ 4 2.1. IMPORTÂNCIA DA EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO ....................................................... 4 2.2. ASPECTOS DO CONHECIMENTO QUÍMICO .

este produto mais atrativo aos consumidores, foi adicionada ao mosto, polpa de açaí, que é uma fruta usualmente consumida com banana. O suco de banana com 14 Brix foi obtido através da imersão da fruta em solução a 2,0% de ácido cítrico aquecida até fervura e posterior extração em equipamento extrator de suco. Para a fermentação foi adicionado 5,0% de polpa de açaí, 13,0 g/L de sacarose e 0,2% de inoculo (Saccharomyces cerevisiae). Após 10 dias de fermentação a 25ºC, foi obtido um…

de Microbiologia. 2- Executar técnicas de preparo de material e montagem para esterilização. 3- Treinar técnicas de distribuição asséptica. 4- Evidenciar a existência de bactérias no ar, roupas, etc. 5- Explanação sobre o microscópio. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Técnicas de Assepsia É fundamental tomar certos cuidados com a assepsia durante os procedimentos realizados num laboratório de Microbiologia, a fim de se evitar contaminação de materiais e erros nos resultados finais. Estes…

Em geral podem-se obter soluções supersaturadas aquecendo uma solução saturada que tenha parte do soluto não dissolvido. Esta prática foi realizada visando identificar algumas variáveis que afetam a solubilidade utilizando técnicas simples de extração, recristalização e filtração. 1 REFERENCIAL TEÓRICO 1.1 Solução. Antes de tratarmos de concentração é necessário conhecer um pouco sobre solução. Afinal, o que é uma solução? Define-se solução como sendo uma mistura…

conformidade com os currículos, programas e calendários a fim de se constituírem em instrumentos de integração, em termos de treinamento prático, de aperfeiçoamento técnico-cultural, cientifico e de relacionamento humano. A nova Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional – LDB– (1996) em seu artigo 82 também diz que “os sistemas de ensino estabeleceram as normas para a realização dos alunos regularmente matriculados no ensino médio ou superior em sua jurisdição”. Sob esta perspectiva…

apresentação do processo e tecnologias de produção de etanol anidro e principalmente os aspectos econômicos que comprovam a importância e necessidade de exportação desse combustível, transformando-o em commodity. A metodologia utilizada foi fundamentação teórica através de revisões e pesquisas bibliográficas através de artigos científicos, teses, dissertações, livros e sites de empresas relacionadas com o assunto abordado. 2. Resumo Na busca por biocombustíveis para o abastecimento da…

AGARWAR S. RAO AV, NASSAR, CEREDA (2005), MARQUES E CALDA NETO (2006), MARQUES ET AL, CHISTÊ ET AL (2006), VIUPOUX (2005), GIDAMES ET AL, DEL BIANCHI (2006), LEONEL (2006). Além das considerações iniciais e finais, o artigo contém mais uma fundamentação teórica onde foi desenvolvida a maioria do trabalho em que conseguimos abranger conhecimentos reais sobre a importância da mandioca, se destacando a presença de betacaroteno, precursor de vitamina A, presente na macaxeira amarela e o…