Fosfolipideos

......................................................................................................32 Triacilgliceróis (ou triglicérides)..................................................................................................32 Fosfolipídeos .............................................................................................................................33 Prostaglandinas...................................................................................................

da dieta são degradados no estômago, pelo HCl, e no pâncreas pela lípase pancreática. Os ácidos biliares (fígado) agem sobre os TAG e ácidos graxos (AG) livres para fazerem a emulsificação. Para isso são formadas as micelas, que são amadas de fosfolipídeos envolvendo os TAG e AG livres. A emulsificação é feita pelos movimentos peristálticos do intestino. As células intestinais captam os monoacilgliceróis(MAG) e os diacilgliceróis(DAG) e parte dos AG livres e fazem uma reesterificação,…

das moléculas conseguem se movimentar no plano da membrana.Essa propriedade física é resultado da sua composição química, que se dá em Lipideos, proteínas e carboidratos associados a algum lipideo ou proteína.O tipo de lipideo mais abundante é o fosfolipídeo que possuem uma cabeça polar e duas caudas de hidrocarboneto hidrofóbicas (característica que confere a dupla camada lipídica) e as caudas são normalmente ácidos graxos com diferenças no comprimento, o que influi na fluidez da…

insolúveis em água. Os lipídeos em geral são grandes moléculas apolares e são solúveis apenas em solventes apolares, como o benzeno, éter ou clorofórmio. Existem lipídeos anfipáticos, ou seja, moléculas que tem uma porção hidrofílica, como os fosfolipídeos, o que confere a propriedade de “arrastadas” pela água. O que significa saturação e insaturação dos óleos e gorduras? Quando se diz que um triglicerídeo é saturado isto significa que nesta molécula a cadeia de átomos de…

de ácidos graxos e glicerol – Acilglicerois Ceras: ésteres de ácidos graxos e mono-hidroxiálcoois. Lipídios compostos São compostos que apresentam outros grupos na molécula, além dos ácidos graxos e álcoois; Fosfolipídeos Esteróides Lipídios compostos Fosfolipídeos Estão presentes em todas células animais e vegetais; São os principais componentes das membranas biológicas; Apresentam na sua estrutura uma molécula do glicerol esterificado com o ácido fosfórico, que…

de densidade muito baixa. O VLDL é fabricado no fígado a partir de colesterol e apo lipoproteínas. Na corrente sanguínea o colesterol VLDL é convertido em LDL. O VLDL transporta produtos endógenos (fabricados pelo corpo) triglicerídeos, fosfolipídeos, colesterol e ésters de colesterol. A função do VLDL no organismo é transporte interno de lipídeos para os tecidos periféricos para serem armazenados ou utilizados como fonte de energia. Elevadas concentrações de VLDL e o LDL…

Quais as funções dos lipídeos no organismo? 18. Descreva o processo de digestão e absorção dos lipídeos. 19. O que são sais biliares? 20. Como é formado o triacilglicerol? 21. Quais os tipos de ácidos graxos e defina a diferença de cada tipo? 22. Defina a molécula de fosfolipídeo. 23. O que são lipoproteínas? 24. Quais os tipos de lipoproteínas sintetizadas no sistema intestino e no fígado? 25. Quais as principais funções dos quilomícrons, VLDL, LDL e HDL? 26. Qual a principal enzima …

processos inflamatórios, fluxo sanguíneo regional, a função exercida pelo músculo liso, a atividade neuronal e determinados processos patológicos. 3ª Quais são os fosfolipídios mais comuns em seus tecidos? As fosfatidilcolinas (lecitina) são os fosfolipídeos mais comuns nos tecidos. Os fosfatídeos são encontrados em membranas celulares, cérebro, tecido nervoso e fígado. 4ª Como podem os óleos ser endurecidos? Com o processo de hidrogenação, removendo assim as insaturações. 5ª Por…

Grupo heterogêneo relacionado com ácidos graxos  Vulgarmente ⇒ gorduras, óleos, ceras. Lipídeos  Constituintes importantes da dieta ⇒ 90% do que é ingerido ⇒ triacilglicerol.  10% restantes ⇒ colesterol, ésteres de colesterol, fosfolipídeos e ácidos graxos livres.  Não são polímeros ⇒ não são repetições de 1 unidade básica. Lipídeos FUNÇÕES Lipídeos FUNÇÕES  Componentes de alguns sistemas enzimáticos;  Originam moléculas mensageiras ⇒ hormônios e…

temperatura interferem na fluidez da membrana plasmática. 6. Diferencie os movimentos de rotação, deslocamento lateral, flexão e flip-flop. Explique porque este último quase nunca é observado. 7. Explique a importância do conhecimento dos tipos de fosfolipídeos que compõem uma membrana plasmática. Exemplifique. 8. A membrana plasmática possui estruturas anexas em certas partes dela. Cite duas dessas estruturas anexas e cite algumas de suas funções. 9. Cite os três principais…