Fornos Panela

CORREA ATIVIDADE 2:Livro de receitas ALUNO(S): CLEIDILENE GARROS GLEYCE LILIAN Pinheiro LUCINALDO COLINS NISETE MARINHO REJANE MARINHO Sumario 1. Arroz Maria Isabel 2. Tamatá (tamuatá) no leite de coco 3. Jeju cheio 4. Assado de panela 5. Galinha caipira ao molho pardo 6. Sarrabulho 7. Bolo de tapioca 8. Bolo de Macaxeira 9. Doce de Melancia 10. Suco de Cupuaçu ARROZ MARIA ISABEL INGREDIENTES 500 g de carne de sol 1/4 xícara (chá) de óleo…

para enrolar. Se for necessário, acertar a consistência da massa juntando mais um pouco de leite ou de polvilho. Pré-aquecer o forno (180ºC) Para fazer os pãezinhos, untar as mãos e moldar bolinhas, procurando deixá-las do mesmo tamanho. Arrumar as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre elas, pois pãezinhos crescem ao assar. Levar ao forno já quente e assar até que os pãezinhos estejam ligeiramente dourados. 1.2 FALSA FONDUE DE QUEIJO Ingredientes…

alimentos e os utensílios e para deitar as importantes pitadas de sal ou outros temperos. Com a descoberta do fogo, o homem teve que inventar utensílios para preparar a comida –isso foi possível com a descoberta da cerâmica – e apareceram as primeiras panelas e recipientes para a água. Provavelmente a cozedura simples dos alimentos em água mostrou a existência de gordura animal que foi, mais tarde, refinada e usada para os refogados e guisados e depois para a fritura. Entretanto,…

Receita de omelete de forno Ingredientes 6 ovos 5 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/3 copo de leite 1 lata de atum 1 cebola media picada 1 tomate sem sementes picado Alho, orégano, salsa, pimenta e sal a gosto Margarina para untar Também pode acrescentar pimentão, vagem picadinha, milho, ervilha, fica uma delicia! Modo de Preparo Aprenda a fazer a Receita de omelete de forno Bata os ovos, a farinha, o fermento e o leite Depois misture os

alho amassados 1/2 xícara (chá) de coentro 3 colheres (sopa) de salsinha 2 colhres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de extrato de tomate Pimenta malagueta ou pimenta vermelha a gosto 5 colheres (sopa) de azeite MODO DE PREPARO 1. Cozinhar na panela de pressão o mocotó com a água e todos os temperos 2. Deixe apurar o caldo até que os ossos se soltem 3. Retire as rodelas de ossos, tirando bem o restante de carne 4. No caldo já apurado, junte o azeite , sirva com farinha e molho de pimenta

molho na véspera, coloque-as de molho em água fervente, uma ou duas horas antes de começar a receita. Cozinhe as leguminosas em panela semi tampada, em fogo médio, para evitar que a água transborde. Ao utilizar panela de pressão, não ultrapasse a metade de sua capacidade. Isso porque, à medida que cozinham, as leguminosas soltam uma película que pode entupir a válvula da panela. Cozinhe em fogo baixo e com água suficiente para não secar. Utilize a água do cozimento do grão-de-bico,…

grãos em água corrente. Colocar o restante da água (3 litros) para ferver, cozinhar os grãos por cinco minutos. Não descartar a água. Quando estiver morno, bater os grãos e a água no liquidificador por três minutos. Cozinhar a massa obtida em uma panela aberta por 10 minutos, reduzindo a chama após a fervura, mexendo sempre. Quando estiver morno, coar em pano de algodão limpo e espremer bem, com o auxílio das mãos, através do pano. O líquido filtrado é o extrato de soja (leite) e a…

sobre a cultura capixaba, em especial a Associação das Paneleiras de Goiabeiras, que é um uma tradição milenar no espírito santo. Assim, a associação já se tornou um ponto turístico no estado, atraindo diversos turistas interessados e adquirir as panelas. Esse movimento cultural é um dos mais importantes do estado, se não o mais importante. Cultura capixaba: A cultura capixaba sofreu diversas influências dos povos. Indígenas, colonizadores e africanos, completam as vertentes…

de canola, milho ou girassol 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a assadeira) 1 colher (sopa) de fermento 1 pitada de sal 1 colher (chá) de manteiga Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma redonda de 23cm de diâmetro e sete centímetros de altura com manteiga, usando um papel toalha para espalhar. Polvilhe farinha de trigo e chacoalhe sobre a pia para tirar o excesso. Coloque a…

utilizar o bastão de segurança para manusear o equipamento. Forno. Riscos: Queimaduras nas mãos e braços ao retirar formas do forno; Queimaduras na face e braços ao abrir o forno; Queimaduras pelo corpo ao encostar-se no forno; Prevenção: Utilizar sempre luvas térmicas ao retirar formas de dentro do forno; Travar a tampa do forno evitando que a mesma caia sobre o antebraço; Trabalhar com atenção quando estiver próximo ao forno ligado; Para evitar explosões, procure sempre…