Forma Sustentavel De Produzir Cachaça

comercialização de cachaças, com planos de longo prazo de atingir também o mercado de biocombustíveis, partindo assim de um único tipo de matéria prima para a atividade em duas áreas de mercado distintas. Líder no mercado nacional e a maior representante brasileira no mercado internacional no ramo de cachaças. Visão: Realizar o processo de aculturação da cachaça, no Brasil e no Mundo. É alcançar o 1º lugar no mercado mundial no ramo de destilados e de forma sustentável.…

Avaliação do processo produtivo da cachaça de alambique do Engenho PédeSerra à luz da Produção Mais Limpa MARIA CÉSAR VASCONCELOS GALDNO SILVA Universidade Federal de Campina Grande mcvgs@uol.com.br DAYANNA DOS SANTOS COSTA MACIEL Universidade Federal de Campina Grande dayanna-costa@hotmail.com LUCIA SANTANA DE FREITAS Universidade Federal de Campina Grande luciasf@ch.ufcg.edu.br Avaliação do processo produtivo da cachaça de alambique do Engenho PédeSerra à luz

ISSN 2175-5302 COMPETITIVIDADE E INOVAÇÃO NO ARRANJO PRODUTIVO LOCAL (APL) DA CACHAÇA NO LITORAL NORTE GAÚCHO Pamela de Lima Nunes1, Liége Neukirchen2, Shana Sabbado Flores3 1 IFRS – Campus Osório/ pamelalnunes@hotmail.com 2 IFRS – Campus Osório/ liegeltani@hotmail.com 3 IFRS – Campus Osório/ shana.flores@osorio.ifrs.edu.br Resumo: A pesquisa consiste no estudo do Arranjo Produtivo Local (APL) da cachaça e derivados da cana de açúcar, na região de Santo Antônio da Patrulha…

Análise de Ambiente Perfil do consumidor de cachaça Fonte: ESPM Informações sobre os consumidores de cachaça artesanal e industrial Avaliação do perfil dos consumidores no setor e apresentação de estatísticas ligadas à população brasileira. Ao final de 2006, o Brasil atingiu 186.770.539 de habitantes, sendo representado em 49,1% por homens e 50,9% por mulheres. A forte concentração da população nos centros urbanos ainda é um traço marcante, com 82,5%, contra a presença do homem…

DO RIO DOS SINOS — UNISINOS CENTRO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS Evandro Augusto Schwengber Felipe dos Santos Gregory Sudicom Drago João Selbach Roberson Adriane Mello De Vargas Viviam Ribeiro Plano de Negócio – Cachaça Export Majestade São Leopoldo 2011 [pic] ÍNDICE SUMÁRIO EXECUTIVO 4 1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 6 1.2. PERFIL DO ADMINISTRADOR E DA EQUIPE 6 1.3. INFRA-ESTRUTURA 7 1.4. ESCOLHA DO LOCAL 7 1.5. CERTIFICAÇÕES 8 2. PRODUTOS…

uma produção mais limpa e eficiente; e, o marketing digital que surge como um novo canal de divulgação e propagação das empresas no cenário online. Estes temas são abordados como caminhos para inovar sustentavelmente e mostrar-se ao mercado de uma forma econômica, ambiental e socialmente responsável. Ao final, sugestões são apontadas com o objetivo de tornar essas empresas inovadoras no mercado competitivo em que estão inseridas. As sugestões tomam por base outros programas do SEBRAE…

ARTIGO ORIGINAL ALAMBIQUES DE CACHAÇA EM MINAS GERAIS: UMA PESQUISA EXPLORATÓRIA Rum alambiques in Minas Gerais: an exploratory research Lara Silva Guerreiro Nunes1 Maria Rosa de Oliveira Neta2 Resumo: A concepção de que questões ambientais somente deveriam ser tratadas em assuntos relacionados à fauna e à flora, sofreu algumas alterações no decorrer dos anos. Com a inserção do homem e seus empreendimentos nos conceitos atinentes ao meio ambiente houve um novo direcionamento no foco

Conteúdo Contexto de Análise Estado Atual A empresa Santomé, localizada na cidade de Rio Doce em Minas Gerais é pioneira a mais de 150 anos na fabricação de cachaça artesanal. Trata-se de uma empresa de médio porte que produz aproximadamente 10.000 litros de cachaça por ano e vende seu produto para todo o território brasileiro, em especial sul, sudeste e centro-oeste, seu market share é de 4% frente aos 500 produtores presentes no país. A gestão permanece por gerações aos cuidados da

FACULDADES ENGENHARIA DE PRODUÇÃO TRABALHO DE SDP Visita Técnica Fabrica de CACHAÇA Vale Verde A Planta BETIM 2010 LAY OUT- ARRANJO FÍSICO FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO LOGÍSTICA / MOVIMENTOS DE MATERIAIS GESTÃO DE ESTOQUE Trabalho em equipe realizado em visita à Instituição “Vale Verde” como requisito da disciplina Sistema de Desenvolvimento de Produtos (SDP), ministrado pelo professor, Elton, no sexto período do curso de Engenharia de Produção da Faculdade Pitágoras de Ensino

um alambique no passado. De propriedade do avô do proprietário, o alambique ficava em Pernambuco, de onde a família é originária. Somando-se a isso o fato de que (segundo as palavras do gerente de produção) “a família de toda é apreciadora de cachaça”, surgiu a idéia do alambique. Outro fato que influenciou essa idéia, é que Alagoas já teve vários alambiques no passado, porém essa tradição se enfraqueceu. Assim, a Brejo dos Bois também tem um caráter de resgate cultural.…