Fluxogramas De Alimentos

indústrias químicas e seus segmentos. Tipos de fluxogramas. Necessidade de energia nas indústrias químicas. Processos químicos industriais. Indústrias químicas e o meio ambiente. Plano de Ensino • Conteúdo Programático • 1. CONCEITOS DO PROCESSAMENTO QUÍMICO INDUSTRIAL • 2. OPERAÇÕES UNITÁRIAS NAS INDÚSTRIAS QUÍMICAS • • • • 3. CLASSIFICAÇÃO DE PROCESSOS DE PRODUÇÃO QUÍMICA 3.1 Batelada 3.2 Contínuos 3.3 Semi-contínuos • 4. TIPOS DE FLUXOGRAMAS Plano de Ensino • • • • • • • • • •…

Elaboração do Cronograma 14/10/2013 a 18/10/2013 Elaboração da Missão, visão 21/10/2013 a 25/10/2013 Elaboração dos fluxogramas 28/10/2013 a 08/11/2013 Elaboração e montagem dos slides 11/11/2013 Visão Ser a preferência em alimentos que as pessoas adoram, contribuindo para a saúde e o bem-estar de todos. Missão Entregar soluções em alimentos inovadores, de qualidade, que as pessoas adoram, garantindo o crescimento lucrativo e constante dos negócios,…

2 ASPECTOS CONCEITUAIS 1 2.1 CONCEITO DO TEMA 1 2.2 CARACTERIZAÇÃO DA CLIENTELA E DAS FUNÇÕES 1 2.3 PROGRAMA ARQUITETÖNICO 2 2.4 AS RELAÇÕES DO PROGRAMA 3 2.4.1 ORGANOGRAMA 4 2.4.2 FUNCIONOGRAMA 4 2.4.3 FLUXOGRAMA 3 2.4.4 PRE-DIMENSIONAMENTO 5 2.4.5 DIMENSIONAMENTO FINAL 5 3 ANÁLISES DO TERRENO 6 4 QUIOSQUE 7 5 CONCLUSÃO 8 6 REFERENCIAS 9 7 APENDICE 11 8 ANEXO 12…

Perigos • Cartilha 2: As Boas Práticas I • Cartilha 3: As Boas Práticas II • Cartilha 4: Controles na Produção • Cartilha 5: Passo a Passo para Implantação de Boas Práticas e Sistema APPCC • Cartilha do Manipulador de Alimentos • Guia Passo a Passo para o Manipulador de Alimentos Guia de Elaboração do Plano APPCC Série Qualidade e Segurança Alimentar Guia de Elaboração do Plano APPCC CONFEDERAÇÃO NACIONAL DO COMÉRCIO – CNC CONSELHO NACIONAL DO SENAC CONSELHO…

TECNOLOGIA DE MASSAS E PANIFICAÇÃO RELATÓRIO AULA PRÁTICA FABRICAÇÃO DE PÃO FRANCÊS Dalila Januzzi dos Reis¹ ¹ Graduanda em Ciência e Tecnologia de Alimentos Profª: Flávia Campelo Rio Pomba Maio de 2015 1) INTRODUÇÃO A farinha de trigo é o elemento fundamental na indústria de panificação. O pão francês, por…

Índice Analítico 1. Dados da Empresa 1 2. Componentes do Ecotime: 1 3. Fluxogramas e Lay out 2 4. Análise quantitativa de entradas e saídas do processo 5 5. Levantamento de dados do processo 10 6. Identificação dos estudos de caso 11 7. Estudos de caso 12 8. Conclusão e Referências Bibliográficas 15 9. Anexos e Relatório Individual de participação no projeto (horímetro): 16 Fluxograma adaptado de LaGrega, 1994 26 Dados da Empresa…

UNIVERSIDADE TUIUTI JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE CURITIBA JULHO/2014 JOÃO BECKER ORGANOGRAMA E FLUXOGRAMA DE UM RESTAURANTE SELF-SERVICE Trabalho do Terceiro Bimestre apresentado à Disciplina de Teoria e História da Arquitetura e Urbanismo II, do curso Arquitetura e Urbanismo da Universidade Positivo. Orientador: Otto Braz de Oliveira …

Alimentos funcionais Ultimamente tem sido observado um aumento na preocupação na relação entre dieta e saúde, estimulando pesquisas na área da ciência da nutrição. Observa-se, então, que além de suprir as necessidades nutricionais básicas como energia e nutrientes, os alimentos desempenham outras funções importantes na saúde do homem. Atualmente, o termo mais amplamente aceito é o de alimentos funcionais (functional foods), embora ainda não exista na literatura uma definição…

Exercício Fluxograma 1 – Construir um fluxograma que verifica se um aluno foi aprovado em uma disciplina: a) Obter a nota da 1ª unidade b) Obter a nota da 2ª unidade c) Calcular a média d) Se a média for igual ou superior a média mínima Informar que foi aprovado Senão e) Informar que foi reprovado 2-Construir um fluxograma indo para “Balada”: a) Escovar os dentes b) Se for homem Fazer a barba Senão Depilar as pernas c) Tomar banho d) Aplicar desodorante e) Se for mulher…

FLUXOGRAMA Representa uma seqüência de trabalho, de forma detalhada (pode ser também sintética), onde as operações ou os responsáveis e os departamentos envolvidos são visualizados nos processo. É conhecido também com nomes de Flow-chart, carta fluxo do processo, gráfico seqüência, gráfico processamento dentre outros. os de de de Principais objetivos:  Uma padronização na representação dos métodos e os procedimentos administrativos;  Pode-se descrever com maior rapidez os métodos…