organizacao e avaliacao do trabalho

saída do produto para o cliente. Na indústria de alimentos, essa etapa de expedição muita das vezes é burocrática, o que faz com que esta gere um gargalo no processo como um todo. A empresa alvo no estudo é uma multinacional, a qual produz e comercializa, no mercado nacional e internacional, óleo vegetal e derivados. Normalmente nesse segmento são necessários laudos que atestem a confiável procedência do produto e possivelmente para futuras investigações relacionadas a investigações de reclamações de clientes ou devoluções, fato que fomenta retrabalho e por conseguinte aumento dos custos operacionais. Nesse estudo caso, apresentaremos uma nova proposta para fluxo de informação na etapa de emissão de nota fiscal, a qual é o ultimo processo antes de o produto chegar ao cliente. Nesta etapa, a informação caminha através de três departamentos desta empresa, faturamento (responsável pela liberação de carga), produção (responsável pelo apontamento de carga para o CRQ) e CQR (responsável pela geração do laudo de conformidade do produto). Objetivo deste trabalho é reformular o fluxograma de atividades designadas a etapa de expedição. Especificamente, esta reformulação servirá para aumentar a eficiência da expedição, fazendo com que a ociosidade das carretas diminuam na espera pela emissão da nota fiscal. Neste trabalho, será mostrado a reorganização do processo discutido, usando ferramentas como: QDT, organograma e fluxograma. Estas servirão como a analise…

PROCESSOS DA EMPRESA MARFRIG ALIMENTOS S/A SANTO ANDRÉ 2014 ATIVIDADE ESTRUTURADA DE MAPEAMENTO DE PROCESSOS DA EMPRESA MARFRIG ALIMENTOS S/A Trabalho apresentado à disciplina de Gestão de Processos do Curso de Gestão Financeira da Faculdade Estácio de Santo André sob orientação do Prof. Ramiro Gomes do Paço. SANTO ANDRÉ 2014 SUMÁRIO 1. MAPEAMENTO DE PROCESSOS DA EMPRESA MARFRIG ALIMENTOS S/A 4 1.1 Histórico da Empresa 4…

O Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi desenvolvido para garantir a produção de alimentos seguros á saúde do consumidor. Seus princípios são utilizados no processo de melhoria da qualidade, contribuindo na segurança produção e distribuição de alimentos livres de contaminantes de natureza biológica, física ou química que venham trazer riscos a saúde de quem vai consumir o alimento. A formação da equipe responsável pela elaboração e implantação do…

ALUNO Nome: Anelise Azevedo Ribeiro E-mail: anelisear@yahoo.com.br CONCEDENTE Razão Social: Princesa Indústria e Comércio de Alimentos Ltda Caracterização jurídica: Ltda; CNPJ 89.874.333/0001-53 Setores de realização do estágio: setor de produção de massa de pastel, congelados, pizzas e bolachas. Endereço: Avenida Fernando Osório nº 580, bairro Três Vendas – Pelotas/RS. CEP: 96065-000 Fone: (53) 3223.1833 Web-site: http://www.princesaalimentos.com.br Supervisor: Valnir…

SECRETARIAL PROF.: Fulano de Tal ALUNOS: Fulano de tal e Fulano de tal GESTÃO DE PROCESSOS (FLUXOGRAMA E MANUAL) TEMA: FESTA JUNINA – IESB BRASÍLIA – DF 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ................................................................................................ 3 2 FLUXOGRAMA .............................................................................................. 4 3 MANUAL…

....................................................................03 SOBRE A EMPRESA.....................................................................................................04 FOLHA DE VERIFICAÇÃO..........................................................................................05 DIAGRAMA DE PARETO............................................................................................05…

CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA ............................................................... 14 5.1 Características Gerais .............................................................................................. 14 5.2 Apresentação, Justificativa do Nome da Empresa e da Marca/Logomarca/Slogan 14 5.3 Localização ............................................................................................................. 15 5.4 Mix de Produtos…

estão ou não sob controle (OPAS, 2006). Tal característica preventiva, torna o sistema APPCC uma importante ferramenta quando se trata de nutrição enteral, pois o resultado da contaminação microbiológica desde tipo de alimento é definido tardiamente, isto é, quando a dieta já foi infundida ao paciente ( MUNIZ, 2005). Tendo em vista a variedade de fontes de contaminação nas fórmulas enterais, e sua importância como medida terapêutica eficaz na recuperação dos pacientes, o objetivo…

Esboço Taxa de Emissão de Alvará Contrato de Trabalho do Responsável Técnico Diploma do Resp. Técnico/ Carteira de Identidade Profissional com registro no Conselho Regional de SC Certidão de Averbação de Responsabilidade Técnica do CREF- Conselho Regional de Educação Física 2.0 - Aviário CNAE: 4633802, 4633803 Formulário de Petição da Vigilância Sanitária CNPJ(jurídica) ou CPF (física) Contrato Social/Alterações Croqui de Localização Planta Baixa do…

I INTRODUÇÃO 1. Objectivo do Manual 2. Estrutura do Manual 3. Documentos de Referência 4. Terminologia 5. Elaboração, Aprovação, Revisão e Edição 6. Distribuição do Manual de Seg. Alimentar II APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 1. Apresentação da Empresa 2. Descrição da Empresa 3. Localização da Empresa III PRÉ-REQUISITOS DO SISTEMA HACCP 1. Requisitos Gerais das Instalações 2. Requisitos dos Equipamentos, Utensílios e Viaturas de Transporte 3. Planos…