Processos Industriais - Laticínios

Arquitetura – FEA Processos Industriais Laticínios Introdução Matérias Primas O que são os Laticínios Processos de Produção • Os laticínios também denominados produtos lácteos, são o Fluxogramas grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus Equipamentos Resíduos/ Impactos Sistemas de Controle Ambiental Estudo de Caso Proposta/ Solução Considerações derivados processados, estes geralmente fermentados; • As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e caracterizam-se pelo manejo de um produto altamente perecível, (leite), que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. Introdução Matérias Primas São considerados produtos lácteos Processos de Produção • leite pasteurizado, Fluxogramas • cremes de leite, Equipamentos Resíduos/ Impactos Sistemas de Controle Ambiental Estudo de Caso Proposta/ Solução Considerações • queijos, • manteiga, • leite condensado, • doce de leite, • iogurte, • bebidas fermentadas • sorvetes. Introdução Matérias Primas História dos Laticínios Processos de Produção A história dos laticínios no Brasil é totalmente ligada à exploração do gado trazido durante o período de colonização. Fluxogramas • O gado foi utilizado primeiramente como força de trabalho nos engenhos de cana de açúcar e…

FERRAMENTAS DA QUALIDADE: DEFINIÇÃO DE FLUXOGRAMAS PARA A CONFECÇÃO DE JALECOS INDUSTRIAIS Natanael Bergmann (FAHOR) nb000891@fahor.com.br Rafael Scheunemann (FAHOR) rs000911@fahor.com.br Édio Polacinski (FAHOR) edio@fahor.com.br Resumo As ferramentas da qualidade tem um papel importante no desempenho das empresas, sendo que uma ferramenta de grande utilização na padronização dos processos e melhoria contínua tem sido o fluxograma. Neste sentido, o presente artigo teve como objetivo,…

III - Determina o lucro do restaurante. IV - Calcula o número de pratos vendidos no restaurante. V - Emite a ordem de produção e venda. a. Somente as frases I, III e IV estão corretas. b. Todas as frases estão corretas. c. Somente as frases I e II estão corretas. d. Somente as frases II, III e IV estão corretas. e. Somente as frases II, IV e V estão corretas. 0,2 pontos PERGUNTA 2 Fluxograma é a representação gráfica que implica na visão horizontal do…

PDCA e Fluxograma Conceito PDCA  PDCA é uma das primeiras ferramentas de gestão da qualidade. Foi criado na década de 20 por Walter Shewart, mas foi William Edward Deming que disseminou seu uso no mundo todo, por isso, a partir da década de 50 ficou conhecido como “Ciclo Deming”.  PDCA é um método amplamente aplicado no controle eficaz e confiável das atividades de uma organização, principalmente àquelas relacionadas às melhorias.  Pois quando há um planejamento do processo…

APQP 2ª Edição PPAP 4ª Edição Fluxograma Plano de Controle ALMAR CONSULTORIA E TREINAMENTO LTDA. Curitiba – PR – Tel. 0 xx 41 30274257 E-mail: almar@almarweb.com.br http://www.almarweb.com.br APQP 2ª edição / FLUXOGRAMA / PLANO DE CONTROLE Planejamento Avançado da Qualidade do Produto e Plano de Controle Agosto/2012 Planejamento Avançado da Qualidade do Produto e Plano de Controle APQP Segunda Edição Ford •GM 1 PLANEJAMENTO AVANÇADO DA…

Disciplina: Gestão de Operações Professor: Antonio Lupeti TRABALHO ABASTECIMENTO DE PRODUCAO Flávio Cailairy Viviane Carvalho Arlan Venerando Haroldo Rabelo Thiago Castro João Dearo Tayron Pereira São João da Boa Vista 19 de maio de 2013 1 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO 3 ORDEM DE PRODUÇÃO 3 FLUXOGRAMA 4 ABASTECIMENTO DE PRODUÇÃO 4 DESENVOLVIMENTO DO TRABALHO 6 PRODUTOS A SEREM PRODUZIDOS 6…

das organizações. Não há mais como administrarmos competitivamente sem termos acesso e fluxo de informações eficaz e eficiente Conceito de Fluxograma O termo Fluxograma designa uma representação gráfica de um determinado processo ou fluxo de trabalho, efetuado geralmente com recurso a figuras geométricas normalizadas e a setas unindo essas figuras geométricas. Através desta representação gráfica é possível compreender de forma rápida e fácil a transição de informações ou documentos…

Engenharia de Produção Tecnologia de Processos Químicos Engenharia de Produção Referências Bibliográficas • Bibliografia Básica • SHREVE, R. Norris, JUNIOR, Joseph A. Brink. Indústrias de Processos Químicos. Editora: Guanabara, Rio de Janeiro, 1994. 4ª. Ed. • ABIQUIM http://www.abiquim.org.br/conteudo.asp? princ=ain&pag=conc • • Bibliografia Complementar: • FELDER, Richard M., ROUSSEAU, Ronald W., Princípios Elementares de Processos Químicos, Editora: LTC, 2005, 3ª. Ed.…

De Aprendizagem Industrial. Curso: Técnico Elétrotecnica. Professor: Minas Gerais 2014 SUMÁRIO Diagrama de pareto.........................................................04 Diagramas de…

O FLUXOGRAMA COMO FERRAMENTA PARA AVALIAÇÃO DO SISTEMA DE CONTROLE DE ESTOQUES RESUMO O presente artigo tem por objetivo estudar a utilização da ferramenta fluxograma para avaliar e corrigir os erros existentes nos procedimentos operacionais de um sistema de controle de estoque. A atividade logística de controle dos estoques exerce papel importante, pois, controlar o nível desse ativo representa controlar o capital de giro investido e melhorar o atendimento aos clientes. O estudo está…