Ficha Técnica De Macarrão

um cardápio francês com referência na culinária da região de Provença-Alpes-Costa-Azul (PACA). 1.1.1 Objetivos específicos Investigar a cultura gastronômica da região. Desenvolver receitas para a criação de preparações culinárias. Elaborar fichas técnicas de produção das receitas desenvolvidas. 2 Referencial teórico 2.1 Ingredientes 2.1.1 Cereais Reconhecidos por (IGP - Indication géographique protégée), o trigo einkorn da Alta Provença e sua farinha tem baixo teor de glúten e…

desenvolvesse um plano de negócio, ao qual aos alunos teriam que elaborar algo inovador em Poços de Caldas, assim surgiu o Restaurante Voilá. As atribuições das empreendedoras: Gisele Mariana dos Santos é formada em Técnica em Administração; Curso de inglês. Miriã é formada em Técnica em Administração e Contabilidade. Missão: Assumir um compromisso permanente de atender os nossos clientes nos mais elevados padrões de qualidade, sendo todo o cardápio elaborado por nutricionistas,…

cantina, ....... Tempo de funcionamento: Ano/ mês de abertura: Elaborado por: Verificado por: Aprovado por: CONFECÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS PASSO A PASSO PARA ELABORAÇÃO. Página 5 de 22 Márcia M M Paranaguá 2.10. RESPONSABILIDADE TÉCNICA A responsável técnica é assumida pelo representante legal, sócio da empresa Sr. ...........................................com respaldo técnico e a assessoria em Nutrição, exercida por..................................(nome), com inscrição no…

absence of fibers, and the test of intent to purchase the tasters would buy occasionally because they have the habit of consuming products made with wheat flour. Key-words: Cookies. Celiacs. Linseed. Chia. Psyllium. LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Ficha de avaliação sensorial.....................................................................24 Figura 2 – Sexo dos provadores................................................................................29 Figura 3 – Faixa etária dos…

empíricos; • Tecnologia é o conjunto de conhecimentos científicos ou empíricos diretamente aplicáveis à produção ou à melhoria de bens ou serviços. (CARAÇA, 1986; REIS, 2003). Inicialmente a ciência era isolada, a partir do século XIX, uniu-se com a técnica, em função da dependência direta dessa união para o desenvolvimento e a melhoria de alguns produtos e processos. 2.3 A inovação no contexto das pequenas, médias e grandes empresas A realidade que as empresas, de forma geral, enfrentam…

anos ou superior a68 (sessenta e oito) anos, somente poderá ser aceito após análise pelo médico do serviço de hemoterapia, com avaliação dos riscos e benefícios e apresentação de relatório que justifique a necessidade da doação, registrando-a na ficha do doador; e III - o limite para a primeira doação será de 60 (sessenta) anos, 11 (onze) meses e 29 (vinte e nove) dias. § 3º Quanto ao peso (massa corpórea) do candidato à doação, deverão ser observados os seguintes critérios: I - o…

Apostila Técnicas Culinárias Básicas Profª Rubia De Cássia Fonseca Iubel Profª Ana Paula Nadalini Prof Renata Keiko PUC/PR – 2014 1 Sumário 1ª aula – Facas e utensílios ............................................................................................... 02 2ª 3ª aula – Legumes, frutas e cortes ......................................................................................... 09 4ª aula – Ervas, especiarias, condimentos e temperos ...................

2 Envelope nº. 2 – Habilitação Pregão Presencial no 002/2014 Processo nº.006/2014 Data: 20/02/2014 Hora:10:00h 6.2 A proposta deverá ser elaborada em papel timbrado da empresa e redigida em língua portuguesa, salvo quanto às expressões técnicas de uso corrente, com suas páginas numeradas seqüencialmente, sem rasuras, emendas, borrões ou entrelinhas e ser datada e assinada pelo representante legal da licitante ou pelo procurador, com firma reconhecida em cartório. 6.3…

criatividade; As habilidades de observação e expressão; OBJETIVOS GERAIS As atividades de expressão plástica deverão levar a criança a: Desenvolver sua própria forma de expressão no desenho, na pintura, na modelagem; Adquirir o domínio de técnicas necessárias para a realização dessas atividades; Adquirir e desenvolver a habilidade de discriminar cor, forma e tamanho; As crianças deverão ser capazes de: Desenhar espontaneamente; Expressar-se espontaneamente através da pintura; Modelar

................................................................................................ 38 4.5.2 Amostra .......................................................................................................................... 39 4.6 TÉCNICA DE ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DE DADOS ........................................ 39 5 APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DOS DADOS ............................................................... 40 6 ASPECTOS TÉCNICOS ..........................................